Energy Beet 2016: «La barbabietola e la digestione anaerobica: ulteriori esperienze a confronto» Bietola da biogas Martedì 26 Gennaio 2016 Gazzo Veronese (VR) Agronomo Guenther Stocker Service Biologico – Ricerca & Sviluppo BIETIFIN

BioBeta: storia - milestones Nasce ad Aprile 2013 con 15 contratti in essere Giugno 2013: Prime prove con BioBeta Starter e BioBeta Continuo: microelementi chelati fatti su misura per ogni singolo impianto Fine 2013: - 32 contratti di biologia - 35 forniture di microelementi Fine 2014: - 63 contratti di biologia = 55,6 MW - 70 forniture di microelementi = 62,85 MW Fine 2015: - 85 contratti di biologia = 73,75 MW forniture microelementi = 85,65 MW - 20 contratti di Service Plus

OBBIETTIVO: 50 ettari di bietola per un impianto biogas? 1) Fattibile? 2) Sensato? 3) Facilmente realizzabile? 4) Vantaggi misurabili? 5) Limiti e rischi!

1 FATTIBILE ? 50 ha = fino a ton di bietole! ( ton/ha) UTILIZZO FRESCO e INSILAMENTO con TRINCIATI A) UTILIZZO FRESCO: Limite biologico: schiuma 20 ton/g = 20*60 g= ton, 30*60 g= ton Variante: uso fresco per 3 mesi (raccolta differita e stoccaggio intermedio) ton: 90 g= ca. 28 ton al giorno B) INSILAMENTO: Con bietole sminuzzate e trinciati vari il rapporto può salire anche a 1:1 Servono ancora ha di mais o sorgo (sorgo da granella a taglia intermedia)

2 SENSATO? a)Certezza di resa in biogas (assenza di lignina) b)Velocità di risposta sull’impianto c)Vantaggi sulla miscelazione e diluizione d)Migliora il BOD5/COD –(aumenta) la digeribilità e)La bietola cresce con meno acqua e supera stress idrico molto più facilmente (in confronto al mais) f)Periodo di raccolta flessibile g)Introduzione graduale nella gestione operativa

3 FACILMENTE REALIZZABILE? NO? ….. SI! - se si riceve assistenza Aspetti agronomici – aspetti organizzazione aziendale: 3 anni: 15 ha (prova) -30 ha (validazione) -50 ha (= massimizzazione /obiettivo finale) ! Non ci sono problemi biologici! Problemi «organizzativi» -gestione stoccaggio-percolati Sminuzzamento – lavaggio – pulizia: esistono macchine collaudate

4 VANTAGGI MISURABILI? 1.Diminuire la dipendenza dal trinciato di mais 2.Riduzione dei costi di stoccaggio biomassa/spandimento 3.Riduzione degli autoconsumi elettrici 4.Sfruttamento migliore della fibra –riduzione dei costi d’alimentazione 5.Miglioramento del COD BOD5 e della digeribilità 6.Sostituzione di una ton di trinciato di mais con una ton di bietola (… o quasi) 7. Facile da comprare – riesco a stimare la resa a ton facilmente!

5 LIMITI e RISCHI? 1.Bietole «intere» - problemi tecnici se le bietole non vengono sminuzzate – (facile da fare) 2.Percolati – puzza, perdita di energia 3.Comparsa di schiuma se si usano troppe bietole 4.Presenza di sassi o di terra – macchine per pulire e lavare 5.Organizzazione aziendale / equilibrio per ogni impianto da trovare

CAPISALDI 1.Le bietole vanno raccolte più tardi possibile 2.Le bietole vanno spappolate (sull’impianto) 3.Le bietole possono essere stoccate intere in trincea 4.Se conosco la sostanza secca (polarizzazione) riesco a stimare facilmente le resa in biogas 5.Le bietole rilasciano subito e completamente il biogas 6.Le bietole fanno guadagnare tanti soldi LE BIETOLE DANNO A LUNGO ANDARE CERTEZZA NEGLI IMPIANTI BIOGAS

RICORDIAMOCI: Un impianto biogas ha bisogno di certezze. La bietola da biogas è una CERTEZZA! Grazie per l’attenzione Dott. Agr. Guenther Stocker Ricerca & Sviluppo – Service Biologico BIETIFIN