Istituto Comprensivo “Polo 2” Carmiano Prodotto finale “Diritti a scuola” a.s. 2011/2012 Alla fine dell’anno scolastico, nell’Istituto Comprensivo Polo.

Presentazione sul tema: "Istituto Comprensivo “Polo 2” Carmiano Prodotto finale “Diritti a scuola” a.s. 2011/2012 Alla fine dell’anno scolastico, nell’Istituto Comprensivo Polo."— Transcript della presentazione:

1 Istituto Comprensivo “Polo 2” Carmiano Prodotto finale “Diritti a scuola” a.s. 2011/2012 Alla fine dell’anno scolastico, nell’Istituto Comprensivo Polo 2, è stato effettuato un sondaggio sulle abitudini alimentari degli studenti. Il questionario è stato somministrato su un campione di studenti provenienti dalla quarta e quinta classe della scuola primaria e dalle classi prima, seconda e terza dell’istituto secondario di primo grado. I risultati finali sono stati elaborati dagli stessi studenti e rappresentati graficamente come di seguito riportati. L’argomento trattato ha entusiasmato gli alunni non solo per il coinvolgimento attivo richiesto ma anche per le conoscenze acquisite relativamente ad una sana ed equilibrata alimentazione. Il lavoro è stato guidato dalle docenti aggiunte di “Diritti a scuola”, Annamaria Coppa e Katia Paladini per la scuola primaria, Roberta Agrosì e Laura Errico per la scuola secondaria e supervisionato dalla referente del progetto, prof.ssa Maria Grazia Belliggiano e dalla coordinatrice delle attività didattiche per la scuola primaria Giuseppa Petrelli. Il prodotto finale è stato presentato nel convegno “Pane, amore e fantasia” tenutosi il 1 giugno 2012, aperto a tutti, autorità istituzionali e scolastiche, personale docente e non docente, studenti e genitori, nel quale è intervenuta la dott.ssa Silvia Rollo, psicologa della salute ed esperta in disturbi alimentari.

2 QUESTIONARIO “Abitudini alimentari” Dati personali Classe: ……….. Età: ……… Genere: □ M □ F

3 Pratichi abitualmente uno sport? □ SI □ NO Se si, quante volte lo pratichi, nell’arco di una settimana?  Una volta  Due volte  Tre volte  Più di tre volte Fai la prima colazione? □ SI □ NO

4 Alimenti consumati a colazione AlimentiSiNo Pane, fette biscottate, crackers (e simili) Biscotti Dolci (torte, merendine, ecc.) Cereali Pizza Salumi Formaggi Yogurt Uova Frutta fresca Miele Marmellata Burro

5 Bevande consumate a colazione BevandeSiNo Latte Caffè The Latte con aggiunta di cioccolato, orzo, caffè Succhi di frutta/ Spremuta Acqua

6 Alimenti consumati a pranzo AlimentiSiNo Pasta Pane Legumi Carne Pesce Minestre Salumi Formaggi Uova Patate (fritte, al forno,…) Pizza Verdura e ortaggi Frutta fresca Gelato Dolci

7 Bevande consumate a pranzo Bevande SiNo Acqua Vino Bibite gasate Birra Caffè

8 Alimenti consumati a cena AlimentiSiNo Pasta Pane Legumi Carne Pesce Minestre Salumi Formaggi Uova Patate (fritte, al forno,…) Pizza Verdura e ortaggi Frutta fresca Gelato Dolci

9 Bevande consumate a cena BevandeSiNo Acqua Vino Bibite gasate Birra Caffè

10 Durante la giornata, quanti spuntini “fuori pasto” consumi?  1  2  3  Più di 3 Cosa preferisci mangiare durante gli spuntini “fuori pasto”?  Zuccheri e derivati (dolci, caramelle, ecc.)  Frutta  Yogurt  Patatine  Pane, pizza  Cereali Cosa preferisci bere quando hai sete “fuori pasto”?  Acqua  Bibite (bevande frizzanti, aranciata, succhi, ecc.)  Altro (specificare………………………………………..)

11 Cosa pensi del tuo aspetto fisico?  Sono soddisfatto/a  Sono insoddisfatto/a  Mi piacerebbe dimagrire  Mi piacerebbe ingrassare  Altro (specificare……………..……….) Hai sofferto per alcuni periodi di disturbi alimentari? □ SI □ NO Se si, di quali?  Disturbi digestivi  Sovrappeso  Sottopeso  Celiachia  Altro (specificare……………………………………..)

12 Grafici Scuola Secondaria Primo Grado

13 Pratichi abitualmente uno sport? RISPOSTE SI47 NO23 TOTALE70

14 Risposte 1 volta 1 2 volte19 3 volte16 Pi ù di 3 volte11 Quante volte pratichi lo sport nell’arco della settimana?

15 Fai la prima colazione? Risposte Si57 No13 Totale70

16 Alimenti consumati a colazione Risposte Pane10 Biscotti39 Dolci21 Cereali22 Pizza 1 Salumi 1 Formaggi 2 Yogurt19 Uova 2 Frutta fresca19 Miele 8 Marmellata15 Burro 8

17 Bevande consumate a colazione Risposte Latte46 Caffè13 The 7 Latte con aggiunta20 Succhi di frutta22 Acqua21 Totale70

18 Alimenti consumati a pranzo Risposte Pasta70 Pane46 Legumi31 Carne67 Pesce46 Minestre28 Salumi19 Formaggi30 Uova37 Patate41 Pizza14 Verdure53 Frutta fresca58 Gelato21 Dolci20

19 Bevande consumate a pranzo Risposte Acqua70 Vino 3 Bibite Gasate32 Birra 1 Caffè 1

20 Alimenti consumati a cena Risposte Pasta14 Pane55 Legumi14 Carne48 Pesce27 Minestre23 Salumi44 Formaggi38 Uova29 Patate24 Pizza54 Verdure33 Frutta fresca47 Gelato22 Dolci17

21 Risposte Acqua70 Vino 3 Bibite Gasate32 Birra 1 Caffè 1 Bevande consumate a cena

22 Spuntini fuori pasto durante la giornata Risposte 129 232 3 9 Più di 3 0

23 Risposte Zuccheri20 Frutta34 Yogurt31 Patatine15 Pane, Pizza21 Cereali 9 Cosa preferisci mangiare durante gli spuntini fuori pasto?

24 Risposte Acqua52 Bibite28 Altro 4 Cosa preferisci bere quando hai sete?

25 Risposte Sono soddisfatto/a29 Sono insoddisfatto/a 3 Mi piacerebbe dimagrire38 Mi piacerebbe ingrassare 2 altro 0 Cosa pensi del tuo aspetto fisico?

26 Risposte Si12 No58 Hai sofferto per alcuni periodi di disturbi alimentari?

27 Risposte Disturbi digestivi7 Sovrappeso2 Sottopeso1 celiachia1 altro1 Se sì, di quali disturbi alimentari hai sofferto?

28 Grafici Scuola Primaria

29 Risposte SI29 NO10 Totale39 Pratichi abitualmente uno sport?

30 Risposte 1 volta 2 2 volte 9 3 volte 16 Più di 3 volte 2 totale 29 Se si, quante volte lo pratichi, nell’arco di una settimana?

31 Risposte Si37 No2 totale39 Fai la prima colazione?

32 Alimenti Pane e fette biscottate10 biscotti32 dolci14 cereali19 Formaggi0 yogurt13 uova5 Frutta12 miele7 marmellata8 burro2 totale122 Alimenti consumati a colazione

33 BevandeSiNo Latte36 caffè2 The8 Latte con aggiunta di cioccolato,caffè,orzo19 Succo di frutta/spremuta10 Acqua25 Bevande consumate a colazione

34 Alimenti Pasta39 Pane34 Legumi21 Carne35 Pesce30 Minestre28 Salumi27 Formaggi23 Uova24 Patate32 Pizza18 Verdure e ortaggi27 Frutta fresca31 Gelato15 Dolci21 Alimenti consumati a pranzo

35 Bevande Acqua39 Vino3 Bibite gasate16 Birra1 Caff è 4 Bevande consumate a pranzo

36 Alimenti Pasta17 Pane33 Legumi17 Carne29 Pesce25 Minestre22 Salumi27 Formaggi24 Uova19 Patate22 Pizza30 Verdure e ortaggi19 Frutta fresca25 Gelato14 Dolci15 Alimenti consumati a cena

37 Bevande Acqua39 Vino2 Bibite gasate14 Birra1 Caff è 4 Bevande consumate a cena

38 Spuntini 117 214 32 Pi ù di 3 0 Durante la giornata quanti spuntini fuori pasto consumi?

39 Alimenti Frutta14 Yogurt17 Patatine12 Pane, Pizza9 Cereali14 Zuccheri10 Cosa preferisci mangiare durante gli spuntini fuori pasto?

40 Bevande Acqua24 Bibite16 Altro7 Cosa preferisci bere quando hai sete fuori pasto?

41 Aspetto fisico Sono soddisfatto23 Sono insoddisfatto1 Mi piacerebbe dimagrire13 Mi piacerebbe ingrassare1 Altro(specificare ……..) 0 Cosa pensi del tuo aspetto fisico ?

42 Disturbi alimentari Si17 No27 Hai sofferto per alcuni periodi di disturbi alimentari?

43 Disturbi Disturbi digestivi6 Sovrappeso3 Sottopeso2 Celiachia0 Altro (specificare … ) 1 Se si, di quali disturbi alimentari hai sofferto?

44 Il progetto Diritti a Scuola è stato attuato con successo per la terza volta nell’I.C. Polo 2. Il Dirigente scolastico, prof.ssa Maria Rosa Rizzo, ha voluto, quest’anno, che il progetto venisse pubblicizzato anche grazie ad un convegno sulle abitudini alimentari degli alunni nella fascia d’età compresa tra i nove e i quattordici anni, nel corso del quale è intervenuta la psicologa della salute, dott.ssa Silvia Rollo. L’incontro, aperto agli alunni e ai genitori oltre che agli operatori della scuola, ha focalizzato l’attenzione su un problema molto attuale, ma ha soprattutto contribuito a diffondere le attività del progetto Diritti a Scuola, che non si sono limitate al recupero, da parte degli alunni coinvolti, delle conoscenze ma anche al loro tradursi in abilità e competenze a rendere protagonisti alunni non sempre motivati o con scarsa fiducia nelle proprie capacità a integrare il progetto nelle attività della scuola, adempiendo all’impegno, sottolineato nel POF, di provvedere al benessere psicofisico degli alunni A conclusione delle attività, un grazie sentito agli alunni coinvolti nel progetto, alle docenti, all’assistente amministrativo e alla collaboratrice scolastica aggiunti, che hanno lavorato inserendosi con naturalezza nelle attività già avviate dell’anno scolastico, e naturalmente, non ultima, alla Dirigente, che ha reso il progetto occasione di crescita per l’intera comunità. Maria Grazia Belliggiano, referente del progetto Giuseppa Petrelli, coordinatrice delle attività per la scuola primaria