A cura di Mariagrazia De Ros

Presentazione sul tema: "A cura di Mariagrazia De Ros"— Transcript della presentazione:

1 A cura di Mariagrazia De Ros
Aggiungi un posto a tavola A cura di Mariagrazia De Ros

2 Sono John, quasi un maggiordomo
Ecco i nostri “ collaboratori “ Eccomi, sono Giusy Io sono Ciccio Sono la cuoca, speriamo bene ! Sono John, quasi un maggiordomo

3 C’è da preparare la tavola …
Ci penso io !

4 C’è da bere ?... Certamente!!!!

5 C’è qualcosa da sgranocchiare ?
E nell’attesa ? C’è qualcosa da sgranocchiare ?

6 Posso servire gli antipasti ?

7 I primi piatti Pasta ?

8 Un piatto speciale Amatriciana o matriciana (in Romanesco) è un condimento per la pasta che ha preso il nome da Amatrice, cittadina in provincia di Rieti. Gli ingredienti principali sono guanciale, formaggio pecorino e pomodoro. È inserita nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali laziali

9 Il risotto alla milanese
Preparazione: - Sbucciate e tritate finemente la cipolla; fatela appassire a fuoco basso in una casseruola con il burro e il midollo di bue. Aggiungete il riso e lasciatelo tostare fino a quando non diventa traslucido; bagnate con il vino e, mescolando, lasciatelo evaporare completamente.  - Versate un mestolo di brodo bollente e portate a cottura il riso, aggiungendo altro brodo solo quando il precedente è stato completamente assorbito. Mescolate spesso. Quando il riso è quasi cotto sciogliete lo zafferano in polvere in poco brodo e unitelo al risotto. Se necessario aggiustate di sale.  - Continuando a mescolare spegnete la fiamma, incorpora- te il burro e una parte di grana grattugiato, coprite e fate riposare per 5 minuti. Aggiungete il restante grana. Se il riso risultasse troppo asciutto, scioglietevi un altro pezzetto di burro. Guarnite con i pistilli di zafferano e servite in tavola.   

10 I secondi piatti Ai secondi ci penso io

11 Di questi tempi meglio servirsi da sè
Le verdure di contorno Di questi tempi meglio servirsi da sè

12 Di solito penso alla pizza, ma farò un’eccezione
I formaggi

13 I dolci ve li propongo io !!

14 Andiamo a far la spesa insieme
La frutta Andiamo a far la spesa insieme

15 La frutta esotica Qualcosa di esotico?

16 Ne avete abbastanza ? No ?

17 E per non dimenticare che c’è chi di fronte ad un semplice pezzo di pane reagisce così …

18 Grazie a tutti Dalla vostra amica

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