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Lo stato del vigneto veneto e prime previsioni produttive per il 2010 *** Focus sulla promozione e commercializzazione del vino veneto Martedì 29 giugno.

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1 Lo stato del vigneto veneto e prime previsioni produttive per il 2010 *** Focus sulla promozione e commercializzazione del vino veneto Martedì 29 giugno 2010 Centro di Ricerca per la Viticoltura D. Tomasi, P. Marcuzzo, F. Battista

2 IL GRUPPO DI LAVORO Centro di Ricerca per la Viticoltura Paolo Baldan Regione Veneto Giuseppe Catarin Regione Veneto Renzo Michieletto Veneto Agricoltura Stefano Soligo Veneto Agricoltura Diego Tomasi CRA-VIT Giovanni Zanini Regione Veneto

3 N.AREAENTE 1 CONEGLIANO - VALDOBBIADENE Consorzio del Prosecco DOCG 2 MONTELLO CECAT 3 LISON PRAMAGGIORE CODITV 4 PIAVE Cantina di Tezze 5 PIAVE Cantina Ponte di Piave - Eraclea 6 PIAVE Coop Alto Livenza 7 BREGANZE Consorzio 8 VALDADIGE Cantina Valdadige 9 BARDOLINO Cantina Sociale di Castelnuovo 10 CUSTOZA Cantina Sociale di Castelnuovo 11 VALPOLICELLA CLASSICA Cantina Sociale di Negrar 12 VALPOLICELLA VALPANTENA Cantina Sociale Valpantena 13 SOAVE Cantina Sociale di Soave 14 GAMBELLARA Cantina Sociale Gambellara 15 COLLI BERICI Collis group 16 COLLI EUGANEI Cantina sociale di Vò Euganeo 17 CONSELVANO Cantina sociale di Conselve Rilievi di campagna Cantine e consorzi coinvolti nei rilievi

4 Parametri climatici Rilievi di campagna

5 Osservazioni vegetative Per le varietà MERLOT, CHARDONNAY, GARAGANEGA E CORVINA. Rilievi di campagna

6 Stato sanitario Rilievi di campagna

7

8 Probabile data di vendemmia Per le varietà MERLOT, CHARDONNAY Rilievi di campagna

9 Andamento meteorologico Annata 2009 – 2010 novembre - giugno T° medie T° massime T° minime Veneto Fisiologia Previsioni Fisiologia Previsioni Fisiologia Previsioni

10 Annata novembre - giugno Andamento metereologico

11 Andamento meteorologico Confronto storico vs 2010 Stazione di susegana

12 Andamento meteorologico Annata Stazione di susegana mm di pioggia (aprile + maggio) data germogliamento (chardonnay)08/0415/04 data fioritura (chardonnay)01/0626/05

13 Andamento meteorologico Confronto storico INVERNO 2009 – 2010 / media SCARTI TEMP. MEDIA (°C) Treviso Padova Vicenza Verona Treviso Padova Vicenza Verona Treviso Padova Vicenza Verona Dicembre-febbraio Elaborazione ARPAV Centro Meteorologico Teolo (dott. Alessandro Chiaudani)

14 Andamento meteorologico n° di giorni con temperature inferiori a – 8 °C INVERNO Treviso Padova Vicenza Verona Elaborazione ARPAV Centro Meteorologico Teolo (dott. Alessandro Chiaudani)

15 Andamento meteorologico Stazioni di Verona e Treviso INVERNO Dicembre - 09 Temperature °C - 18 °C a Codognè (TV)

16 Andamento meteorologico Spaccature causate da danni da freddo

17 Andamento meteorologico INVERNO T° medie T° massime T° minime Stazione di susegana

18 Andamento meteorologico Precipitazioni; (mm di pioggia caduti rispetto la media del periodo ) Confronto storico INVERNO 2009 – 2010 / media Precipitazioni del periodo invernale Treviso Padova Vicenza Verona Treviso Padova Vicenza Verona Dicembre-febbraio Elaborazione ARPAV Centro Meteorologico Teolo (dott. Alessandro Chiaudani)

19 Andamento meteorologico MARZO - 15 APRILE 2010 Temperature medie (scarto rispetto alla m. storica) Precipitazioni; (mm di pioggia caduti rispetto la media del periodo ) Treviso Padova Vicenza Verona Treviso Padova Vicenza Verona Treviso Padova Vicenza Verona Elaborazione ARPAV Centro Meteorologico Teolo (dott. Alessandro Chiaudani)

20 Andamento meteorologico 15 APRILE - 25 GIUGNO Precipitazioni; (mm di pioggia caduti rispetto la media del periodo ) Temperature medie numero di giorni piovosi (su 69 gg) Treviso Padova Vicenza Verona Treviso Padova Vicenza Verona Treviso Padova Vicenza Verona Elaborazione ARPAV Centro Meteorologico Teolo (dott. Alessandro Chiaudani)

21 Fisiologia vite - germgoliamento Situazione al 6 aprile 2009 Situazione dell’annata 2010, in linea con la media storica

22 Fisiologia vite - germgoliamento Situazione al 15 aprile 2010

23 Fisiologia vite - fioritura Chardonnay 25 maggio Situazione dell’annata 2010, in linea con la media storica 2009

24 Fisiologia vite - fioritura Chardonnay 25 maggio

25 Dati raccolti dai tecnici delle cantine e consorzi ChardonnayMerlot Data di germogliamento (rispetto alla media storica e all’anno precedente) 2010: 09/04 Media storica: 09/ : 03/ : 10/04 Media storica: 10/ : 05/05 % di germogliamento 9585 danni da freddo invernale no numero di grappoli medi per germoglio (fare la media di 100 germogli ripetuti su 3-4 vigneti) 1,81,7 Stima del carico produttivo rispetto all’annata precedente + 5 /10 %+ 10 / 15 % aspetto della vegetazione nel corso delle prime fasi di crescita (accrescimento - colore) Buono; sensibilmente più vigorosa rispetto la media del periodo di sviluppo della vite presenza di giallumi da clorosi/ asfissia/ basse temperature Si; localizzati soprattutto in pianura data di fioritura ( rispetto alla media generale e all’annata precedente ) 2010: 23/05 Media storica: 23/ :16/ : 28/05 Media storica: 28/ :22/05 Percentuale di allegagione 80 % considerazioni generali Rallentamento dello sviluppo vegetativo nelle prime due sett. di maggio osservazioni particolari -- Rilievi di campagna

26 Dati raccolti dai tecnici delle cantine e consorzi Prosecco Data di germogliamento (rispetto alla media storica e all’anno precedente) 2010: 11/04 Media storica: 11/ : 08/04 % di germogliamento 85 % danni da freddo invernale solamente su vigneti giovani al 2° 3° anno numero di grappoli medi per germoglio (fare la media di 100 germogli ripetuti su 3-4 vigneti) 1,6 Stima del carico produttivo rispetto all’annata precedente 5 % aspetto della vegetazione nel corso delle prime fasi di crescita (accrescimento - colore) buono presenza di giallumi da clorosi/ asfissia/ basse temperature No data di fioritura ( rispetto alla media generale e all’annata precedente ) 2010: 31/05 Media storica: 31/ : 24/05 Percentuale di allegagione 70 % considerazioni generali - osservazioni particolari grappolo di dimensioni più grandi della norma Rilievi di campagna

27 Dati raccolti dai tecnici delle cantine e consorzi GarganegaCorvina Data di germogliamento (rispetto alla media storica e all’anno precedente) 2010: 19/04 Media storica: 19/ : 13/ : Media storica: 2009: % di germogliamento danni da freddo invernale No numero di grappoli medi per germoglio (fare la media di 100 germogli ripetuti su 3-4 vigneti) 1,7 Stima del carico produttivo rispetto all’annata precedente Media+ 10 % aspetto della vegetazione nel corso delle prime fasi di crescita (accrescimento - colore) Tenue colorazione delle foglie fino a metà maggio. Vegetazione rigogliosa, superiore rispetto la media del periodo. presenza di giallumi da clorosi/ asfissia/ basse temperature Si; soprattutto nella zona del Soave per le basse T° Assenza di giallumi data di fioritura ( rispetto alla media generale e all’annata precedente ) 2010: 02/06 Media storica: 02/ : 26/ : 29/05 Media storica: 29/ : 22/05 Percentuale di allegagione 80 % considerazioni generali Rallentamento dello sviluppo vegetativo nelle prime due sett. di maggio - osservazioni particolari - Fioritura non omogena. Grappoli ad inizio e fine fioritura sulla stessa pianta. Rilievi di campagna

28 Giallumi Fisiologia vite – grappoli separati Aree maggiormente colpite dai giallumi della vite

29 Giallumi su Pinot grigio S. Donà di P. 20 maggio 2010

30 Dati raccolti dai tecnici delle cantine e consorzi ChardonnayMerlot Comparsa prime macchie 15/05 data primo trattamento 28/04 n° trattamenti nell’intervallo germogliamento – fioritura 5 (al 15/6) presenza di giallumi ascrivibili al LN o FD Presenza in particolare nelle aree viticole di pianura Presenza in partciolare nelle aree viticole di pianura danni da escoriosi no considerazioni generali clima/malattie -- osservazioni particolari -- Rilievi di campagna

31 Dati raccolti dai tecnici delle cantine e consorzi GarganegaCorvina Comparsa prime macchie 21/0519/05 data primo trattamento 29/0430/04 n° trattamenti nell’intervallo germogliamento – fioritura 5 (al 15/6)4 (al 15/6) presenza di giallumi ascrivibili al LN o FD no danni da escoriosi no considerazioni generali clima/malattie -- osservazioni particolari -- Rilievi di campagna

32 Dati raccolti dai tecnici delle cantine e consorzi Prosecco Comparsa prime macchie 18/05 data primo trattamento 22/04 n° trattamenti nell’intervallo germogliamento – fioritura 5 presenza di giallumi ascrivibili al LN o FD si danni da escoriosi No considerazioni generali clima/malattie - osservazioni particolari - Rilievi di campagna

33 Stato vegetativo Flavescenza, peronospora larvata e botrite su foglia

34 Stato vegetativo Giallumi, flavescenza dorata ed esubero vegetativo in vite

35 Stima del carico produttivo rispetto all’annata 2009 Rilievi di campagna LocalitàChardonnayMerlot Cantina ValdadigeNella media (150 q.li) Lison+ 5 %+ 10 % Colli berici+ 15 / 20 %+ 10 % Cantina sociale di Conselve+ 20 % Gambellaranella media Piave+ 5 % Valpantena+ 10 % BardolinoSuperiore al 2009 CustozaCome 2009 Colli Euganei+ 5 %+ 10 % SoaveAbbondante MontelloCome 2009

36 Stima del carico produttivo rispetto all’annata 2009 Rilievi di campagna LocalitàVarietàStima ValdadigePinot G.Nella media 140 q.li BardolinoRondiellaCome 2009 BardolinoCorvinaSuperiore al 2009 ValpantenaCorvina+ 10 % ValdobbiadeneGlera+ 5 / 10 % PiaveGleraCome 2009 Lison - PramaggioreGlera+ 20 % MontelloGlera+ 20 % Colli berici GarganegaCome 2009 GambellaraGarganeganella media CustozaGarganegacome 2009

37 Prosecco – Feletti 27 maggio 2010

38 Fisiologia vite Lunghezza grappolo

39 Vendemmia Data presumibile di vedemmia AREA DATA DI VENDEMMIA PREVISTA CHARDONNAY DATA DI VENDEMMIA PREVISTA MERLOT CONEGLIANO - VALDOBBIADENE MONTELLO 11 SETTEMBRE ± 3 LISON PRAMAGGIORE 28 AGOSTO ± 217 SETTEMBRE ± 3 PIAVE 31 AGOSTO ± 29 SETTEMBRE ± 3 BREGANZE VALDADIGE 25 AGOSTO ± 2 BARDOLINO 12 SETTEMBRE ± 3 CUSTOZA 30 AGOSTO ± 2 VALPOLICELLA CLASSICA VALPOLICELLA VALPANTENA 30 AGOSTO ± 29 SETTEMBRE ± 3 SOAVE 23 AGOSTO ± 26 SETTEMBRE ± 3 GAMBELLARA 27 AGOSTO ± 27 SETTEMBRE ± 3 COLLI BERICI 31 AGOSTO ± 212 SETTEMBRE ± 3 COLLI EUGANEI 27 AGOSTO ± 25 SETTEMBRE ± 3 CONSELVANO 28 AGOSTO ± 27 SETTEMBRE ± 3


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