La gestione della produzione Capitolo 17 La gestione della produzione S. Sciarelli - Economia e Gestione dell’Impresa - Cedam
CICLO OPERATIVO DI GESTIONE CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE - A.A. 2000-2001 CICLO OPERATIVO DI GESTIONE PROCESSO DI TRASFORMAZIONE INPUT OUTPUT PRODUZIONE APPROVVIGIONAMENTO LAVORO MATERIALI CAPITALI BENI O SERVIZI VENDITA S. Sciarelli - Economia e Gestione dell’Impresa - Cedam
RAPPORTI TRA OBIETTIVI DELLA STRATEGIA DI PRODUZIONE CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE - A.A. 2000-2001 RAPPORTI TRA OBIETTIVI DELLA STRATEGIA DI PRODUZIONE E STRATEGIA COMPETITIVA Obiettivi della Strategia di produzione Strategia Competitiva Abbassamento dei costi di produzione Leadership di costo o focalizzazione omogenea Recupero di efficienza dei processi operativi Leadership di costo Innovazione nei prodotti Focalizzazione differenziata Miglioramento della qualità del prodotto e del servizio Differenziazione S. Sciarelli - Economia e Gestione dell’Impresa - Cedam
PROGRAMMAZIONE DELLA PRODUZIONE E STRATEGIA AZIENDALE CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE - A.A. 2000-2001 PROGRAMMAZIONE DELLA PRODUZIONE E STRATEGIA AZIENDALE S. Sciarelli - Economia e Gestione dell’Impresa - Cedam
TIPOLOGIA DI ORGANIZZAZIONE DELLA PRODUZIONE CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE - A.A. 2000-2001 TIPOLOGIA DI ORGANIZZAZIONE DELLA PRODUZIONE Organizzazione del processo Organizzazione del ciclo Tipo di produzione Laboratorio o job shop Intermittente Beni per unità distinte Produzione a lotti Intermittente o continuo Prodotti di massa differenziata Produzione a flusso lineare su linee spezzate Prodotti di massa differenziata Intermittente Produzione in linea Continuo Prodotti di massa standardizzata Produzione a flusso continuo o di processo Continuo Prodotti omogenei S. Sciarelli - Economia e Gestione dell’Impresa - Cedam
AUTOMAZIONE D’IMPIANTO CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE - A.A. 2000-2001 AUTOMAZIONE D’IMPIANTO AUTOMAZIONE DI CONTROLLO AUTOMAZIONE RIGIDA AUTOMAZIONE FLESSIBILE AUTOMAZIONE DELLA PROGETTAZIONE S. Sciarelli - Economia e Gestione dell’Impresa - Cedam
LO SCHEMA DI FABBRICA “AUTOMATICA” CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE - A.A. 2000-2001 LO SCHEMA DI FABBRICA “AUTOMATICA” S. Sciarelli - Economia e Gestione dell’Impresa - Cedam
LE SCORTE QUALE FATTORE DI EQUILIBRIO TRA PRODUZIONE E VENDITE CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE - A.A. 2000-2001 LE SCORTE QUALE FATTORE DI EQUILIBRIO TRA PRODUZIONE E VENDITE Accumulo di scorte QUANTITA’ Prelievo di scorte LIVELLO DI PRODUZIONE LIVELLO DI VENDITA TEMPO S. Sciarelli - Economia e Gestione dell’Impresa - Cedam
PUNTO DI PAREGGIO E MARGINE DI SICUREZZA CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE - A.A. 2000-2001 PUNTO DI PAREGGIO E MARGINE DI SICUREZZA RICAVI Area dei profitti COSTI COMPLESSIVI COSTI E RICAVI Area delle perdite Margine di Sicurezza CAPACITA’ DI PRODUZIONE 100 S. Sciarelli - Economia e Gestione dell’Impresa - Cedam