Servizi Wine&Food in Sicilia Italycomex snc, attraverso il suo marchio Wine & Food Bravo Italy Gourmet

Etna da Bere Colazione. Partenza per il vulcano più alto e imponente dEuropa. Visita guidata dei crateri sommitali e Brindisi al fuoco con spumante dellEtna. Partenza per la visita di unazienda agricola e di una cantina di vino Etna DOC, in una delle località indicate. Alla scoperta del vigneto, in groppa al mulo e in giro per i campi, si partecipa attivamente alla vita dellazienda. Si degustano vini dell'Etna e prodotti tipici. Si parla con i coltivatori, si raccolgono le erbe officinali nei campi e si cucinano a pranzo.

Foto Vigneti Etna DOC (Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio)

I Sapori del Val di Noto La suggestione di un piccolo centro di millenaria storia: Palazzolo Acreide con lantica Akrai. Si assiste alla preparazione della ricotta calda e poi l'assaggio, con il pane caldo fatto in casa, presso uno dei più importanti artigiani del gusto di una volta. A Buscemi, degustazione dei prodotti tipici e visita presso le case degli antichi mestieri contadini. A Buccheri si osserva il fascino dell'arte Barocca, si degusta il meglio della produzione tipica iblea e, se si è a metà agosto, si assite ad una delle più importanti sagre medievali del sud Italia: la Medfest.

Foto Buccheri, le streghe in attesa durante la Medfest

Il Gusto del Barocco Colazione a Noto, capitale europea del barocco e patrimonio UNESCO, definita il giardino di pietra. Degustazione del cannolo di ricotta o della granita. Spostamento verso una delle altre destinazioni indicate per incontro con produttori di cioccolata di Modica e di formaggi ragusani DOP alla scoperta dell'antica arte di lavorazione. Degustazione di altri prodotti tipici iblei, dall'olio DOP alle conserve di pistacchio, al capuliato di pomodorino secco di Pachino.

Foto La terza domenica di Maggio si svolge a Noto la caratteristica manifestazione dell'Infiorata

Siracusa, tra limoni, mandorle e Moscato Colazione e visita al parco archeologico della Neapolis (teatro greco, orecchio di Dioniso, anfiteatro romano) e centro storico di Ortigia (cattedrale, piazza duomo, fonte Aretusa). In estate sarà possibile assistere ad uno degli spettacoli più particolari al mondo: le rappresentazioni classiche al Teatro greco di Siracusa. Quindi si andrà presso una delle più rinomate cantine di Moscato di Siracusa a degustare il nettare degli dei e a preparare i piatti tipici insieme allo chef, da degustare a pranzo.

Foto Teatro greco: preparazione delle scenografie

Il Selvaggio Sud Est Colazione. Marzamemi e Portopalo, sono due incantevoli porticcioli che si trovano nellestremo lembo meridionale della Sicilia. Degustazione di prodotti ittici e del famoso pomodorino di Pachino. A seguire visita di una cantina per degustare il famoso Nero dAvola e il Cerasuolo di Vittoria. Pranzo a base di pesce. A seguire Vendicari, unarea umida di costiera incontaminata, ideale per il bird watching e le escursioni naturalistiche.

Foto Fenicotteri nella riserva di Vendicari

Catania e il suo stile di vita. Passeggiata nel centro storico tra il barocco e lo stile di vita catanese. Sosta obbligata in un bar cittadino per consumare il rito della granita. Passaggio dal mitico mercato del pesce dove il folklore si mischia ai colori, voci e odori dell'antica tradizione del commercio del pesce. Trasferimento in unazienda vitivinicola in località Paesi Etnei con degustazione di vini e di prodotti tipici locali.

Foto Il mitico mercato del pesce a Catania

Eolie da scoprire Colazione/Pranzo su un'isola, in una pensione familiare, trekking sui vulcani, particolarmente sullo Stromboli in attività, opzione pesca a bordo di un peschereccio, degustazione di prodotti tipici, raccolta delle olive a fine settembre - inizi ottobre, vendemmia durante lo stesso periodo, raccolta dei capperi a luglio! O ancora gita in veliero con gestione autonoma della cucina e partecipazione alla navigazione o barca caicco (25 metri di costruzione turca con 6 cabine, con cuoco, marinaio e guida, possibilità di pescare dal caicco).

Foto Attività eruttiva dello Stromboli

NOTE NB: ogni Servizio indicato potrà essere accompagnata dalle Attività quali: Corso di cucina, Degustazioni, Visite guidate presso produttori tipici, Percorsi gastronomico-naturalistici. In queste slides, quindi, sono stati indicati i vari programmi solo a titolo esemplificativo e non esaustivo: tutto potrà essere organizzato e composto preventivamente in base alle esigenze specifiche del cliente. In particolare l'ultimo format dedicato alle Eolie va programmato con anticipo ed è preferibile organizzarlo su più giornate.