RILEVAZIONE DEI PREZZI DELLA GDO: I SERVIZI Stato dell’arte e possibili sviluppi Marzo 2013

PREMESSA Quali servizi informativi ISMEA potrebbe erogare attraverso la BD prezzi Gdo, partendo da tale BD ma considerando tutto il patrimonio informativo di cui l’Istituto dispone, soprattutto quello fruibile con Ismea Servizi (e quindi da DWH)? Nelle slide che seguono, sono riportate alcune ipotesi, in qualche caso già operative, suddivise per item.

IL LAVORO SUI DATI Listini provenienti dalle 16 catene (ognuno con oltre referenze “quotate”) Listini provenienti dalle 16 catene (ognuno con oltre referenze “quotate”) Codifica per riportare ciascuna voce listino alla referenza del paniere ISMEA Transcodifica delle voci di listino in circa 416 prodotti declinati a loro volta in circa 4000 referenze codificate per ca- ratteristiche intrinseche omo- genee (calibro, confezionamento, marca, provenienza….) riconciliare linguaggi diversi tra le insegne costruire una BD omogenea progettare dei servizi di utilità per i partner e per gli utenti Ismea

SERVIZI PER GLI UTENTI Attraverso un’area web dedicata ai servizi ( l’Ismea intende offrire gratuitamente una «vista» su una porzione della propria BD prezzi Gdo ad un’utenza indifferenziata (p.e. consumatore), per migliorare la trasparenza del mercato. In sintesi, l’utente potrà: Cercare un prodotto/referenza  per format/area (e visualizzare la forcella min-max di prezzo esistente) Visualizzare l’andamento di un listino di prodotti (guida)  per area/provincia (e visualizzare l’andamento congiunturale/tendenziale) Confrontare il proprio carrello della spesa  per area/provincia (confronto con cluster benchmark) Cercare il prodotto che costa meno  per area/provincia/città (ricerca per singola referenza)

SERVIZI PER LA GDO Monitoraggio «base» dei marchi competitor dell’insegna:  prezzo medio settimanale delle insegne competitor di: un paniere predefinito/o singola referenza un ambito geografico (area/regione/provincia/comune); Integrazione del servizio con:  Costruzione del proprio paniere  Serie storica prezzi settimanali per prodotto/occorrenza  Dinamica prezzi di singole referenze  Correlazione dinamica prezzi tra aree geografiche  Correlazione dinamica prezzi tra aree geografiche pdV stessa insegna  Dinamica prezzi per format  Ciclicità offerte dei competitor (per prodotto o per categorie)  Prezzi private label competitor  Prezzi per posizionamento di mercato (leader, co-leader, follower, premium…)  …

1 Prezzi settimanali SERVIZI PER LA GDO 2 Confronto vs prezzo PL e Marca indust. Esempio: provincia: Bologna 3 Quota % prezzo PL su Marca Leader prezzi competitor aree prezzi prodotti confezionati

SERVIZI PER LA GDO Dinamica offerte dei competitor (per prodotto)  dinamica offerte insegna  dinamica offerte competitor  elenco offerte competitor  range della scontistica vs prezzi listino  durata media  periodicità Stratificazione offerte  per tipologie di prodotti  per area geografica (mappa referenze)  per format  per periodo  … 2 Prezzo offerta vs prezzo standard prezzi offerte vs standard

SERVIZI PER LA GDO Analisi settimanale dei prezzi di scambio lungo tutta la filiera dei principali settori dell’agroalimentare  correlazione dinamica prezzi tra le fasi di scambio dinamiche prezzi per fase e per prodotto (totale e per area) dinamica offerte per prodotto in correlazione con dinamiche prime due fasi (totale e per area)  posizionamento di prezzo a monte della filiera per prodotto o per categoria (materia prima per i trasformati)  prezzi OP  correlazione inizio campagna Italia con dinamica prezzi per campagna Analisi degli input  correlazione dinamica prezzi Gdo e prezzi materie prime internazionali  …

SERVIZI PER LA GDO Correlazione dinamica prezzi Gdo con i principali indicatori economici, nazionali e internazionali  indici Fao  indici World bank indici prezzi commodity indici prezzi input (prodotti energetici, ecc.)  indicatori finanziari imprese (industria alimentare, ecc.)  clima di fiducia panel (industria alimentare, ecc.)  … Previsioni di BP-MP