Visita del 2 Marzo 2010 Relazione di: Claudia Miniati matricola 246402 Il C.I.R.A.A. “E. Avanzi” Visita del 2 Marzo 2010 Relazione di: Claudia Miniati matricola 246402

Inquadramento del centro Avanzi Il centro e’ un ex tenuta reale (tenuta di Tombolo) di 1400 ha,attualmente suddivisi in bosco (400 ha) e seminativi di vario genere (1000 ha). Si suddividono ulteriormente i seminativi in circa 720 ha dedicati a prove sperimentali in campo e i restanti 280 ha gestiti come una comune azienda agricola. Dagli anni ’60 e’ praticata la ricerca all’interno del centro,in particolare ad oggi si concentra sulle bio-energie (le produzioni agricole utilizzabili ai fini energetici).

Organizzazione Uffici e laboratori Una stalla Un’officina Sala di mungitura Distributore di latte Silos per concentrati Depositi per insilato di mais Deposito coperto di fieno e paglia Deposito per le deiezioni provenienti dalla stalla (concimaia) Un’officina Parco macchine Attrezzature varie Un impianto di lavorazione delle biomasse

Stalla 120 capi in allevamento di razza Frisona (dei quali circa 70 in lattazione). Gli animali in produzione sono in stabulazione libera,i vitelli in stabulazione fissa cosi’ come le femmine prossime al parto.

Sala di mungitura Al momento della mungitura gli animali passano a gruppi di cinque nella sala di mungitura. Il robot per la mungitura automatica viene applicato ad ogni animale per pochi minuti. Il latte tramite dei condotti viene depositato direttamente nella cisterna inox refrigerata.

Depositi di mangimi Nei silos presenti vengono conservati i mangimi concentrati (principalmente sfarinati di soia). Unitamente ai concentrati proteici viene distribuito nella razione anche insilato di mais (mais trinciato ed immagazzinato in ambiente anaerobico).

Alimentazione degli animali Il carro unifeed passa attraverso la corsia centrale della stalla e distribuisce gli alimenti miscelati e sminuzzati nella corsia di alimentazione.

Altri depositi La paglia ed il fieno,cosi’ come le attrezzature per la loro distribuzione, devono essere riparati da una tettoia. I residui delle deiezioni animali e della lettiera costituiscono il letame,che attende la maturazione nella concimaia poco fuori la stalla. Una volta maturo sara’ sparso nei campi.

Officina Qui vengono effettuati piccoli interventi di manutenzione (gli interventi maggiori sono affidati ad officine qualificate). Sono anche sviluppati vari prototipi di macchine per la lavorazione del terreno.

Parco macchine Il centro dispone di varie tipologie di trattrici,sia gommate che cingolate. Sulla base delle trattrici e dell’ordinamento colturale sono stati acquistati gli attrezzi presenti in azienda. La cisterna del gasolio (serbatoio verde in foto) ha una capienza proporzionata al consumo delle trattrici,in modo da non restare senza rifornimento durante i periodi di maggior lavoro.

Trend futuro Ad oggi l’attivita’ di ricerca si concentra soprattutto sullo sviluppo di energie a partire dalle produzioni agricole (presenza di un centro per la lavorazione -sottoforma di chippato- di biomasse). Di grande interesse potrebbe essere la gestione delle eccedenti deiezioni animali tramite la costruzione di una centrale a bio-gas. L’applicazione di fonti energetiche rinnovabili (come pannelli solari sul tetto della stalla o degli altri fabbricati) potrebbe abbattere di molto le spese energetiche del centro.