ISTITUTO PROFESSIONALE SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE Istituto professionale settore Servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale

Profilo professionale Il Diplomato di istruzione professionale nell’indirizzo Servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale possiede competenze relative alla valorizzazione, produzione e commercializzazione dei prodotti agrari ed agroindustriali.

È in grado di: Gestire il riscontro di trasparenza, tracciabilità e sicurezza nelle diverse filiere produttive: agro-ambientale, agro-industriale, agri-turistico, secondo i principi e gli strumenti dei sistema di qualità. Individuare soluzioni tecniche di produzione e trasformazione, idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie. Utilizzare tecniche di analisi costi/benefici e costi/opportunità, relative ai progetti di sviluppo, ai processi di produzione e trasformazione. Assistere singoli produttori e strutture associative nell’elaborazione di piani e progetti concernenti lo sviluppo rurale. Organizzare e gestire attività di promozione e marketing dei prodotti agrari ed agroindustriali. Rapportarsi agli enti territoriali competenti per la realizzazione delle opere di riordino fondiario, miglioramento ambientale, valorizzazione delle risorse paesaggistiche e naturalistiche. Gestire interventi per la prevenzione del degrado ambientale e nella realizzazione di strutture a difesa delle zone a rischio. Intervenire in progetti per la valorizzazione del turismo locale e lo sviluppo dell’agriturismo, anche attraverso il recupero degli aspetti culturali delle tradizioni locali e dei prodotti tipici. Gestire interventi per la conservazione e il potenziamento di parchi, di aree protette e ricreative.

Materie di Insegnamento Piano di Studi del primo biennio L’orario settimanale corrisponde a 33 ore di lezione nella prima classe e 32 ore nella seconda, da 60 minuti effettivi Materie di Insegnamento   I II Lingua e letteratura italiana 4 Lingua inglese 3 Storia 2 Matematica Diritto e Economia Scienze integrate (Sc. Della Terra e Biologia) Scienze motorie e sportive Religione cattolica o attività alt. 1 Scienze integrate (Fisica) 2 (1)* 2(1)* Scienze integrate (Chimica) Geografia - Tecnologie dell’informazione e della comunicazione Ecologia e Pedologia Laboratori tecnologici ed esercitazioni 3(3)* ORE SETTIMANALI 33 32 *ORE DI ESERCITAZIONI 5

Piano di Studi del secondo biennio e della classe quinta Materie di Insegnamento   2° biennio 5° anno DISCIPLINE COMUNI 3° 4° 5° Lingua e letteratura italiana 4 Lingua inglese 3 Storia 2 Matematica Scienze motorie e sportive Religione cattolica o attività alt. 1 2° biennio DISCIPLINE DI INDIRIZZO Biologia Applicata - Chimica applicata e processi di trasformazione Tecniche di allevamento vegetale e animale Agronomia territoriale ed ecosistemi forestali 5 Economia agraria e dello sviluppo territoriale 6 Valorizzazione delle attività produttive e legislazione di settore Sociologia rurale e storia dell’agricoltura ORE SETTIMANALI 32 ORE DI ESERCITAZIONI Piano di Studi del secondo biennio e della classe quinta

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