BIOLOGIA ORGANISMI VIVENTI VEGETALI - ANIMALI ORGANISMI PROCARIOTI ORGANISMI UNI- E PLURICELLULARI VEGETALI - ANIMALI ORGANISMI PROCARIOTI ORGANISMI EUCARIOTI

TUTTI GLI ORGANISMI VIVENTI SONO COSTITUITI DA CELLULE + MATERIALE EXTRACELLULARE LE CELLULE SONO LE UNITA’ FONDAMENTALI LE PIU’ PICCOLE UNITA’ VIVENTI CAPACI DI VITA AUTONOMA ESEMPI: CELLULA EUCARIOTA CELLULA PROCARIOTA BATTERIO

VIRUS ENTITA’ ORGANIZZATE PRIVI DI VITA AUTONOMA NON SONO VERI ORGANISMI VIVENTI STRUTTURALMENTE PIU’ SEMPLICI

COMPOSIZIONE CHIMICA DEGLI ORGANISMI VIVENTI ACQUA SALI MINERALI COMPONENTI INORGANICHE PROTEINE GLUCIDI LIPIDI ACIDI NUCLEICI COMPONENTI ORGANICHE

ACQUA LE FUNZIONI CELLULARI AVVENGONO IN AMBIENTE ACQUOSO MOLECOLE FORTEMENTE POLARI LEGAMI IDROGENO BILANCIO IDRICO SOLVENTE DI SALI INORGANICI E DI MOLECOLE ORGANICHE MEZZO DI TRASPORTO DI -GAS DISCIOLTI -SOSTANZE NUTRITIZIE -ORMONI MEZZO DI TRASPORTO E DI ELIMINAZIONE DI SOSTANZE DI RIFIUTO MEZZO DI REGOLAZIONE TERMICA

MINERALI IONI E MOLECOLE CHE STABILISCONO UN EQUILIBRIO IONICO, UNA PRESSIONE OSMOTICA, UN pH K+ Na+ CONFERISCONO AI LIQUIDI UNA PRESSIONE OSMOTICA PARI A QUELLA ESERCITATA DA UNA SOLUZIONE DI NaCl ALLO 0.9% Ca++ Mg++ Cl - HCO3- REGOLAZIONE DELLA PERMEABILITA’ DELLE MEMBRANE Na+ , K+ , Cl- SO4-- HPO4-- OSSA, DENTI, CONTRAZIONE MUSC., ECCITABILITA’ DEI NEURONI, COAGULAZIONE DEL SANGUE Ca++ OSSA, DENTI, FORMAZIONE DI LEGAMI AD ALTA ENERGIA, FOSFOLIPIDI, ACIDI NUCLEICI HPO4-- Mg++ REAZIONI ENZIMATICHE, OSSA HCO3- EQUILIBRIO ACIDO-BASE SO4-- PONTI FRA MOLECOLE

DEL MATERIALE BIOLOGICO COMPONENTI ORGANICHE DEL MATERIALE BIOLOGICO PROTEINE CARBOIDRATI O GLUCIDI O ZUCCHERI LIPIDI ACIDI NUCLEICI GLICOPROTEINE PROTEOGLICANI GLICOLIPIDI

SONO SEQUENZE DI AMINOACIDI PROTEINE SONO SEQUENZE DI AMINOACIDI POSSIEDONO STRUTTURA: PRIMARIA SECONDARIA TERZIARIA e talvolta QUATERNARIA COMPOSTE DA: IDROGENO H OSSIGENO O CARBONIO C AZOTO N e talvolta ZOLFO S

STRUTTURA DEGLI AMINOACIDI H R C COOH NH2

FUNZIONI DELLE PROTEINE ENZIMI PROTEINE DI TRASPORTO PROTEINE CONTRATTILI ANTICORPI ORMONI PROTEICI PROTEINE STRUTTURALI ecc... es: CHERATINE FIBRINOGENO COLLAGENE .......

CARBOIDRATI COMPOSTI DA C, O, H GLUCIDI ZUCCHERI CARBOIDRATI COMPOSTI DA C, O, H RAPPRESENTANO LA PRINCIPALE FONTE DI ENERGIA PER LE CELLULE VEGETALI E ANIMALI FANNO PARTE DELLE MEMBRANE CELLULARI FANNO PARTE DELLA SOSTANZA EXTRACELLULARE MONOSACCARIDI DISACCARIDI OLIGOSACCARIDI POLISACCARIDI

GRUPPO DI SOSTANZE MOLTO COMPLESSO ED ETEROGENEO LIPIDI COMPOSTI DA C, H, O NON SONO SOLUBILI IN ACQUA (SOLVENTE POLARE) SONO SOLUBILI NEI SOLVENTI ORGANICI (SOLVENTI APOLARI) FUNZIONI DEPOSITO DI MATERIALE AD ALTO CONTENUTO ENERGETICO FUNZIONE STRUTTURALE (MEMBRANE BIOLOGICHE) ORMONI LIPIDICI

ACIDI GRASSI LIPIDI TRIGLICERIDI SEMPLICI COLESTEROLO FOSFOLIPIDI GENERALM. IDROFOBICI MOLECOLE APOLARI FOSFOLIPIDI LIPIDI COMPLESSI GLICOLIPIDI IDROFOBI CON ESTREMITA’ IDROFILA apolari polari

Colesterolo e ormoni steroidei

ACIDI NUCLEICI DNA ACIDO DESOSSIRIBONUCLEICO STRUTTURA: DOPPIO FILAMENTO AVVOLTO AD ELICA UBICAZIONE: NUCLEO, MITOCONDRI COMPONENTI: DESOSSIRIBOSIO (ZUCCHERO) GRUPPO FOSFORICO ADENINA GUANINA CITOSINA TIMINA BASI AZOTATE

ACIDI NUCLEICI RNA ACIDO RIBONUCLEICO STRUTTURA: FILAMENTO SINGOLO UBICAZIONE: NUCLEO, CITOPLASMA, MITOCONDRI COMPONENTI: RIBOSIO (ZUCCHERO) GRUPPO FOSFORICO ADENINA GUANINA CITOSINA URACILE BASI AZOTATE