La chimica la chimica classe 2B 1

REAZIONI CHIMICHE ricombinazione degli atomi che porta alla formazione di sostanze diverse da quelle di partenza. CH3COOH + NaHCO3 CH3COONa + H2O + CO2 gas reagenti prodotti Esotermiche = producono calore Endotermiche = assorbono calore 1) In una reazione chimica nulla si crea, nulla si distrugge, gli atomi che c'erano prima si trovano anche dopo 2) Le molecole di ogni sostanza hanno sempre la stessa composizione la chimica classe 2B 2

Mendeleev e la sua tabella periodica Tutti gli elementi sono stati ordinati in base al n. atomico e alle loro proprietà 1834-1907 la chimica classe 2B 3

METALLI NON METALLI Di solito sono SOLIDI conduttori di calore e di elettricità capacI di riflettere la luce (lucentezza metallica) ESEMPI sodio, calcio,zinco,ferro argento, piombo, mercurio Sono GASSOSI sono cattivi conduttori di calore ed elettricità conduttore di calore e di elettricità ESEMPI carbonio, ossigeno, azoto, cloro,

REAZIONI CON OSSIGENO REAZIONI CON ACQUA Metallo + ossigeno 2Fe + O2 2Fe0 ossido basico Non metallo + ossigeno C + O2 CO2 ossido acido o anidride Non metallo + ossigeno C + O2 CO2 ossido acido o anidride REAZIONI CON ACQUA OSSIDO BASICO + acqua BASE ANIDRIDE + acqua ACIDO

ACIDI Si formano Non metallo + ossigeno → anidride Anidride + acqua → ACIDO Nella loro formula È presente l’idrogeno H es: H2SO4 ; HCl Hanno sapore Aspro Corrodono Metalli e marmo Li troviamo Nelle piogge acide (ac.Solforico) SO3 + H2O→H2SO4 Nello stomaco : succo gastrico (ac. Cloridrico) HCl pH Da 0 a 6 ; cartina tornasole ROSSO la chimica classe 2B 6

BASI Si formano Metallo + ossigeno → ossido Ossido + acqua → BASE Nella loro formula È presente il gruppo ossidrile OH es: NaOH Hanno sapore Amaro Corrodono Metalli Li troviamo Nei detergenti es. Soda caustica (idrossido di sodio) NaOH Ammoniaca NH4OH pH Da 8 a 14 ; cartina tornasole VERDE-VIOLA la chimica classe 2B 7

BASE + ACIDO → SALE NaOH + HCl → NaCl + H2O sale Composto ottenuto dalla reazione tra ACIDO E BASE pH del sale = 7 neutro sale NaOH + HCl → NaCl + H2O Idrossido di sodio + acido cloridrico → cloruro di sodio + acqua la chimica classe 2B 8

INDICATORI DI pH pHmetro cartina al tornasole La cartina al tornasole ha la proprietà di assumere un colore diverso in presenza del diverso grado di acidità o basicità delle sostanze. Strumento elettrico , più preciso la chimica classe 2B 9

pH DI ALCUNE SOSTANZE la chimica classe 2B 10