PROPRIETA’ delle SOSTANZE e TECNICHE di SEPARAZIONE Dimensioni delle particelle (vagliatura, filtrazione) Densità (decantazione, levigazione, centrifugazione) Solubilità in un solvente (estrazione, cristallizzazione) Temperatura di passaggio di fase (evaporazione, distillazione) Affinità (flottazione, cromatografia)
Dimensioni delle particelle SOLUZIONE COLLOIDE SOSPENSIONE Sistema omogeneo microeterogeneo eterogeneo Soluto/i-solvente Fase dispersa/e-fase disperdente plurifasico rispetto leggi ideali Diffusione luce, bassa pressione osmotica forza gravitazionale
PM10 : materiale presente nell'atmosfera in forma di particelle microscopiche (polvere, fumo, microgocce di sostanze liquide disperse nell'aria.) Cosa sono i PM10? La nocività delle polveri sottili dipende dalle loro dimensioni: oltre i 7 µm: cavità orale e nasale fino a 7 µm: laringe fino a 4,7 µm: trachea e bronchi primari fino a 3,3 µm: bronchi secondari fino a 2,1 µm: bronchi terminali fino a 1,1 µm: alveoli polmonari L'Organizzazione Mondiale della Sanità stima che le polveri sottili siano responsabili dello 0,5% dei decessi registrati nell'anno
La filtrazione Sfrutta le diverse dimensioni delle particelle dei componenti Separazione solido da liquido residuo Porosità e velocità A pressione atmosferica o ridotta filtrato
La vagliatura Viene utilizzata per stabilire la distribuzione di dimensioni delle particelle di un solido granulare (analisi granulometrica) Un vibrovaglio utilizzato per le operazioni di setacciatura. setacci
Difetti nei solidi Atomo in posizione sostituzionale Atomo in posizione interstiziale Osservazione di un oggetto in acciaio su scala macroscopica (a sinistra) e microscopica (a destra). Atomi sostituzionali di alluminio (in grigio) in un vetro.