MICROBIOLOGIA Ciclo della materia RUOLO DEI MICRORGANISMI IN NATURA RAPPORTI TRA UOMO E MICRORGANISMI SIMBIOSI COMMENSALISMO PARASSITISMO

PROTISTI PROTISTI INFERIORI ( cellula procariotica) BATTERI CIANOFICEE   PROTISTI SUPERIORI (cellula eucariotica) PROTOZOI MICETI UNICELLULARI ALGHE UNICELLULARI I protisti agenti eziologici di malattie infettive appartengono a batteri, protozoi e miceti; Le alghe unicellulari possono rendersi responsabili di intossicazioni, ma non vere e proprie malattie infettive

CELLULA EUCARIOTICA

CELLULA PROCARIOTICA

DIFFERENZE tra cellula eucariota e procariota DIMENSIONI FORMA PARETE CELLULARE NUCLEO ORGANULI CELLULARI

CLASSIFICAZIONE dei BATTERI Sulla base di: FORMA ·       COCCHI ·       BACILLI ·       SPIRILLI   AGGREGAZIONE DELLE CELLULE ·       STAFILO-COCCHI ·       STREPTO-COCCHI STRUTTURA DELLA PARETE CELLULARE ·       GRAM POSITIVI ·       GRAM NEGATIVI

Colorazione differenziale che utilizza in successione: Colorazione di Gram Colorazione differenziale che utilizza in successione: ·       Cristalvioletto Liquido di Lugol ·       Alcol etilico Fucsina   GRAM positivi si colorano in blu-violetto, GRAM negativi in rosso. Il diverso comportamento alla colorazione è dovuto alla diversa struttura della parete cellulare. I Gram positivi hanno una parete uniforme costituita da un polisaccaride complesso (peptidoglicano). I Gram negativi hanno una parete costituita da uno strato più interno di peptidoglicano e da uno strato più esterno lipopolisaccaridico (detto anche membrana esterna).

CLASSIFICAZIONE dei BATTERI Sulla base di: PRODUZIONE DI SPORE ·       SPORIGENI ·       ASPORIGENI Le spore sono prodotte solo da alcuni batteri in condizioni ambientali sfavorevoli (Clostridium, Bacillus) e conferiscono al batterio una notevole resistenza agli agenti ambientali ed ai mezzi di disinfezione

CLASSIFICAZIONE dei BATTERI Sulla base di: MOBILITA' ·       IMMOBILI ·       FLAGELLI MONOTRICHI, PERITRICHI, ANFITRICHI, LOFOTRICHI   METABOLISMO ·       AEROBIO OBBLIGATO ·       ANAEROBIO OBBLIGATO ·       AEROBIO-ANAEROBIO FACOLTATIVO I batteri si riproducono per scissione semplice della cellula madre in due cellule figlie.

METABOLISMO BATTERICO BATTERI AEROBI OBBLIGATI Possono vivere e moltiplicarsi solo in presenza di ossigeno. Utilizzano come fonte di energia la RESPIRAZIONE AEROBIA con l'ossigeno accettore finale dell'idrogeno.   BATTERI ANAEROBI OBBLIGATI Possono vivere e moltiplicarsi solo in assenza di ossigeno. Utilizzano come fonte di energia: RESPIRAZIONE ANAEROBIA con accettori finali dell'idrogeno diversi (SO4  H2S solfato-riduttori; CO2  CH4 metanobatteri) PROCESSI FERMENTATIVI (clostridi) BATTERI AEROBI- ANAEROBI FACOLTATIVI Possono vivere e moltiplicarsi sia in presenza che in assenza di ossigeno.

RIPRODUZIONE BATTERICA I batteri si riproducono per scissione semplice. In alcuni il processo di formazione della membrana divisoria parte da un mesosoma

CURVA DI CRESCITA DEI BATTERI (i)    fase Lag  (A) (ii)   fase logaritmica o esponenziale (B) (iii)  fase stazionaria (C) (iv)  fase di declino (D)

AZIONE PATOGENA DEI BATTERI CONTAMINAZIONE  INFEZIONE  MALATTIA L'evoluzione del processo infettivo verso la malattia dipende da diversi fattori relativi sia all'ospite che al microrganismo. Nel determinare la PATOGENICITA' di un batterio hanno importanza: ·       CARICA INFETTANTE ·       INVASIVITA' DEL BATTERIO ·       TOSSIGENICITA' CARICA INFETTANTE Minima quantità di microrganismi in grado di provocare l’infezione

AZIONE PATOGENA DEI BATTERI INVASIVITA' L'invasività o virulenza del microrganismo è la sua capacità di moltiplicarsi in vivo. Per far ciò il microrganismo deve: ·       Trovare nell'organismo le sostanze nutritive di cui necessita per il suo metabolismo ·       Contrastare le difese che l'organismo oppone alla sua moltiplicazione TOSSIGENICITA’ Capacità del microrganismo di produrre tossine che esercitano un danno sull’organismo ospite

AZIONE PATOGENA DEI BATTERI TOSSINE BATTERICHE ESOTOSSINE Natura proteica Alto potere antigene Termolabilità Stretta specificità di azione Prodotte sia da Gram positivi che da Gram negativi perché sono prodotti del metabolismo batterico (proteine non strutturali)   ENDOTOSSINE Natura lipopolisaccaridica Limitato potere antigene Termostabilità Azione tossica aspecifica (ipertermia, leucopenia seguita da leucocitosi, alterazioni del metabolismo glicidico, ecc.) Presenti nei Gram negativi (lipopolisaccaridi della parete)