TASTE OF CHANGE “Un cambiamento non sempre produce un miglioramento, ma un miglioramento richiede sempre un cambiamento.” Wiston Churchill Cooking Experience

Why? Nel mercato oggi il cambiamento è la regola. La rapidità dei processi e l’imprevedibilità del ciclo economico costringono le aziende di successo ad acquisire una cultura flessibile e aperta all’innovazione. In ogni organizzazione è cruciale dotarsi di Change Agent: leader in grado di guardare al cambiamento come opportunità, guidare le persone verso la trasformazione desiderata ed esaltare il valore, il “gusto” della diversità e la necessità dell’integrazione. Cooking Experience

What? Le competenze del Change Agent Competenze di ruolo: Consapevolezza delle aspettative di ruolo Esplorazione delle possibilità discrezionali e innovative del proprio ruolo Empowerment Capacità personali: Leadership Gestione delle priorità Teamwork Analisi e soluzione dei problemi Visione sistemica L’obiettivo del percorso di formazione è allenare le capacità personali per rafforzare le competenze di ruolo. Cooking Experience

What? Approccio di Change Management In accordo con il modello di Wilfried Krüger, la maggior parte dei manager considerano solo la punta dell’iceberg: gestione dell’istanza strategica. Tuttavia, sotto il livello dell’acqua ci sono due ulteriori dimensioni da tenere in considerazione: gestione delle percezioni e delle credenze, gestione delle politiche e del potere, che hanno a che vedere, entrambe, con l’accettazione da parte delle persone coinvolte nel cambiamento. Costi Istanze strategiche Persone Qualità Tempo Gestione delle percezioni e delle credenze Gestione delle politiche e del potere Cooking Experience

HOW? Una formazione che coinvolga i partecipanti sui piani cognitivo ed emotivo L’esperienza di cambiamento e di ricerca di soluzioni innovative Una sfida ad uscire dalla propria area di comfort Il gusto della diversità e i sapori dell’integrazione Cooking Experience

HOW? Cooking Experience All’interno di modernissimi laboratori, i partecipanti sono guidati da uno staff di Chef professionisti a realizzare un menù in un tempo prestabilito, affrontando la sfida della gestione dell’imprevisto e del cambiamento dei piani operativi. Cooking Experience

Where? Presso la Boscolo Etoile Academy, prima Accademia di Arti Culinarie Italiana, realizzata nell’ex convento di San Francesco di Tuscania, il gioiello della Tuscia. Bellezze naturali ed artistiche si fondono con le modernissime tecnologie di sei laboratori professionali di cucina e pasticceria, creando così un ambiente unico nel suo genere, difficile da dimenticare. Cooking Experience

Overview Primo giorno Secondo giorno Terzo giorno La Cooking Experience è guidata da un team di Chef professionisti. Nel corso dell’esperienza i trainer- facilitatori coinvolgono i partecipanti in de-briefing focalizzati. Al termine dell’esperienza ciascun partecipante riceverà il Manuale “Taste of Change”. Arrivo nel pomeriggio e check- in Riunione di presentazione Aperitivo di Benvenuto Cena Plenaria: il cambiamento, paure ed opportunità Cooking experience: Pianificazione Light lunch Cooking experience: Gestione risorse Plenaria: la gestione del cambiamento Cooking Show Cooking Experience: Innovazione Pranzo preparato dai partecipanti Plenaria: sintesi e piano d’azione Partenza nel pomeriggio Cooking Experience