CASTAGNOLE
INGREDIENTI ● 4 uova ● 150g di zucchero ● ½ bicchiere di rum ● 160g burro ● 600g di farina ● 1 cucchiaino di lievito COSA TI SERVE ● Una padella ● Olio ● Una terrina
ISTRUZIONI Mescolare le uova con la farina
Aggiungere mezzo bicchiere di rum, 160 g di burro appena sciolto, 600g di farina e 1 bustina di lievito.
Versare il composto in una spianatoia e lavorare con le mani per 10 minuti.
Fare lunghi cordoni grossi come il pollice e tagliare a pezzetti grossi come una nocciola
Friggere le castagnole finché diventano dorate Mangiate le vostre Castagnole! Gnam!