INFUSO MENTA: PROPRIETÁ L’infuso di menta è ottimo come: Tonico-digestivo da bere sia prima che dopo i pasti; Un infuso un po’ più forte (30-40 grammi di menta in due tazze d’acqua) è carminativo, favorisce cioè l’espulsione dei gas intestinali; Colagogo (favorisce cioè le funzioni biliari con benefici effetti sul fegato); Diuretico; Vermifugo (aiuta ad espellere i vermi dall'intestino); Antisettico (azione disinfettante-contro i germi); Una tazza di infuso alla menta disseta e calma i dolori mestruali; L' infuso è ottimo per sciacqui e gargarismi in caso di mal di denti e infiammazioni alle gengive; Se volete, o dovete, stare svegli fino alle ore piccole, invece di bere tazzine di caffè, prendete un buon infuso alla menta !
CARAMELLE A MENTA Ingredienti 100 g di acqua 70 g di sciroppo di menta 200 g di zucchero - Mettere sul fuoco a fiamma bassa tutti gli ingredienti - cuocere mescolando fino a quando lo zucchero non si è sciolto, - smettere di mescolare e lasciare che lo zucchero raggiunga il giusto grado di cottura, detto "della caramella". - Versare piccole cucchiaiate del composto in una ciotola d'acqua fredda, si formeranno così delle caramelle.
INFUSO FINOCCHIO: PROPRIETÁ L’infuso di finocchio è consigliato: Per la sua proprietà digestiva (inibisce i processi fermentativi dell'intestino), il finocchio è consigliato a fine pasto; in caso di indigestione bevete lontano dai pasti un infuso di finocchio (150 ml di acqua, due cucchiaini di finocchio); ll liquido, ottenuto dall’ebollizione di semi o foglie di finocchio, unito a due cucchiai di riso scotto, se applicato sugli occhi tra due garze, combatte l’affaticamento degli occhi. Inoltre, è utile masticarlo per pulire denti e gengive. In cosmesi, si usa il succo come ingrediente di preparati per pelli stanche ed avvizzite; Aerofagia: Mettere 50 g di semi tritati in 1 L di acqua fredda, portare all' ebollizione e mantenere per 10 minuti. Filtrare e addolcire con miele; Alitosi; Proprietà Antisettiche; Proprietà Diuretiche.