HUNGRY FOR CHANGE IL CIBO PER RISOLVERE I PROBLEMI DELLE PRIGIONI
HUNGRY FOR STAFF Raddoppiare la domanda alimentare entro il 2050 Ogni giorno metà della popolazione consuma un pasto fuori casa L’industria più in crescita del mondo ha registrato il -10% dei posti di lavoro Più di 1.8 milioni di posti di lavoro in UK 13 milioni in meno di lavoratori in EU entro il 2030
HUNGRY FOR WORK Per ex-detenuti, migranti e disoccupati di lungo periodo Pacchetti di formazione, qualifica professionale essenziale e vera esperienza lavorativa Occupazione trovata in bar, ristoranti e panifici artigianali. ESF FUNDED KITCHEN PORTER TRAINING PROGRAMME BY CREATIVITY FOR CHANGE MANCHESTER 2014 & 2015
HUNGRY FOR LOCAL FOOD I detenuti devono voler cambiare e non utilizzare droghe Coltivare insalata e non cannabis in 6 case vacanze riutilizzate e in containers navali - opzioni energetiche digitali e rinnovabili Uso di software basati su cloud per insegnare competenze manageriali Cooperative Lancio di un brand alimentare NORTH-WEST PRISONS ‘GATEWAYS’ FUNDING FOR HYDROPONIC FARMER TRAINING PROGRAMME BY CMS & REFARMING 2015
WHY FARM IN A BOX? Pronti da piantare – possibilità di distribuzione ovunque Non c’è bisogno di un terreno agricolo costoso Controlli idronici di parassiti e malattie ma con un uso minore di fertilizzati, pesticidi e acqua Coltivazioni possibili tutto l’anno e ciclo di crescita rapido Lattuga dal seme al raccolto in 30 giorni Domanda per cibo locale e etnico ma non organico. La popolazione carceraria ha competenze inutilizzate Modello collaudato Riutilizzo dei beni confiscati Modulare – crescita con flussi di cassa Modelli rinnovabili ‘Off-grid’ Riciclo Sicurezza anti vandalica
GRAZIE