Farchioni
Farchioni Olii e la sua storia: L’azienda della Farchioni Oli è in Umbria. Olio extra vergine Di Oliva -migliore qualitá. -spremuto a freddo
Linea Farchioni Questi prodotti nascono dall’esperienza della famiglia Farchioni che da oltre ben sette generazioni. Dal 1780 la famiglia Farchioni si impegna nella crescita dei prodotti alimentari tipici dell’Umbria.
Coltivazione (Anbau) Il frutto dell'olivo è una drupa formata da tre parti: L’olio di oliva è estrato di Polpa (Fruchtfleich) e di nuclei dell’olivo . Importanti aree di coltivazione di olivi sono Italia, Spagna e Grecia perche il clima in questi paesi é ideale per la crescita. Per spremere l’olio dagli ingredienti ci sono varie procedurale.
Verarbeitung (Elaborazione) Nel primo reparto avviene la pulizia delle olive attraverso la Lavatrice e il Defogliatore; Nel secondo reparto avviene la frantumazione delle olive che a seconda delle necessità può avvenire con Quattro diverse metodologie:
Nel terza reperato le olive vengono impastati Nel quarto reperato L‘olio è finito