Soluzioni acquose a varie concentrazioni

Presentazione sul tema: "Soluzioni acquose a varie concentrazioni"— Transcript della presentazione:

1 Soluzioni acquose a varie concentrazioni
Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. “Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica dell’ITIS “E.Majorana” di Grugliasco, dicembre 2001/gennaio 2002

2 Nodi concettuali Misurare: analizzare oggetti e fenomeni utilizzando grandezze e strumenti di misura effettuare e stimare misure in modo diretto e indiretto: esprimere la misura in unità di misura non convenzionali e del S.I.; risolvere problemi e modellizzare fatti e fenomeni partendo da dati di misura. Porre in relazione: stabilire legami tra fatti, dati, termini. Argomentare: osservare, individuare e descrivere regolarità; giustificare le affermazioni con semplici proposizioni. Porsi e risolvere problemi: riconoscere e rappresentare situazioni problematiche; impostare, discutere e comunicare strategie di risoluzione.

3 Gli alunni lavorano in piccoli gruppi (3-4 alunni in ogni gruppo)
Domande assegnate ad ogni gruppo composto da 3 alunni dopo l’esecuzione di ogni esperienza: a)il liquido nei due contenitori è dolce uguale o differente? b)se è differente quale dei due è più dolce? c)spiega i motivi della risposta.

4 Materiali A B Contenitori graduati, acqua, cucchiaino, zucchero 50ml
Stessa quantità acqua e zucchero Contenitori graduati, acqua, cucchiaino, zucchero A B

5 UNITA’ DI MISURA UTILIZZATE: ml per il liquido (acqua)
Cucchiaino di plastica raso (togliendo il materiale in eccesso con un coltello) per lo zucchero

6 Soluzioni con la stessa “dolcezza”
Situazione iniziale Nei contenitori A e B - Stessa quantità di acqua (50 ml) Stessa quantità di zucchero ( 1 cucchiaino raso) 1 cucchiaino di zucchero su 50 ml di acqua Mescolare i sistemi per ottenere una soluzione Soluzioni con la stessa “dolcezza”

7 1 1 B A 50ml 40ml 30ml 20ml 10ml 50ml 40ml 30ml 20ml 10ml
Stessa quantità acqua e zucchero B A

8 Attività 1 Relazione diretta Aumento della concentrazione
- Stesso volume di acqua nei contenitore A e B (50 ml) - Aumenta la quantità di zucchero nel contenitore B ( 2 cucchiaini di zucchero su 50 ml di acqua Aumento della concentrazione La soluzione nel contenitore B diventa più dolce

9 2 1 A B 50ml 40ml 30ml 20ml 10ml 50ml 40ml 30ml 20ml 10ml
Stessa quantità zucchero 1 e 2 A B

10 Attività 2 Relazione inversa Diminuizione della concentrazione
- Diminuisce il volume d’acqua nel contenitore B 1 cucchiaino di zucchero su 25 ml di acqua - Stessa quantità di zucchero nei contenitori A e B Diminuizione della concentrazione La soluzione nel contenitore B diventa meno dolce

11 1 1 A B 50ml 40ml 40ml 30ml 30ml 20ml 20ml 10ml 10ml
Stesso zucchero cambia acqua A B

12 Variazione proporzionale
Attività 3 Variazione proporzionale -Aumenta la quantità di zucchero nel contenitore A 2 cucchiaini di zucchero su 50 ml di acqua Diminuisce il volume d’acqua nel contenitore B 1 cucchiaino di zucchero su 25 ml di acqua Concentrazione non variata Stessa dolcezza

13 1 2 A B 50ml 40ml 40ml 30ml 30ml 20ml 20ml 10ml 10ml
1 e 2 cucc di zucchero A B

14 Attività di verifica Situazione a) Situazione b)

15 Contenitore A: 3 cucchiaini di zucchero su 50 ml di acqua
Contenitore A: 3 cucchiaini di zucchero su 50 ml di acqua. (Contenitore di controllo) Contenitore B 150 ml di acqua Quanti cucchiaini di zucchero metti dentro per avere la“stessa dolcezza” dell’acqua zuccherata presente nel contenitore A ?

16 3 250ml 200ml 150ml 100ml 50ml 250ml 200ml 150ml 100ml 50ml ? B A

17 b) Contenitore A: 3 cucchiaini di zucchero su 50 ml di acqua.
(contenitore di controllo) Contenitore B 12 cucchiaini di zucchero In quanta acqua fai sciogliere lo zucchero per ottenere la stessa “dolcezza” presente nel contenitore A ?

18 12 250ml 200ml 150ml 100ml 50ml 250ml 200ml 150ml 100ml 50ml ? A B

19 Alcune varianti per le classi del secondo periodo della scuola primaria IV e V
- Utilizzare unità di misura convenzionali anche per la quantità di zucchero (mg) - Rappresentazione delle attività con le frazioni: Numeratore: quantità di zucchero (mg) Denominatore: volume d’acqua (ml) Operare con le frazioni

20 Alcuni esempi con riferimento alle precedenti attività pratiche 1-2-3:
1/50 = 1/50 (situazione iniziale) 1/50>2/50 ( attività 1) 1/50 <1/25 (attività 2) 2/50=1/25 (attività 3)

21 Soluzione di controllo 10g zucchero ; 50 g acqua: 10/50
E ancora per il concetto di percentuale e di frazioni equivalenti Soluzione di controllo 10g zucchero ; 50 g acqua: 10/50 trovare frazioni equivalenti 3/30= ? = 1/10 2/3 ( cosa si fa per ottenere ) 6/9 frazioni come operatore: formare miscugli in uno dei materiali sia 2/5, 2/3; ¼ del totale; formare miscuglio di dati g in cui uno dei materiali sia una parte frazionaria dell’altro.