La ricetta del riciclo della 3°A Racagni PIZZA FINTA DI PANE

Presentazione sul tema: "La ricetta del riciclo della 3°A Racagni PIZZA FINTA DI PANE"— Transcript della presentazione:

1 La ricetta del riciclo della 3°A Racagni PIZZA FINTA DI PANE
La pizza di pane raffermo è una ricetta perfetta per riciclare il pane in eccesso, che in dispensa è diventato duro e secco e non volete consumarlo come companatico nè buttarlo

2 RICETTA PER 4 PERSONE Ingredienti 400 gr di pane (raffermo)
200 ml di acqua 150 ml di olio d’oliva (extravergine) 60 gr di parmigiano (grattugiato) 80 gr olive nere denocciolate 250 gr di mozzarella 250 gr di prosciutto cotto 300 gr di polpa di pomodoro (a pezzettini) q.b. di origano(secco) q.b. di sale

3 Ecco la brigata schierata…

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5 Iniziamo con il tagliare il pane a pezzetti

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7 Lo ammorbidiamo con dell’acqua…

8 … dell’olio…

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10 … aggiungiamo un po’ di sale…

11 … ancora un po’…

12 Adesso impastiamo tutto bene

13 Forza con quei bicipiti!

14 Occhio…

15 Ungiamo le teglie

16 E stendiamo l’impasto

17 Ben bene…

18 Dopo aver infornato facciamo un po’ di pulizie…

19 In classe stendiamo un testo regolativo su questa prima parte di attività

20 Dopo 20’ mettiamo il sugo di pomidoro…

21 …il formaggio…

22 …facciamo delle romantiche roselline di prosciutto…

23 …troppo belle…

24 E dopo ancora 10’ ecco sfornate le nostre pizze! Ops…finte!!!

25 Saranno buone?!?

26 Siiiiiiiii!!!!