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Il sale Saline di Trapani
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L’acqua del mare viene fatta entrare nelle grandi vasche
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I caldi raggi del sole la fa evaporare
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Quando il livello dell’acqua si abbassa, il sale è quasi pronto …
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Gli uomini frantumano il letto di cristalli di sale
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E continuano a frantumarlo..
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Per iniziare a raccoglierlo, poco alla volta.
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È arrivato il momento di raccogliere il sale e gli uomini si mettono al lavoro
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Il sale viene messo ad asciugare in piccoli cumuli
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Ecco i filari del sale ad asciugare
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Com’è bianco!
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Con questo nastro si formano delle montagne di sale un po’ più grandi
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Si accumula il sale che verrà coperto con le tegole per ripararlo dalla pioggia
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Questi sono i cristalli di sale
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Fine Realizzazione tecnica di Maria Cusenza
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