ITIS - LST Ettore Molinari Milano Progetto Scuola 21 “Educazione sostenibile nella scuola del XXI secolo” Maggio 2010 ITIS Molinari - Scuola 21 Maggio 2010

Verso l’Oasi di Capalbio Il 7 maggio 2010 le classi 3A e 3B chimici si sono recate all’oasi del WWF di Capalbio, nelle vicinanze del lago di Burano, nell’ambito di uno stage ambientale ITIS Molinari - Scuola 21 Maggio 2010

All’oasi La visita si è aperta con una breve presentazione da parte dei volontari del WWF. Siamo stati informati su come è strutturata l’oasi e sul percorso che avremmo seguito. ITIS Molinari - Scuola 21 Maggio 2010

Lungo il percorso … ad un certo punto la guida, ci fa notare la presenza di metalli nel terreno, sollevandone un po’ e messi su un foglio di carta venivano attirati da una calamita … ITIS Molinari - Scuola 21 Maggio 2010

Tra storia e Natura La torre di Buranaccio, a guardia del lago … … è stata costruita nel ‘500, probabilmente su fortificazioni preesistenti. La torre faceva parte del sistema difensivo dello Stato dei Presidii, possedimento spagnolo dal 1557, poi austriaco dal 1707, annesso al Regno delle Due Sicilie dal 1737. Dopo il periodo napoleonico fu integrato nel Granducato di Toscana nel 1815. ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 5

Il Lago di Burano Birdwatching a “caccia” di nidi Ci siamo appostati in diversi osservatori, in modo tale da poter “spiare” i movimenti degli animali lacustri, senza recare loro disturbo. ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 6

A spasso nel borgo Andiamo a conoscere il gioiello medioevale Durante la nostra visita della città abbiamo potuto osservare la chiesa del posto e le tipiche costruzioni in stile medievale ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 7

Torri tra cielo e terra Il Castello di Capalbio faceva parte della donazione all‘Abbazia dei Santi Anastasio e Vincenzo alle Tre Fontane nell’805 da parte di Carlo Magno. Il possesso della stessa abbazia negli anni fu conteso tra papa Alessandro III, Aldobrandeschi, Repubblica di Siena e Orsini. Dal 1557 entra a far parte dello Stato dei Presidii. ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 8

Su per i bastioni del castello Durante la dominazione degli Orsini Capalbio visse un periodo economicamente florido, durante il quale vengono realizzate opere importanti e arricchito il possedimento con mura, case, chiese e viene completata la Rocca, la cui costruzione era stata iniziata dagli Aldobrandeschi. ITIS Molinari - Scuola 21 Maggio 2010

Pausa relax in spiaggia Dopo tanto girovagare un meritato riposo Durante la nostra visita della città abbiamo potuto godere della “ultima spiaggia”, luogo balneare tipico Toscano. ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 10

… l’ultima spiaggia C’è chi tenta di smaltire le mangiate pantagrueliche!! ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 11

Coltivazioni nel rispetto della natura Abbiamo visitato un agriturismo completamente basato sulla cultura biologica, dove ogni singolo strumento, tecnica, oggetto è utilizzato nel pieno rispetto della natura. ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 12

Le biocoltivazioni Come produrre senza pesticidi e fertilizzanti chimici L’agriturismo adotta delle tecniche di coltivazione biologiche anche se questo comporta costi maggiori rispetto a quelli di una produzione normale. ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 13

L’allevamento tradizionale Abbiamo visitato la terra etrusca dove abbiamo potuto osservare diversi allevamenti di bovini di razza Maremmana. ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 14

Il Toro “Maremmano” Un animale “antico” salvato dalla tradizione La razza Maremmana è discendente dalla razza grigia della steppa o Podolica. Tale razza è rustica e frugale, resistente alle malattie e alle difficoltà climatiche e si adatta ai foraggi scadenti; ha contraddistinto per secoli le zone paludose della Maremma e si dimostra particolarmente adatta all'allevamento allo stato brado in ambienti marginali. ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 15

… e alla fine (ancora) una grande mangiata Abbiamo potuto degustare diverse specialità culinarie toscane come le bruschette con le tipiche salse, i ravioli ripieni, le tagliatelle con le verdure coltivate biologicamente, la carne alla brace proveniente dai loro allevamenti. ITIS Molinari - Scuola 21 ITIS Molinari - Scuola 21 Aprile 2010 Maggio 2010 16

… continua! ITIS Molinari - Scuola 21 Maggio 2010