Regola Isoprenica (Wallach, 1887) : Appartengono alla classe dei terpeni i composti la cui struttura è scomponibile in unità C5 ramificate denominate isopreniche.

Slides:



Advertisements
Presentazioni simili
Tipi di lipidi Acidi grassi Saturi insaturi Gliceridi Neutri
Advertisements

I METABOLITI SECONDARI
Gli steroli sono caratterizzati dalle presenza di un gruppo
Classificazione lipidi
Obiettivi formativi: Il corso mira a fornire un quadro d’insieme delle sostanze naturali bioattive del metabolismo secondario di piante e microrganismi.
Le piante: creature del sole che crescono sulla Terra Gerbert Grohmann Le piante trasformano la luce solare in cibo Un pezzo di pane, come ogni alimento,
Lipidi Trigliceridi Classe eterogenea di composti organici naturali classificate in base a proprietà di solubilità. Sono insolubili in acqua, ma solubili.
LIPIDI. LIPIDI Lipidi I lipidi sono sostanze naturali raggruppate insieme in base al fatto che tutte sono più solubili in solventi non polari che in.
ALCHENI E ALCHINI Idrocarburi insaturi: idrocarburi contenenti uno o più doppi o tripli legami carbonio-carbonio (alcheni, alchini, areni). Alcheni: contengono.
I Prodotti Chimici Di Nicola Vitale e Gresiano Kurati IC. BAZZANO.
INTERNET DAY Gli alunni della classe 4B hanno partecipato alla giornata « Internet day» con un lavoro di gruppo in Power Point: «la catena alimentare»
1,3-Butadiene. 1,4-Pentadiene Legami formati per sovrapposizione di orbitali sp3.
Lipidi. I lipidi sono un gruppo di biomolecole di: composizione chimica varia solubili in solventi organici (liposolubili) insolubili in acqua (idrofobici)
Proteine. Le proteine Le proteine sono essenziali per la struttura e le funzioni degli organismi viventi – Una proteina è un polimero biologico formato.
I lipidi Schemi delle lezioni.
ALCHENI.
La chimica della vita Ogni organismo vivente è una macchina sofisticata, risultato di un complesso insieme di reazioni chimiche. La costruzione e il funzionamento.
Proteine: funzioni Strutturale Di Trasporto Immunitaria Ormonale
Introduzione alla chimica organica
Il petrolio e i combustibili fossili: una scoperta lunga 3000 anni
La chimica organica by S. Nocerino.
il benzene e i suoi derivati
Metabolismo primario Metabolismo centrale Metabolismo secondario
LA CATENA ALIMENTARE MARINA
Carotenoidi Nei vegetali:
I FUNGHI I funghi si dividono in quattro specie:
I 5 Regni.
13/11/
13/11/
La comunicazione fra le cellule: Segnalazione cellulare e trasduzione del segnale.
Gli Organismi più Semplici
Farmacodinamica.
Fotosintesi.
13/11/
La biologia (dal greco βιολογία, composto da βίος, bìos = "vita" e λόγος, lògos = "studio") è la scienza che studia tutto ciò che riguarda la vita e gli.
Chimica delle sostanze organiche naturali: 6 crediti
Il metabolismo ATP concetti di base e disegno generale.
REAZIONI DI ENOLATI con ELETTROFILI: 1
Alimentazione umana Si usano principalmente: • Glutammato monosodico, come correttore di gusto (umami). Recettori del glutammato del sistema nervoso.
Le fibre tessili I polimeri.
MODULO 2 UNITÀ I GLUCIDI.
PRODOTTI FITOSANITARI
Idrocarburi Insaturi Acheni, alchini, areni. Alcheni: contengono uno
Le PROTEINE sono i biopolimeri maggiormente presenti all’interno delle cellule, dal momento che costituiscono dal 40 al 70% del peso a secco. Svolgono.
LA CELLULA Cellula animale Cellula vegetale.
Ammidi cicliche (lattami) legame ammidico intramolecolare
1.
13/11/
Dal greco stéreos=solido
1 1.
Alogenuri alchilici Formula generale: R-X
I Lipidi.
1.
ELEMENTI DI CHIMICA ORGANICA
1.
RIMOZIONE BIOLOGICA DEPURAZIONE BATTERICA
I CARBOIDRATI.
Alogenuri alchilici Formula generale: R-X
1.
1.
1.
La membrana plasmatica
LE PROTEINE.
Conservazione degli alimenti
1. I limiti della teoria di Lewis
Stereoisomeria ottica
Transcript della presentazione:

Regola Isoprenica (Wallach, 1887) : Appartengono alla classe dei terpeni i composti la cui struttura è scomponibile in unità C5 ramificate denominate isopreniche. Terpeni ed isoprenoidi Costituiscono i principi odorosi delle piante Pistacia Terebinthus

Esempi di composti appartenenti alla classe dei terpeni 2 unità C5 3 unità C5 8 unità C5 4 unità C5 6 unità C5

Emiterpeni C5 Monoterpeni C10 Sesquiterpeni C15 Diterpeni C20 Sesterterpeni C25 Triterpeni C30 Tetraterpeni C40 Classificazione dei terpeni

Biosintesi delle unità C-5 Inibita da mevastatina ed altre statine

Una via biosintetica alternativa delle unità C5: Il deossixilulosio fosfato

Biosintesi dei terpeni lineari

Processi di isomerizzazione nei monoterpeni lineari

Alcuni esempi di monoterpeni lineari presenti negli oli essenziali

Meccanismi di formazione di monoterpeni ciclici

Monoterpeni ciclici Monoterpeni ciclici: esempi di distribuzione e proprietà associate alle caratteristiche stereochimiche Monoterpeni presenti nella menta piperita (Mentha piperita) Monoterpeni presenti nella menta verde (Mentha spicata) Cumino (Carum carvi)

Monoterpeni irregolari Monoterpeni irregolari: il caso dei piretroidi Presenti quasi esclusivamente nella famiglia delle Compositae Chrysantemum cinerariaefolium Hanno un’azione rapida sul sistema nervoso degli insetti, ma sono biodegradabili e non tossici per i mammiferi. Poco persistenti. Migliori i derivati sintetici che differiscono per la porzione alcolica. La piretrina I è il principale componente degli insetticidi, la piretrina II è responsabile del rapido effetto paralizzante. Da trasformazioni dell’acido  -linolenico

Sesquiterpeni (C15)

Meccanismi di formazione di sesquiterpeni monociclici

Alcuni esempi di sesquiterpeni biologicamente attivi: i sesquiterpeni lattonici E’ il componente attivo del partenio usato tradizionalmente per il trattamento di artrite ed emicrania. L’attività biologica sembra connessa alla capacità di alchilare gruppi tiolici. Questa reazione è responsabile anche di tossicità ed effetti allergici provocati da questo composto ed altri strutturalmente correlati Un gruppo di sesquiterpeni delle Compositae aventi una funzione di lattone ,  -insaturo hanno spiccate proprietà biologiche e sono oggetto di interesse come agenti antitumorali. Hanno proprietà alchilanti per la capacità di fungere da accettari in addizioni coniugate tipo Michael. Il principale componente antielmitico di varie specie di Artemisia ad es del chenopodio quinoa (A.Cinia). L’uso è limitato da una certa tossicità.

I sesquiterpeni della camomilla Gli oli essenziali vengono ottenuti per distillazione in corrente di vapore. Spesso presentano una colorazione blu intensa Matricaria Chamomilla (camomilla tedesca) Chamaemelum nobile (camomilla romana )

Il gossipolo: il sesquiterpene dimero del cotone Contraccettivo maschile con azione reversibile. Ampiamente utilizzato in Cina. Esiste in due forme atropoisomeriche. Solo l’isomero (-) è attivo come anticoncezionale, mentre la forma (+) è tossica.

Diterpeni (C20)

Alcuni esempi di diterpeni Catena laterale delle clorofille

Il tassolo: un diterpene con attività antitumorale Taxus brevifolia Nella corteccia in quantità di %

Meccanismi di formazione di diterpeni policiclici La ciclizzazione è indotta dalla protonazione del doppio legame in testa alla catena piuttosto che dall’uscita del difosfato con formazione del carbocatione allilico Giberelline ormoni della crescita nelle piante. Isolate dal fungo Gibberella fujikuroi parassita del riso.

Sesterpeni (C25) In funghi ed organismi marini Cimino G, De Stefano S, Minale L, Trivellone E 12-epi-scalarin and 12-epi-deoxoscalarin, Sesterterpenes from the sponge Spongia nitens. J Chem Soc [Perkin 1] 13, , 1977

Triterpeni (C30) Da reazione coda-coda di due unità di FPP

Ciclizzazione dello squalene

Tetraterpeni (C40) Z in piante e funghi E in batteri