STATISTICA (FRA)GOLOSA

AUTORI Alessandro Stefano Edoardo Ulivagnoli Matteo Ceccarelli Danjela Lapi Alberto Pasolini

UN’AZIENDA DI DISTRIBUZIONE Abbiamo preso : UN’AZIENDA DI DISTRIBUZIONE UN UNICO PRODOTTO MERCATI DIVERSI UN TRIENNIO

… quanto potrebbe risaltare da una analisi empirico-statistica la relazione inversa tra PREZZO e QUANTITÀ del prodotto in esame ?

Perché un’azienda di distribuzione? Facile reperibilità dei dati Buon database Attiva in più aree d’Italia Unico fornitore Periodo di commercializzazione ben definito

Perché le fragole? Frutto comune Soggetto a variazione di prezzi giornaliere Diffuse su larga scala Grande attenzione del consumatore alle variazioni di prezzo

Buone le fragole!

I mercati ed il triennio: 2014 2015 ANNI 2016 MILANO PADOVA FIRENZE ROMA

Vogliamo accertarci che questa grande teoria (relazione prezzo-quantità) trovi conferma proprio in una piccola realtà

Dopo un’analisi descrittiva dei dati, vorremmo vedere se è possibile e proficuo sviluppare un modello previsionale, basato sul triennio, per il 2017

DATI Inizialmente i dati raccolti erano QUANTITÀ VENDUTA (Q.li) e PREZZO DI VENDITA (€/Kg) relativi ai singoli ordini.

DATI Le registrazioni tuttavia non erano standardizzate temporalmente, né in relazione ai mercati scelti, pertanto è stata necessaria una loro rielaborazione

ELABORAZIONE DEI DATI

DISTRIBUZIONE SU BASE ANNUA DELLE VENDITE (GRAFICI A TORTA)

Tratto da freshplaza.it

PREZZO MEDIO €/KG

IL MERCATO (QUASI) SIMMETRICO DI PADOVA ⍶ = - 0,0051

DISTRIBUZIONI DI QUANTITÀ (TOTALE QUANTITÀ VENDUTE)

I MODELLI DI REGRESSIONE LINEARI Coeff. Corr. = -0,6367 R2 = 0,4054 Coeff. Corr. = - 0,3863 R2 = 0,1492

I MODELLI DI REGRESSIONE LINEARI Coeff. Corr. = -0,6027 R2 = 0,3632

IL MODELLO DI REGRESSIONE AGGREGATO

VERSO LE CONCLUSIONI… Dopo una valutazione descrittiva e previsionale dei dati, abbiamo la conferma empirica del legame fra prezzo e quantità, anche per il 2017, che dovrebbe confermarsi presumibilmente simile al rapporto quantità prezzo del 2016

PREVISIONI SUL 2017 Retta rossa: retta di regressione 2016 Coppie di punti blu: rilevazioni effettive 2017

IN CONCLUSIONE: Grazie agli strumenti della statistica descrittiva siamo stati in grado di confermare l’esistenza e l’efficacia della relazione inversa fra prezzo e quantità Utilizzando il modello di regressione lineare siamo riusciti a costruire una possibile futura relazione fra prezzo e quantità del mercato delle fragole nel 2017