L'eliminazione dei rifiuti del metabolismo cellulare la regolazione della composizione chimica dei liquidi intra- e extracellulari (=osmoregolazione) vengono attuati mediante l'escrezione.
LE CELLULE SONO COMPARTIMENTI NEI QUALI AVVENGONO LE REAZIONI VITALI. DAL PUNTO DI VISTA CHIMICO, LA VITA E’ UN INSIEME DI REAZIONI ORDINATE NELLE QUALI AVVIENE PASSAGGIO DI ENERGIA. OMEOSTASI = stessa condizione Omeostasi riguarda diversi sistemi: es. Regolazione dei nutrienti Regolazione della temperatura Regolazione dell’acqua
(ghiandole del sale, protezione da disidratazione etc) osmoregolazione l'acqua si perde per: defecazione, respirazione, traspirazione, osmosi, escrezione. l'acqua si acquisisce: bevendo, alimentazione, metabolismo, osmosi. concentrazione di sali interni tende ad aumentare l'acqua tende ad essere persa concentrazione dei sali interni tende a diminuire l'acqua tende ad aumentare MARE ACQUA DOLCE: sali interni tendono a diminuire l’acqua tende ad essere persa TERRA: adattamenti per contrastare la tendenza a perdere/acquisire sali, e a perdere/acquisire acqua (ghiandole del sale, protezione da disidratazione etc)
Le molecole acquisite con cibo viene assimilato e distribuito alle cellule che poi attuano la respirazione cellulare Le molecole NON vengono assimilate e quindi NON arrivano alle cellule
Funzioni dell’ apparato escretore: 1) compensa l'acqua perduta o acquisita 2) regola la concentrazione dei sali disciolti 3) elimina i prodotti metabolici
Oltre alla CO2, il metabolismo cellulare produce altri prodotti di rifiuto
scarti? residui azotati provenienti dal METABOLISMO CELLULARE (respirazione) di proteine e di ac. nucleici. spesaH2O costo metabolico
Diverse soluzioni in funzione dell’ambiente
Azoto sotto forma di… Ammoniaca (NH3) tossica perché fa aumentare il pH dei liquidi Molto solubile diffonde rapidamente Urea: solubile, meno tossica dell’NH3 Acido urico, guanina: insolubile, cristallizza (inattivo osmoticamente), poco tossico. Per eliminare 1g di N, necessitano 400ml di H2O se ammoniaca 50ml di H2O se urea 10ml di H2O se acido urico
Vacuoli contrattili Anche i protisti regolano acqua e sali Gli organismi unicellulari usano vescicole di espulsione dell'acqua (vacuoli contrattili).
Omeostasi idrico salina Omeostasi idrico salina = regolazione osmotica dei liquidi interni Cute Branchie Organi escretori
Omeostasi idrico – salina H2O sali Ambiente marino osmoconformisti H2O sali Ambiente di acqua dolce osmoregolatori H2O sali Ambiente terrestre osmoregolatori
OSMOCONFORMI / OSMOREGOLATORI max parte invertebrati vertebrati Vertebrati: Acquatici: pesci acqua dolce (molta urina diluita, NH3 a livello branchie) pesci acqua marina (poca urina, bevono, NH3 a livello branchie) pesci cartilaginei marini (isosmotici, trattengono urea, eliminano sali da ghiandola rettale) anfibi (molta urina diluita) Terrestri : rettili, uccelli e mammiferi (urina molto concentrata)
Gli animali possiedono organi tubulari con la funzione di apparato escretore. Tali organi sono strutturati e conformati in modo diverso nei diversi animali.
Protonefridi Animali senza cavità strutturata possiedono particolari strutture, chiamate protonefridi, che terminano a fondo cieco con speciali cellule terminali dette cellule a fiamma
Cellula a fiamma
Metanefridi I metanefridi sono tipiche strutture per escrezione di animali con cavità interna ben strutturata con una propria parete di delimitazione.
Tubuli malpighiani Presenti negli insetti e in alcuni ragni. Non hanno una uscita propria, ma si immettono nel retto Attenzione: la cavità corporea è EMOCELE, NON CELOMA
Osmoregolazione e escrezione di vertebrati Reni
squali
Acqua dolce mare
Nei mammiferi il sistema escretore drena i liquidi direttamente dal sangue.
Reni filtrano 180 L sangue / d, si produce circa 2-3 L urina / d Reni filtrano 180 L sangue / d, si produce circa 2-3 L urina / d. Urina ha concentrazione 4x plasma
(e quindi della quantità d’acqua) APPARATO ESCRETORE quindi permette anche il controllo della concentrazione dei fluidi intercellulari (e quindi della quantità d’acqua)