OPEN DAY SCIENZE quarta edizione 30 novembre 2017 a.s. 2017/2018 ISTITUTO COMPRENSIVO TRENTO 5 Scuola secondaria di primo grado “G. Bresadola” OPEN DAY SCIENZE quarta edizione a.s. 2017/2018 30 novembre 2017
I Pianeti di latte classe 1H Petra Mezzetti, Elisa Sartori Serena De Paola, Emma Stefenelli classe 1H
Come si fa?
I MATERIALI Due tappi di barattolo di marmellata Latte Coloranti alimentari liquidi di diversi colori Qualche goccia di detersivo per i piatti 1 Cotton fiocc 1 Contagocce (o cucchiaino)
PROCEDIMENTO Versare un po’ di latte, sufficiente a coprire il fondo del tappo Aggiungere i coloranti in piccole dosi Mettere il detersivo in un altro coperchio vuoto Immergere il cotton fiocc nel detersivo Appoggiare il cotton fiocc sul latte: i colori cominceranno a muoversi formando dei vortici
OSSERVAZIONI e CONCLUSIONE Le molecole dei liquidi esercitano un’attrazione reciproca per mantenersi unite. Questa forza di attrazione si chiama tensione superficiale. Quando si aggiunge il detersivo, l’attrazione tra le molecole si indebolisce e queste si disperdono; in questo modo la superficie del latte si muove e il colorante evidenzia i vortici che si formano.
IL PERCORSO ATTRAVERSO LE FOTO 1 2 3
VARIABILI Per analizzare le diverse reazioni chimiche delle molecole abbiamo ripetuto l’esperimento al variare della: temperature di latte (calda, fredda e temperatura ambiente) quantità del colorante
ESPERIENZE La prima volta che abbiamo provato l’esperimento non è riuscito ma poi, riprovando, ci siamo rese conto di aver sbagliato il procedimento. Abbiamo quindi imparato che non conta quante volte cadi, ma quante volte ti sai rialzare. Quindi: Se avete un obiettivo, non abbiate paura di rischiare e fatevi coraggio! Se e quando cadrete e sarete a terra, ricordatevi che chi non si rialza è fuori dal gioco.