VISITA AL FORNAIO Le classi della Scuola Primaria di Lusiana

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Transcript della presentazione:

VISITA AL FORNAIO Le classi della Scuola Primaria di Lusiana IL PANE VISITA AL FORNAIO Le classi della Scuola Primaria di Lusiana

GLI INGREDIENTI Acqua Farina Lievito Sale

PRONTI? Si comincia: tutti gli ingredienti nell’ impastatrice che…

… gira, impasta, gira … per 20 minuti, fino ad ottenere un impasto consistente e morbido.

sfoglia. Ed ora nella cilindratrice! Qui la pasta di pane passa e ripassa tra i cilindri e diventa una sfoglia.

COSA SUCCEDE AL NOSTRO IMPASTO LI’ SOTTO?

Meraviglia!!! Si è trasformato in tanti bocconcini … e poi morbide palline di pasta di pane.

banane corni mantovane rosette spaccatine Questa macchina e le abili mani del fornaio trasformano le palline in: corni mantovane banane rosette spaccatine

Ed ora in forno dove il pane cresce, cresce, cresce … …e diventa così!!!