Classi 2^A 2^B 3^A Scuola Primaria di Loro Ciuffenna a.s

Presentazione sul tema: "Classi 2^A 2^B 3^A Scuola Primaria di Loro Ciuffenna a.s"— Transcript della presentazione:

1 Classi 2^A 2^B 3^A Scuola Primaria di Loro Ciuffenna a.s. 2015-2016
DALL’UVA AL VINO Classi 2^A 2^B 3^A Scuola Primaria di Loro Ciuffenna a.s

2 LA VENDEMMIA E’ ottobre ed anche quest’anno è giunto il tempo della vendemmia. Così, accompagnati dai nostri insegnanti e pieni di entusiasmo, abbiamo osservato la vite, l’uva e raccolto tanti grappoli maturi.

3 Abbiamo visto la PIGIADIRASPATRICE …

4 … IL TINO, dove fermenta e il TORCHIO che ‘’strizza’’ Il MOSTO ben bene le vinacce.

5 Tornati a scuola, anche noi abbiamo voluto provare a fare il vino
Tornati a scuola, anche noi abbiamo voluto provare a fare il vino. Ecco come: Abbiamo DIRASPATO e poi pigiato l’uva

6 Il mosto ottenuto, formato da succo, bucce e vinaccioli, comincia a fermentare e in superficie affiorano molte bollicine… Questo perché, dei piccolis- simi esseri viventi, che si chiamano SACCAROMICETI, si nutrono dello zucchero dell’uva e lo trasformano in alcool. Il loro continuo lavoro determina la fermentazione e il mosto si trasforma in VINO.

7 Dopo otto giorni, abbiamo strizzato la vinaccia e messo il vino in una piccola damigiana chiudendo bene per non far entrare aria. Abbiamo però creato uno sfiatatoio, per far uscire il gas della fermentazione.

8 Dopo qualche mese abbiamo imbottigliato il nostro fantastico vino e lo abbiamo chiamato… «DIVINO». Chi lo ha assaggiato ci ha fatto i complimenti!!