La presentazione è in caricamento. Aspetta per favore

La presentazione è in caricamento. Aspetta per favore

OGM PROBLEMI E PROSPETTIVE. Partiamo dalla b c.. Cosa significa OGM? Organismo Geneticamente Modificato Cosè un OGM? Organismo il cui patrimonio genetico.

Copie: 1
OGM PROBLEMI E PROSPETTIVE. Partiamo dalla b c.. Cosa significa OGM? Organismo Geneticamente Modificato Cosè un OGM? Organismo il cui patrimonio genetico.

Presentazioni simili


Presentazione sul tema: "OGM PROBLEMI E PROSPETTIVE. Partiamo dalla b c.. Cosa significa OGM? Organismo Geneticamente Modificato Cosè un OGM? Organismo il cui patrimonio genetico."— Transcript della presentazione:

1 OGM PROBLEMI E PROSPETTIVE

2 Partiamo dalla b c.. Cosa significa OGM? Organismo Geneticamente Modificato Cosè un OGM? Organismo il cui patrimonio genetico viene modificato per aggiunta di geni esogeni Come viene modificato? Attraverso le tecniche del DNA ricombinate (biotecnologie) Perché viene modificato? Per far acquisire allorganismo delle proprietà che non possiede oppure per accelerare la selezione di organismi con tali proprietà

3 La situazione mondiale in materia di OGM in campo agro alimentare… Gli Stati Uniti: coltivano piante OGM (tra cui soia, mais) con colture estensive da oltre 20 anni LEuropa: sono state approvate le normative per procedere alle sperimentazioni in campo aperto nel 1998, con la clausola che ciascun paese aderente aveva la facoltà di decidere in materia I paesi confinanti (Francia, Germania): avviata da tempo la sperimentazione in campo aperto delle colture OGM In Italia: totale blocco della sperimentazione, divieto di importazione, divieto di transito di sementi OGM sul territorio

4 Cosa sono le biotecnologie? Definizione dellUS Office of Tecnology Assesment: insieme di potenti strumenti che impiegano organismi viventi (o parti di essi) per fare o modificare prodotti, migliorare piante o animali, o sviluppare microrganismi per usi specifici

5 Biotecnologia tradizionale : racchiude le tecniche già radicate e note basate sullusi dei lieviti (pane, birra, formaggi), sullallevamento e la selezione artificiale di piante e animali, la produzione dei vaccini Biotecnologia moderna: Uso delle più recenti tecniche basate sul DNA ricombinante, sulla moderna tecnica delle cellule in coltura

6 Le tappe della biotec moderna Anni 70: si inserisce il gene umano, che codifica per linsulina, in batteri Anni 80: conseguente produzione dellinsulina a grande scala per i diabetici Si scopre Agrocterium Tumefaciens e si avviano le produzioni di piante transgeniche Anni 90: si avvia la produzione estensiva di cereali OGM negli Stati Uniti 2000 (in Europa): la battaglia degli ambientalisti contro ogni tipo di tecnica per la produzione di organismi trangenici – sensibilizzazione dellopinione pubblica- Boom dei prodotti da agricoltura biologica- obbligo etchettatura OGM free

7 Caratteristiche principali introdotte nelle piante transgeniche: rallentare la maturazione (pomodoro ) tolleranza agli erbicidi (soia, mais,cotone, tabacco) resistenza ad insetti e parassiti (mais,cotone,patate) Commercializzate maissoia Patate Pomodoro tabacco riso

8 Perché tanto accanimento contro?

9 Le preoccupazioni di chi li ostacola… Danni alla salute Contaminazione ambientale/riduzione della varabilità naturale Impatto economico degli OGM sui prodotti nazionali

10 Le motivazioni di chi li produce… Minor uso di pesticidi Minor inquinamento atmosferico Maggior produttività a parità di metratura Minor rischio di perdita dei raccolti Miglior conservazione degli alimenti Possibilità di poter sfamare la popolazione mondiale Vaccini meno costosi e più facili da somministrare

11 …E allora? 20 anni di consumo in America non ha portato a nessun danno documentato alla salute dei consumatori Prendendo precauzioni nelle coltivazioni (distanza, modalità di coltivazione, stoccaggio, ecc.)si possono evitare le ibridazioni con piante non transgeniche In Italia sta per finire la moratoria contro gli OGM e, se non ci sarà sperimentazione, il mercato europeo sarà comunque invaso da OGM stranieri

12 …Ma? la minaccia non viene dalla scienza ma dalleconomia dellagro-business. »(Edoardo Boncinelli, S.Raffele Milano) …Quindi? Dipende da come si usano!


Scaricare ppt "OGM PROBLEMI E PROSPETTIVE. Partiamo dalla b c.. Cosa significa OGM? Organismo Geneticamente Modificato Cosè un OGM? Organismo il cui patrimonio genetico."

Presentazioni simili


Annunci Google