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I MATERIALI DELLA VITA A CURA DI ILENIA CUCINOTTA 2I.

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Presentazione sul tema: "I MATERIALI DELLA VITA A CURA DI ILENIA CUCINOTTA 2I."— Transcript della presentazione:

1 I MATERIALI DELLA VITA A CURA DI ILENIA CUCINOTTA 2I

2 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio PER RICORDARE Di che cosa è composta la materia vivente? Che cosa sono le macromolecole? Che cosa sono gli acidi nucleici? Che cosa sono le proteine? Che cosa sono gli enzimi? Che cosa sono gli zuccheri? E i grassi?

3 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio Da che cosa è composta la materia vivente? La materia vivete è formata da atomi organizzati in molecole. Queste sono costituite da carbonio, ossigeno, idrogeno, azoto e fosforo, detti macroelementi. Negli organismi ci sono anche altri elementi indispensabili, come il ferro, il calcio, il magnesio detti oligoelementi. Lelemento che forma limpalcatura delle molecole organiche è il carbonio. IMMAGINI TORNA A MENU

4 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio ALCUNE MOLECOLE TORNA A MENU

5 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio Che cosa sono le macromolecole? Le macromolecole sono delle molecole giganti. La loro struttura e la disposizione sono tuttavia semplice poiché sono formate da monomeri, uguali o comunque molto simili tra loro, collegati luno dopo laltro nella lunga catena del polimero. TORNA A MENU

6 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio Cosa sono gli acidi nucleici? Sono delle molecole organiche di elevato peso molecolare presenti in tutte le cellule degli organismi procarioti ed eucarioti, nei virus e nei prioni. Esse sono rappresentate dallacido desossiribonucleico, o DNA, e dallacido ribonucleico, o RNA. Al DNA è affidata la continuità della vita. Sono costituiti da una sequenza di nucleotidi, ciascuno composto da: un gruppo fosfato, uno zucchero pentoso, ed una base azotata. Nel DNA lo zucchero è il deossiribosio e le basi azotate sono: adenina (A), guanina (G), citosina (C), timina (T): esistono quindi quattro tipi di nucleotidi, ognuno dei quali differisce per il tipo di base azotata che lo compone. … continua …

7 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio NellRNA lo zucchero è il ribosio e le basi azotate sono le stesse del DNA tranne la timina, che nellRNA e sostituita dalluracile (U). il DNA è costituito da due filamenti contrapposti di nucleotidi tenuti insieme da legami idrogeno, e avvolti a spirale a formare la doppia elica. Mentre lRNA è costituito da un solo filamento. TORNA A MENU indietro…

8 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio Che cosa sono le proteine? Le proteine sono dei composti a base di carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto. Sono costituite da monomeri, gli amminoacidi, di cui esistono 20 tipi diversi, collegati lun laltro da un legame peptidico. Le proteine differiscono per il tipo di amminoacidi e per la sequenza con cui si susseguono nella catena. In genere hanno forma globulare dovuta agli avvolgimenti della catena su se stessa... Immagini.. TORNA A MENU

9 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio IMMAGINI SULLE PROTEINE CLICCA SULLIMMAGINE PER INGRANDIRLA.. TORNA A MENU

10 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio LEGAME PEPTIDICO INDIETRO

11 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio AMMINOACIDO INDIETRO

12 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio Che cosa sono gli enzimi? Gli enzimi sono proteine globulari da cui dipende lattività cellulare in quanto agiscono da catalizzatori. Essi sono in grado di accelerare il decorso di una reazione chimica, allinterno del proprio sito attivo. IMMAGINI TORNA AL MENU

13 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio IMMAGINI ENZIMI INDIETRO

14 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio Che cosa sono gli zuccheri? Gli zuccheri sono composti a base di carbonio, idrogeno e ossigeno. Essi vengono anche denominati carboidrati e si distinguono in monosaccaridi come il ribosio e il deossiribosio e il glucosio, disaccaridi come il saccarosio, e i polisaccaridi come lamido e la cellulosa. IMMAGINI TORNA AL MENU

15 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio IMMAGINI SUGLI ZUCCHERI GLUCOSIO INDIETRO FRUTTOSIO SACCAROSIOSINTESI DA SACCAROSIO

16 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio MOLECOLA DI GLUCOSIO INDIETRO

17 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio MOLECOLA DI FRUTTOSIO INDIETRO

18 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio MOLECOLA DI SACCAROSIO INDIETRO

19 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio SINTESI DA SACCAROSIO INDIETRO

20 Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio COSA SONO I GRASSI? I grassi o lipidi più comuni sono i trigliceridi, costituiti da una molecola di glicerolo a cui sono legati 3 acidi grassi. i lipidi sono una categoria di composti piuttosto eterogenea che comprende tra gli altri: i fosfolipidi, importanti costituenti delle membrane cellulari; gli steroidi come il colesterolo e alcuni ormoni sessuali; le cere che formano gli strati impermeabilizzanti che proteggono il corpo di animali e piante. TORNA AL MENU


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