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Sintesi dei composti biologici Polisaccaridi Polisaccaridi Trigliceridi Trigliceridi Proteine Proteine.

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Presentazione sul tema: "Sintesi dei composti biologici Polisaccaridi Polisaccaridi Trigliceridi Trigliceridi Proteine Proteine."— Transcript della presentazione:

1 Sintesi dei composti biologici Polisaccaridi Polisaccaridi Trigliceridi Trigliceridi Proteine Proteine

2 I grassi Acido grasso: acido carbossilico a lunga catena (una ventina di atomi di carbonio) glicerolo acido grasso Glicerolo: alcol terziario (3 gruppi funzionali -OH)

3 3 molecole acidi grassi glicerolotrigliceride 3 molecole acqua Sintesi trigliceridi

4 Trigliceridi e fosfogliceridi C O O R R C P Nei fosfolipidi un acido grasso viene sostituito da un composto organico contenente un gruppo fosfato (P)

5 Formazione del saccarosio glucosio fruttosio saccarosio

6 Formazione di un dipeptide amminoacido dipeptide


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