PROGETTO EXPO 2015 NUTRIRE IL PIANETA … Scuola Primaria di Ossimo Superiore
SCOPRIAMO FOODY…
DA QUALI FRUTTI E VERDURE È COMPOSTO ….
RICERCHIAMO E IMPARIAMO LE PROPRIETÀ DI FRUTTA E VERDURA
PER UNA SANA ALIMENTAZIONE PIÙ CONSAPEVOLE
… DAL DIRE….. AL FARE… intervallo con una merenda sana…
E ora…..
Assaggiamo alcuni alimenti preparati da noi… per scoprire gusti e tradizioni di diversi paesi…
LO YOGURT
Versare un litro di latte intero in un contenitore…
Scaldare il latte fino a fargli raggiungere una temperatura di 35/36°C
Eliminare l’eventuale “pellicina”
Aggiungere due vasetti di yogurt bianco intero …
Mischiare ….
Lasciare in un luogo caldo che mantenga la temperatura per tutta la notte…
Yogurt pronto..
Noi lo mangiamo con la frutta!!!
ADESSO COSA ASSAGGIAMO?????
Cheesecake (rivisitata) alla frutta
Pesiamo 250g di frollini
Sbricioliamo i biscotti
Uniamo biscotti e burro sciolto
Stendiamo tutto in una teglia …
Prepariamo la crema Uova e zucchero
Aggiungiamo il mascarpone
Laviamo la frutta
Stendiamo la crema sulla base di biscotti
Mettiamo la teglia in frigorifero ( un luogo fresco) per almeno 3 ore …
La crema è davvero buona!!!!!!
Tagliamo la frutta
Decoriamo la torta con le fragole
A NOI LA CHEESECAKE È DAVVERO PIACIUTA!!
ED ORA COSA ASSAGGEREMO???? CONTINUA…….