Matteo C. 2D
INGREDIENTI (6 PERSONE) 450 ml latte scremato 150 gr zucchero superfino 2 uova 1 cucchiaio di olio vegetale 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 250 gr semplice farina 1 and ½ cucchiai di lievito in polvere
1_ Mettere latte, zucchero, uova, olio, e vaniglia in un frullatore
2_Aggiungere la farina e il lievito in polvere
3_Mescolare fino a che sia liscio
4_Riscaldare leggermente su una pentola anti aderente dell’ olio a fuoco medio
5_Versare il composto nella pentola, usando circa 4 cucchiai per ogni pancake
6_Fare dorare da entrambe le parti
7_Servirli caldi con marmellata, sciroppo d’ acero o miele …