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Team building in cucina Incrementare lefficienza di un gruppo di lavoro tra i fornelli.

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Presentazione sul tema: "Team building in cucina Incrementare lefficienza di un gruppo di lavoro tra i fornelli."— Transcript della presentazione:

1 Team building in cucina Incrementare lefficienza di un gruppo di lavoro tra i fornelli

2 kitchen lancia un nuovo servizio per le aziende dando lopportunità di abbandonare per un attimo lufficio e immergersi in un ambiente accogliente e stimolante come solo una vera e propria cucina sa essere

3 Il team building diventa loccasione giusta per stimolare, premiare, gratificare o mettere alla prova il proprio team. Lavorare insieme per il raggiungimento degli obiettivi prefissati: far emergere nel gruppo sentimenti di coesione, appartenenza e coinvolgimento potenziare competenze utili alle persone per integrarsi e per raggiungere un obiettivo comune individuare le dinamiche che impediscono al team di rendere al massimo evidenziandole al fine di poterle superare sviluppare la creatività che è insita in ciascuno di noi Obiettivi del team building in cucina

4 I team building sono organizzati da chef professionisti che da tempo si occupano di questo approccio formativo, e avranno il ruolo di facilitatore dellapprendimento, rappresentando una risorsa a disposizione del gruppo.

5 Moduli proposti per trasformare una pausa pranzo o una cena in unoccasione di crescita e apprendimento. Esercitazioni, giochi, sfide e modelli formativi porteranno dritti alla preparazione di un piatto che verrà poi degustato in unatmosfera di rigenerato entusiasmo e forte motivazione

6 1 quick lunch time tempo: 2 ore (indicativamente h ) numero di esercitazioni: 1 + main course costo: euro

7 2 lunch time tempo: 4 ore (indicativamente h ) numero di esercitazioni: 2/3 + lunch costi: euro

8 3 dinner time tempo: 4 ore (indicativamente h ) numero di esercitazioni: 2/3 + dinner costi:3.000 euro

9 Svolgimento Briefing, in cui vengono spiegate le modalità di esecuzione dellesercitazione e assegnati i ruoli Cooking, in cui i partecipanti eseguono lesercitazione Debriefing, durante il quale verranno analizzate le dinamiche e le logiche vissute durante lesercitazione al fine di comprendere meglio le tematiche sviluppate nellarco dellesperienza formativa

10 La sede La sede dove si svolgono le sessioni di team building è la sala che ospita i corsi di cucina di kitchen, fornita di un grande piano di lavoro in quarzo e di elettrodomestici di ultima generazione.

11 kitchen srl via de amicis milano Per informazioni:


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