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BILANCIO IDRICO DEL CORPO UMANO. COME PIU VOLTE DETTO IL 65% DEL PESO CORPOREO E FORMATO DA ACQUA, MA QUALI SONO LE FUNZIONI DELLACQUA NEL CORPO UMANO.

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1 BILANCIO IDRICO DEL CORPO UMANO

2 COME PIU VOLTE DETTO IL 65% DEL PESO CORPOREO E FORMATO DA ACQUA, MA QUALI SONO LE FUNZIONI DELLACQUA NEL CORPO UMANO

3 FUNZIONI DELLACQUA NEL CORPO UMANO E IL SOLVENTE DELLE NUMEROSE SOSTANZE CHIMICHE REGOLA LA TEMPERATURA CORPOREA ED IL VOLUME DELLE CELLULE PERMETTE IL TRASPORTO DELLE SOSTANZE NUTRITIVE E LELIMINAZIONE DEI RIFIUTI DEL METABOLISMO CORPOREO FAVORISCE LA DIGESTIONE DILUISCE LE SOSTANZE INTRODOTTE NELLORGANISMO

4 TIPI DI ACQUA PRESENTI NEL CORPO UMANO ACQUA ESOGENA E QUELLA CHE VIENE INTRODOTTA CON LE BEVANDE E CON IL CIBO ACQUA ENDOGENA E QUELLA CHE VIENE PRODOTTA CON IL METABOLISMO CELLULARE MA CHE RISULTA INSUFFICIENTE PER COPRIRE IL FABBISOGNO GIORNALIERO

5 ACQUA ESOGENA LA MAGGIOR PARTE DELLACQUA VIENE INTRODOTTA CON LALIMENTAZIONE ED E COSI RIPARTITA: TRA ML CON GLI ALIMENTI ML CON LE BEVANDE

6 QUANTA ACQUA E CONTENUTA NEGLI ALIMENTI PIU COMUNI ALIMENTO% ACQUA OLIO – ZUCCHERO0 BISCOTTI – FRUTTA SECCA2 – 10 BURRO – FARINA – LEGUMI SECCHI – PASTA10 – 20 FORMAGGI STAGIONATI – PANE – PIZZA20 – 40 FORMAGGI FRESCHI – GELATI – SALUMI40 – 60 CARNE – PESCE – UOVA60 – 80 FRUTTA FRESCA – ORTAGGI E VERDURE – LATTE >80

7 ACQUA ENDOGENA LORGANISMO PRODUCE CIRCA 330 Ml DI ACQUA ENDOGENA AL GIORNO IL METABOLISMO DEI CARBOIDRATI PRODUCE 0,6 GRAMMI DI ACQUA PER GRAMMO IL METABOLISMO DELLE PROTEINE PRODUCE 0,4 GRAMMI DI ACQUA PER GRAMMO IL METABOLISMO DEI GRASSI PRODUCE 1.07 GRAMMI DI ACQUA PER GRAMMO

8 PERDITE DI ACQUA DELLORGANISMO LE PERDITE IDRICHE DELLORGANISMO SONO RIPARTITE IN : RENALI EXTRARENALI

9 PERDITE RENALI ATTRAVERSO I RENI, CON LA PRODUZIONE DELLE URINE VENGONO ELIMINATI CIRCA ML DI ACQUA

10 PERDITE EXTRARENALI SUDORAZIONE (600 ML) RESPIRAZIONE (400 ML)

11 BILANCIO IDRICO ASSUNZIONEELIMINAZIONE BEVANDE1500 ML RESPIRAZIONE300 ML ALIMENTI700 ML SUDORAZIONE500 ML ACQUA ENDOGENA300 ML FECI200 ML URINE1500 ML TOTALE 2500

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13 COM E DISTRIBUITA LACQUA NEL CORPO UMANO 67% ALLINTERNO DELLE CELLULE DOVE COSTITUISCE IL LIQUIDO INTRACELLULARE 33 % ESTERNO ALLE CELLULE COSI RIPARTITO: LIQUIDO INTERSTIZIALE (23%) PLASMA SANGUIGNO (7%) LINFA (3%)

14 ALTERAZIONE DEL BILANCIO IDRICO IL CORPO UMANO NON SOPPORTA ECCESSIVE VARIAZIONI DEL CONTENUTO DI ACQUA UNA DIMINUZIONE DELLA QUANTITA DI ACQUA CORPOREA > DEL 7% IN PESO PUO CAUSARE GRAVI DANNI ALLORGANISMO

15 QUALI CONSEGUENZE PROVOCA LA DISIDRATAZIONE SI RIDUCE IL VOLUME DEL PLASMA SANGUIGNO PER CUI LOSSIGENO E I NUTRIENTI VENGONO DISTRIBUITI CON DIFFICOLTA AL CERVELLO E AGLI ALTRI TESSUTI SI PERDE IL CONTROLLO DELLA TERMOREGOLAZIONE PER CUI AUMENTA LA TEMPERATURA CORPOREA IN QUANTO LEVAPORAZIONE DI ACQUA DALLA PELLE E IL MODO CON CUI VIENE SOTTRATTO CALORE AL CORPO

16 SINTOMI DELLA DISIDRATAZIONE

17 DEFICIT 2% PESO CORPOREO SETE

18 DEFICIT 6% PESO CORPOREO SETE, OLIGURIA, SPOSSATEZZA, IRRITAZIONE, AGGRESSIVITA'

19 DEFICIT 7% PESO CORPOREO MALESSERE GENERALE ASTENIA PROFONDA

20 DEFICIT 10% PESO CORPOREO PERICOLO INSORGENZA COLPO DI CALORE

21 SINTOMI DELLA DISIDRATAZIONE 1.SECCHEZZA DELLA LINGUA CON SOLCHI INCAVATI 2.RIDUZIONE DELLA SALIVA 3.OCCHI INCAVATI 4.DIMINUZIONE SUDORE STATO CONFUSIONALE PAROLA DIFFICOLTOSA

22 LO STIMOLO DELLA SETE

23 AUMENTO QUANTITA DI SALI NEL PLASMA RECETTORI CEREBRALI DELLIPOTALAMO COMUNICAZIONE ALLA CORTECCIA CEREBRALE CHE CE BISOGNO DI ACQUA IPOFISI ORMONE ANTIDIURETICO permette ai reni di riassorbire acqua e, quindi, di espellere urine molto concentrate la bocca, nel frattempo, tramite i recettori della saliva, manda un segnale alla corteccia cerebrale, per avvertirla della secchezza della mucosa orale ED ECCO CHE ARRIVA IL SEGNALE DELLA SETE

24 VERIFICHIAMO QUANTO APPRESO

25 QUALE TRA QUESTE NON E UNA FUNZIONE DELLACQUA 1.E IL SOLVENTE DELLE NUMEROSE SOSTANZE CHIMICHEE IL SOLVENTE DELLE NUMEROSE SOSTANZE CHIMICHE 2.REGOLA LA TEMPERATURA CORPOREA ED IL VOLUME DELLE CELLULEREGOLA LA TEMPERATURA CORPOREA ED IL VOLUME DELLE CELLULE 3.PERMETTE IL TRASPORTO DELLE SOSTANZE NUTRITIVE E LELINAZIONE DEI RIFIUTI DEL METABOLISMO CORPOREOPERMETTE IL TRASPORTO DELLE SOSTANZE NUTRITIVE E LELINAZIONE DEI RIFIUTI DEL METABOLISMO CORPOREO 4.FAVORISCE LA RESPIRAZIONEFAVORISCE LA RESPIRAZIONE

26 TIPO DI ACQUA CHE VIENE INTRODOTTA CON LE BEVANDE E CON IL CIBO 1.ESOGENAESOGENA 2.ENDOGENAENDOGENA 3.ESTERNAESTERNA 4.METABOLICAMETABOLICA

27 IN QUALE ALIMENTO E PRESENTE LA MAGGIORE QUANTITA DI ACQUA? 1.PANEPANE 2.LEGUMI SECCHILEGUMI SECCHI 3.OLIOOLIO 4.CARNECARNE

28 QUALE TRA I SEGUENTI PRINCIPI NUTRITIVI PRODUCE PIU ACQUA ENDOGENA? 1.PROTEINEPROTEINE 2.CARBOIDRATICARBOIDRATI 3.LIPIDILIPIDI 4.SALI MINERALISALI MINERALI

29 QUANTA ACQUA VIENE ELIMINATA ATTRAVERSO I RENI IN UN GIORNO? 1.2 LITRI2 LITRI 2.1 LITRO1 LITRO 3.1,5 LITRI1,5 LITRI 4.1,8 LITRI1,8 LITRI

30 QUANTA ACQUA VIENE ELIMINATA CON LA RESPIRAZIONE NELLE 24 ORE? 1.1 LITRO1 LITRO ML300 ML ML500 ML 4.1,5 LITRI1,5 LITRI

31 QUALE PERCENTUALE DI ACQUA E PRESENTE ALLINTERO DELLE CELLULE DEL CORPO UMANO? 1.33%33% 2.10%10% 3.67%67% 4.77%77%

32 IL CENTRO REGOLATORE DELLO STIMOLO DELLA SETE SI TROVA 1.NELLIPOFISINELLIPOFISI 2.NELLA CORTECCIA CEREBRALENELLA CORTECCIA CEREBRALE 3.NEL CERVELLETTONEL CERVELLETTO 4.NELLIPOTALAMONELLIPOTALAMO

33 LORMONE ANTIDIURETICO… 1.VIENE PRODOTTO DAI RENI AGISCE SUI RECETTORI DELLA SETEVIENE PRODOTTO DAI RENI AGISCE SUI RECETTORI DELLA SETE 2.VIENE PRODOTTO DALLIPOFISI E AGISCE SUI RENIVIENE PRODOTTO DALLIPOFISI E AGISCE SUI RENI 3.VIENE PRODOTTO DALLIPOTALAMO E CAUSA LO STIMOLO DELLA SETEVIENE PRODOTTO DALLIPOTALAMO E CAUSA LO STIMOLO DELLA SETE 4.VIENE PRODOTTO DALLA CORTECCIA CEREBRALE E AGISCE SUI RECETTORI DELLA SETEVIENE PRODOTTO DALLA CORTECCIA CEREBRALE E AGISCE SUI RECETTORI DELLA SETE

34 VEDIAMO SE RICORDIAMO GLI ARGOMENTI DELLA SCORSA LEZIONE

35 Quanta acqua è presente nel corpo di un organismo umano: 1.30%30% 2.70%70% 3.40%40% 4.95%95%

36 La quantità di acqua dolce presente sulla terra è pari a… 1.70%70% 2. 3%3% 3.100% 4.1%1% 5.90%90%

37 Lacqua che va sottoterra terra passando tra la ghiaia e la sabbia e si ferma sullargilla forma… 1.Le faglieLe faglie 2.I laghiI laghi 3.Le faldeLe falde 4.I fiumiI fiumi

38 Ciascuna molecola dacqua è formata da 1.2 Atomi di idrogeno e 2 di ossigeno2 Atomi di idrogeno e 2 di ossigeno 2.1 Atomo di idrogeno e 2 di ossigeno1 Atomo di idrogeno e 2 di ossigeno 3.2 Atomi di idrogeno e 1 di ossigeno2 Atomi di idrogeno e 1 di ossigeno 4.1 Atomo di idrogeno e 1 di ossigeno1 Atomo di idrogeno e 1 di ossigeno

39 Lo stato liquido dellacqua si trova sottoforma 1.di vapore acqueo nellariadi vapore acqueo nellaria 2.Di pioggia nei fiumi, laghi e oceaniDi pioggia nei fiumi, laghi e oceani 3.Di ghiaccio nei poliDi ghiaccio nei poli 4.Di neve e grandineDi neve e grandine

40 Nella fase di evaporazione… 1.Lacqua caduta al suolo come pioggia o proveniente dallo scioglimento dei ghiacciai scende a valle formando fiumi e laghiLacqua caduta al suolo come pioggia o proveniente dallo scioglimento dei ghiacciai scende a valle formando fiumi e laghi 2.Il vapore acqueo salendo nellatmosfera a contatto con laria fredda, condensa formando le nuvole che si spostano spinte dal ventoIl vapore acqueo salendo nellatmosfera a contatto con laria fredda, condensa formando le nuvole che si spostano spinte dal vento 3.Lacqua dei mari,dei laghi,dei fiumi riscaldata dal sole va ad accumularsi nellatmosfera come vapore acqueo.Lacqua dei mari,dei laghi,dei fiumi riscaldata dal sole va ad accumularsi nellatmosfera come vapore acqueo.

41 BRAVO HAI RISPOSTO IN MODO CORRETTO

42 SBAGLIATO… DEVI CONCENTRARTI DI PIU


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