QUANTO E COSA MANGIAMO? IV° STUDIO SUI CONSUMI ALIMENTARI IN ITALIA A novembre 2017 è iniziata l’indagine nazionale sui consumi alimentari, denominata IV-SCAI, condotta dal CREA-Alimenti e Nutrizione, centro di ricerche del CREA (www.crea.gov.it), ente del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. L’obiettivo è conoscere i consumi alimentari della popolazione italiana per valutarne l’adeguatezza nutrizionale, l'esposizione alle sostanze chimiche dalla dieta e l’impatto delle scelte alimentari sull’ambiente. Circa 1200 bambini tra i 3 mesi e i 9 anni saranno sorteggiati su tutto il territorio italiano. Nel corso del 2018 potreste essere contattati dal personale sanitario formato e accreditato dal CREA-Alimenti e Nutrizione, dal Ministero della Salute e dall’Istituto Superiore di Sanità, per aderire a questo importante studio di popolazione. LA VOSTRA PARTECIPAZIONE È IMPORTANTE!!!!!! Per saperne di più contatti il gruppo di ricerca “consumi alimentari” del CREA –Alimenti e Nutrizione di Roma scaiconsumi.scuole@crea.gov.it