LA PINZA DI SAN DONA’ DI PIAVE Giovanni e Mattia 2D.

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Transcript della presentazione:

LA PINZA DI SAN DONA’ DI PIAVE Giovanni e Mattia 2D

INGREDIENTI: 1 Kg DI ZUCCHERO 1Kg DI FARINA 600 g DI UVETTA 200g DI PINOLI 200g DI CEDRI CANDITI SEMI DI FINOCCHIO 1Kg DI BURRO

1:Mescolare zucchero, farina, uvetta, cedri canditi e semi di finocchio

2: Aggiungere poco per volta il burro fuso e impastare con le mani per tanto tempo

3: Versare l’impasto in una teglia rettangolare e cuocere in forno per 2 ore circa, a fuoco basso

Quando la pinza ha assunto un colore dorato tirarla fuori dal forno e lasciarla raffreddare. Servirla fredda, tagliata a grossi dadi o a fette quadrate.