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Le reazioni chimiche Una reazione chimica è una trasformazione della materia che avviene senza variazioni misurabili di massa, in cui uno o più specie.

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Presentazione sul tema: "Le reazioni chimiche Una reazione chimica è una trasformazione della materia che avviene senza variazioni misurabili di massa, in cui uno o più specie."— Transcript della presentazione:

1 Le reazioni chimiche Una reazione chimica è una trasformazione della materia che avviene senza variazioni misurabili di massa, in cui uno o più specie chimiche (dette “ reagenti ") modificano la loro struttura e composizione ori ginaria per generare altre specie chimiche (dette "prodotti").

2 Ciò avviene attraverso la formazione o la rottura dei cosiddetti "legami chimici intramolecolari", cioè attraverso un riassestamento delle forze di natura elettrostatica che intervengono tra i singoli atomi di cui sono costituite le entità molecolari che sono coinvolte nella reazione. Tali forze elettrostatiche sono a loro volta riconducibili all'effetto degli elettroni più esterni di ciascun atomo.legami chimici intramolecolariforze elettrostaticaatomientità molecolarielettroni Si ha un legame chimico quando una forza di natura elettrostatica tiene uniti più atomi in una specie chimica (legami forti, o primari o intramolecolari) o più molecole in una sostanza allo stato condensato forzaelettrostaticaatomispecie chimicamolecolestato condensato

3 Alcuni processi in cui intervengono reazioni chimiche sono :

4 Una reazione non può avere luogo, o viene rallentata fino a fermarsi o addirittura a regredire se non è soddisfatta da una serie di condizioni, come ad esempio presenza dei reagenti in misura adeguata e condizioni di temperatura, pressione e luce adatte alla specifica reazione.temperatura pressioneluce

5 Entità partecipanti ad una reazione chimica Se una sostanza chimica è costituita da più tipi di atomi (cioè da atomi di differenti elementi chimici), tale sostanza è detta "sostanza composta" o "composto chimico“. "elementi chimicicomposto chimico Se è costituita da atomi dello stesso tipo (cioè da atomi dello stesso elemento chimico), tale sostanza è detta "sostanza semplice”

6 Le molecole si formano attraverso una reazione chimica che comporta la rottura e la formazione di legami chimici tra atomi. Più in generale, le reazioni chimiche possono coinvolgere anche altre entità molecolari (ad esempio ioni o radicali) oltre alle molecole.

7 . I cambiamenti di stato (tracambiamenti di stato cui fusione, solidificazione, ed evaporazione), l'erosione e la frattura non sono reazioni chimiche, bensì processi fisici perché non comportano la rottura e la formazione di legami intra-fusionesolidificazioneevaporazioneerosionefratturafisici molecolari. I cambiamenti di stato (tracambiamenti di stato cui fusione, solidificazione, ed evaporazione), l'erosione e la frattura non sono reazioni chimiche, bensì processi fisici perché non comportano la rottura e la formazione di legami intra-fusionesolidificazioneevaporazioneerosionefratturafisici molecolari Allo stesso modo, non fanno parte delle reazioni chimiche le trasformazioni dei nuclei atomici, cioè le reazioni nucleari, sebbene tali reazioni assumano anche un certo interesse in chimica e vengano studiate dalla chimica nucleare.nuclei atomicireazioni nuclearichimica nucleare Allo stesso modo, non fanno parte delle reazioni chimiche le trasformazioni dei nuclei atomici, cioè le reazioni nucleari, sebbene tali reazioni assumano anche un certo interesse in chimica e vengano studiate dalla chimica nucleare.nuclei atomicireazioni nuclearichimica nucleare False reazioni chimiche Dunque le reazioni chimiche riguardano esclusivamente le variazioni dei legami tra gli atomi!!legami

8 SPECIE CHIMICHE: una qualsiasi struttura di natura chimica, a prescindere dal numero di entità molecolari che la compongonochimicaentità molecolari Specie chimiche che non prendono parte alla reazione INERTI: non modificano il meccanismo di reazioneCATALIZZATORI: Modificano il meccanismo di reazione e di conseguenza la velocità

9 Tipologie di reazioni chimiche 4 tipologie di reazioni Chimiche in base al Modo in cui si combi -nano i reagenti Decomposizione : un reagente dà luogo a due o più prodotti Sintesi :due o più reazioni danno luogo a un prodotto Sostituzione : un gruppo di una specie chimica viene sostituito da un altro gruppo Metatesi :scambio di due o più ioni fra elementi e gruppi aventi la stessa valenza Una reazione viene detta di ossidoriduzione (o redox) se durante il suo svolgimento alcune specie chimiche modificano il proprio numero di ossidazione. Le reazioni che non sono di ossidoriduzione sono reazioni acido-base (ovvero i reagenti di tali reazioni sono un acido e una base)ossidoriduzionenumero di ossidazionereazioni acido-baseacidobase

10 I fenomeni che hanno luogo durante una reazione chimica vengono rappresentati mediante un'equazione chimicaequazione chimica Scritta in maniera simile ad un’equazione matematica ed in essa compaiono 2 membri: al 1° membro compaiono i reagenti, mentre al 2°stanno I prodotti. Es: 3 H2 + N2 → 2 NH3, dove H2 (idrogeno)idrogeno e N2 (azoto) sono i reagenti, mentre la specie chimica NH3 (ammoniaca)azotoammoniaca è il prodotto della reazione.

11 Le reazioni chimiche sono un argomento interessante perché, nonostante possano sembrare lontane dalla quotidianità, intervengono in molti processi che ci riguardano da vicino. Infatti, esse permettono di creare nuovi materiali dalle più svariate proprietà utili. Tra questi vi sono, per esempio, cibi, farmaci, materiali da costruzione e carburanti. Le reazioni chimiche della respirazione consentono agli animali e alle piante di vivere. Le reazioni chimiche costituiscono la parte fondamentale dello studio della chimica Fonti:Wikipedia, Apprendiscienza


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