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TERRITORIO COINVOLTO:  COMUNITA’ MONTANA VALLI GESSO VERMENAGNA e PESIO, PRENDE IL NOME DALLE TRE VALLI SITUATE A CORONA DELLA CITTA’ di CUNEO.  COMPRENDE.

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1 TERRITORIO COINVOLTO:  COMUNITA’ MONTANA VALLI GESSO VERMENAGNA e PESIO, PRENDE IL NOME DALLE TRE VALLI SITUATE A CORONA DELLA CITTA’ di CUNEO.  COMPRENDE 10 COMUNI, 8 DEI QUALI GIA’ INTERESSATI dall’APPLICAZIONE di LEADER II, NONCHE’ 2 PARCHI NATURALI REGIONALI.  SISTEMA delle IMPRESE VIVACE, CON ATTIVITA’ NEI SETTORI PRIMARIO, SECONDARIO E TERZIARIO, NON UNIFORME- MENTE RAPPRESENTATI. ATTUAZIONE DEL PIC LEADER PLUS con il PSL “VALLI INSIEME: VITALITA’ E SUGGESTIONI DI UN’ECONOMIA SOSTENIBILE”. INVESTIMENTO € CONTRIBUTO € GRUPPO di AZIONE LOCALE VALLI GESSO VERMENAGNA e PESIO

2 TEMA CATALIZZATORE e STRATEGIA del PSL: VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI LOCALI, IN PARTICOLARE AGEVOLANDO MEDIANTE UN’AZIONE COLLETTIVA L’ACCESSO AI MERCATI DELLE STRUTTURE PRODUTTIVE TIPICITA’, AMBIENTE, CULTURA COME LEVE DI UNO SVILUPPO SOSTENIBILE MISURA 1 AZIONE 1.1 a)3: INNOVAZIONE del SISTEMA PRODUTTIVO LOCALE – PROGETTI di FILIERA ed INTEGRAZIONE INTERSETTORIALE Interventi nelle imprese agricole e nelle PMI

3 MISURA 1 AZIONE 1.1 a)3: PROGETTI di FILIERA ed INTEGRAZIONE INTERSETTORIALE - INVESTIMENTI NELLE IMPRESE FINALIZZATI ALL’INNOVAZIONE DI PRODOTTI e PROCESSI PRODUTTIVI RELAZIONE con TEMA CATALIZZATORE: L’AZIONE TRASFERISCE IN CONCRETO GLI OBIETTIVI DEL TEMA CATALIZZATORE CONSENTENDO DI MEGLIO ORGANIZZARE E DI MATERIALIZZARE LE RELAZIONI INTRASETTORIALI E INTERSETTORIALI TRA I DIVERSI SOGGETTI ATTORI DELLO SVILUPPO LOCALE. FINALITA’: PROMUOVERE LA REALIZZAZIONE DI PROGETTI INTEGRATI PILOTA SIGNIFICATIVI PER INNOVAZIONE di PRODOTTO e di PROCESSO; VALENZA DIMOSTRATIVA; TRASFERIBILITA’. EMISSIONE BANDO: febbraio 2003 ATTIVITA’ di ANIMAZIONE per PROMUOVERE IL BANDO CHIUSURA del BANDO: marzo 2003 ENTITA’ del CONTRIBUTO: 50% dell’investimento DOMANDE PERVENUTE: n. 4 INVESTIMENTO TOTALE AMMESSO: ,14 € CONTRIBUTO TOTALE LIQUIDATO: ,57 €

4 DUE DEGLI INTERVENTI REALIZZATI… “AZIENDA ISOLA” Azienda agricola di Giordano Michelino Comune di Vernante Località Palanfrè “BIRRERIA TROLL” Birreria artigianale di Canavese Alberto Comune di Vernante …LE LORO INTERRELAZIONI: REALIZZAZIONE di un PROGETTO INTEGRATO CON ACCORDO di COLLABORAZIONE CONTINUATIVA TRA LE IMPRESE NELLE FASI DI PRODUZIONE E DI COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI

5 “AZIENDA AGRICOLA ISOLA” Vernante – Loc. Palanfrè Azienda agricola di nuovo insediamento situata a quota 1400 m e ricadente nel Parco delle Alpi Marittime. OGGETTO DELL’INTERVENTO: Acquisto nuova attrezzatura per produzione formaggi (PASTORIZZATORE e TAVOLI di LAVORAZIONE) e opere edili per la sistemazione dei locali di produzione e di vendita (SERRAMENTI, PIASTRELLATURA, IMPIANTO ELETTRICO, IMPIANTO TERMOIDRAULICO). INNOVAZIONE DI PROCESSO E DI PRODOTTO: - ottimizzazione delle lavorazioni casearie; - arricchimento dell’offerta con produzione costante di ricotta, formaggi freschi e stagionati, aromatizzati con i componenti utilizzati per la produzione della birra; - vendita dei prodotti presso l’azienda e ristoranti locali; INVESTIMENTO AMMESSO: ,66 € CONTRIBUTO CONCESSO: 9.851,33 €

6 “BIRRERIA ARTIGIANALE TROLL” Vernante Noto locale commerciale che, in seguito all’intervento, comprende il nuovo laboratorio artigianale. OGGETTO DELL’INTERVENTO: Acquisto nuova attrezzatura per la produzione della birra (SALA COTTURA da 200 l con MULINO e FUSTI di STOCCAGGIO) e attrezzatura per la produzione di infusi idro-alcolici (SERBATOI, FILTRO, ETICHETTATRICE). INNOVAZIONE DI PROCESSO E DI PRODOTTO: - Produzione artigianale di birre e infusi idro-alcolici mediante l’utilizzo di materie prime locali e/o biologiche certificate; - Automatizzazione etichettatura per permettere riconoscimento prodotto e indicare dati relativi alla zona di produzione; - Degustazioni di birre e formaggi a favore di un’ampia clientela che ricerca prodotti di qualità; - Attività didattica per promuovere le produzioni. INVESTIMENTO AMMESSO: ,00 € CONTRIBUTO CONCESSO: ,00 €

7 ASPETTI SIGNIFICATIVI dei DUE INTERVENTI ACCORDO di COMPRAVENDITA: La BIRRERIA TROLL si impegna ad acquistare dall’AZIENDA ISOLA - frumento per la produzione della birra; - ricotta e formaggi tipici per le degustazioni. INCENTIVAZIONE di PRODOTTI TIPICI o TIPICIZZANTI per l’AREA.. RICADUTA OCCUPAZIONALE per la ZONA. ADDETTI di ETA’ < 40 anni, in entrambe le imprese.


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