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C ATERING B ANQUETING  Cocktail party  Buffet  Lunch  Coffee break  Lunch servito a tavola.

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Presentazione sul tema: "C ATERING B ANQUETING  Cocktail party  Buffet  Lunch  Coffee break  Lunch servito a tavola."— Transcript della presentazione:

1 C ATERING B ANQUETING  Cocktail party  Buffet  Lunch  Coffee break  Lunch servito a tavola

2 C OCKTAIL – P ARTY Evento meno impegnativo, ideale per avvenimenti pubblici (inaugurazione varie, ricorresse,manifestazione ) Tipo di servizio in piedi Buffet composto dolce e salato Le preparazione sono di piccola pezzatura Cocktail,spumante. succhi vari. I prezzo e indicativo all’attività banchettistica, Il costo varia da €13.00 al massima €

3 L UNCH A B UFFET Buffet si intende un assortimento di piatti caldi e Freddi Con servizio in piedi o seduti Il pasto al buffet abbrevia i tempi del servizio Consiste in piatti di cucina internazionale e nazionale Preparati in modo armoniosa,presentati con cura e gusto estetico Il costo al massimo €.18.00

4 C OFFEE BREAK Pausa di lavoro di riunione o di congressi Con bevande calde o fredde da prima colazione Con prodotti di piccola pasticceria secca dolce e salata Tipo di servizio in piedi Si effettua in genere in tarda mattinata o nel pomeriggio Il costo da €6.50 al massimo €.10.00

5 C OLAZIONE SERVITA A TAVOLA Tipo di servizio a tavola Scelta del tipo di menu Piatti di cucina - Nazionale - Internazionale - Regionale Abbinamento vino Il costo e di un min. di €16.00 al massimo di 25.00

6 M EETING E A CCOGLIENZA Supporto per organizzazione di riunioni e congressi. servizio di accoglienza Registrazione Servizio di segreteria Organizzazione eventi Il costo e di 2.50 a persono con un minimo di 50 persone

7 C ATERING A D OMICILIO Servizio di catering a domicilio Scelta del menu e del tipo di servizio Tipo di servizio in piedi o seduti Presso strutture idonei Servizio di accoglienza Il costo del menu si aggiunge le spese di trasporto

8 C ONTATTI Referente Prof.Romeo Giovanni Tel Fax

9 M ENU E PIATTI PROPOSTI

10 Professionalità sul lavoro e nello studio


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