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Procurement Training Program Logistica e gestione delle scorte.

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Presentazione sul tema: "Procurement Training Program Logistica e gestione delle scorte."— Transcript della presentazione:

1 Procurement Training Program Logistica e gestione delle scorte

2 Perché formarsi sul Procurement? I sistemi di Procurement stanno subendo profonde modificazioni sia nelle grandi imprese che nella Pubblica Amministrazione. Il mercato italiano evidenzia una domanda consistente di professionalità adeguate nellarea del Procurement, con competenze sia nelle moderne strutture organizzative del business che nei sistemi tecnologici di supporto. Il Master anche in questa nuova edizione ha affinato ulteriormente lo sviluppo dei curricula e delle competenze per venire incontro alle crescenti richieste di formazione strategica di carattere Interdisciplinare.

3 LUniversità di Roma Tor Vergata è stata vincitrice del premio MEF Consip Master in e-Procurement, bando di gara competitivo, indetto dal Ministero dellEconomia e delle Finanze e da Consip nel 2004 e riservato agli Atenei italiani, per listituzione di un Master universitario in e-procurement. La facoltà di Economia di Tor Vergata è riconosciuta a livello mondiale come Centro di Eccellenza sui temi del Procurement. Ha ospitato nel 2006 la II° International Public Procurement Conference a cui hanno aderito relatori da più di 75 paesi del mondo. Gustavo Piga e Giancarlo Spagnolo, (Presidente Consip e Direttore Ufficio Studi Consip dal 2002 al 2005), docenti presso il Master, sono gli autori del volume Handbook of Procurement pubblicato dalla Cambridge University Press (insieme al Professor Nicola Dimitri dellUniversità di Siena), citato dal Parlamento Europeo nel workshop organizzato a Bruxelles il 6 marzo Perché formarsi a Tor Vergata?

4 Obiettivi della Formazione I pacchetti formativi sui temi del Procurement rispondono alle esigenze di: creare professionisti esperti in procurement management, in grado di operare sia nel settore pubblico che nel settore privato; arricchire i profili professionali esperti in acquisti acquisendo competenze interdisciplinari; fornire opportunità di crescita professionale a giovani brillanti e motivati; sviluppare capacità manageriali moderne. Il Master si propone di formare profili in grado di dare soluzione ai problemi che nascono in contesti fortemente dinamici sui piani della tecnologia e dei mercati, nei quali creatività e doti di leadership debbono essere coniugati con la capacità di affrontare problemi complessi di natura strategica, gestionale e organizzativa. Una particolare enfasi verrà data allarea etica di deontologia professionale.

5 LOfferta Formativa Sono presenti 10 Aree Formative nel corso di 12 mesi (ogni area formativa si sviluppa nellarco di un mese; una settimana frontale e tre on-line). Limpegno formativo comprende: 300 ore in modalità frontale (30 ore al mese erogate nel corso di ununica settimana con lezioni dal Lunedì al Venerdì); 200 ore in modalità on-line. Sono previsti: seminari di approfondimento; casi di studio, allo scopo di presentare problemi reali e indicare le strategie più idonee alla loro soluzione; attività di laboratorio informatico ed esercitazioni; momenti di discussione comune.

6 Obiettivi e finalità L'obiettivo del modulo è quello di fornire una panoramica complessiva sulle problematiche logistiche e sulle loro ricadute sulle scelte di procurement. Una gestione avanzata del procurement deve infatti prendere in considerazione le interrelazioni tra le scelte di procurement e scelte logistiche (scelta/localizzazione dei fornitori, ampiezza dei lotti, tempistica delle forniture). Struttura, Obiettivi e Finalità La logistica La logistica strategica delle scorte Le scorte e la politica di approvvigionamenti La programmazione di scorte e produzione La dinamica delle scorte in catene di fornitura Supporto logistico e gestione delle scorte Lapproccio JIT Case study La logistica dei trasporti OME

7 Calendario Lezioni data 11/10/ /10/ /10/ /10/ /10/ Logistica dei trasporti nellOMECicerone/Tassi/Peltrone Lapproccio JITCerruti Case studyCesarotti Case studyGiorda La programmazione di scorte e produzioneCesarotti La dinamica delle scorte in catene di fornituraCesarotti La gestione strategica delle scorte Le scorte e la politica di approvvigionamentoCesarotti ora La logisticaCerruti Attività Didattica: 11/10/ /10/2010 LezioniMateriaDocente Cesarotti 13/10/ , ,00Supporto logistico e gestione delle scorte Cicerone 05/11/ – 13.00Esame IX° modulo

8 la logistica – Prof. Cerruti Programma del corso La lezione di apertura del modulo fornisce un inquadramento complessivo sulla logistica, andandone ad evitare le criticità strategiche e organizzative Gli argomenti La definizione di logistica Levoluzione storica di approccio alla logistica Logistica e scelte strategiche (trade-off costi vs. servizio) Logistica e scelte organizzative (livello di integrazione)

9 La gestione strategica delle scorte - Prof. Cesarotti Programma del corso: La lezione introduce i concetti fondamentali delle scorte e della loro gestione, evidenziandone opportunità e criticità, mediante analisi logistiche, produttive e di servizio. Gli argomenti: Cosè una scorta: la scorta come disaccoppiamento Lo scopo delle scorte: sicurezza e efficienza Il costo delle scorte Gli obiettivi della gestione delle scorte Scorte e livello di servizio Scorte e lead time: sistemi push vs pull

10 Le scorte e la politica di approvvigionamento - Prof. Cesarotti Programma del corso: La lezione analizza le relazioni tra le scorte e le politiche di approvvigionamento, analizzando alcuni concetti e metodi di base ed il loro impatto sulle politiche di approvvigionamento. Si analizza inoltre il concetto di scorta nei sistemi di servizio. Gli argomenti: Gestione a ripristino vs. fabbisogno La rotazione delle scorte: il metodo ABC Il lotto economico di approvvigionamento La gestione delle scorte a livello o ciclo di riordino Le scorte di sicurezza Le scorte nei sistemi di servizio

11 La programmazione di scorte e produzione - Prof. Cesarotti Programma del corso: La lezione descrive i metodi di programmazione delle scorte integrati con la programmazione della produzione. Gli argomenti: La gestione dei materiali a domanda dipendente e indipendente La previsione della domanda indipendente Pianificazione e programmazione della produzione La programmazione aggregata: MPS La distinta base Il Material Requirement Planning (MRP)

12 La dinamica delle scorte in catene di fornitura - Prof. Cesarotti Programma del corso: La lezione analizza il comportamento dei diversi sistemi di gestione delle scorte in ambienti reali, introducendo analisi dinamiche, individuando comportamenti critici e proponendo adeguate contromisure. Gli argomenti: Analisi comparativa dei sistemi di gestione delle scorte La gestione delle scorte in catene di fornitura Effetti dinamici: bullwhip effect, lumpy demand Visibilità e collaborazione Il Distribution Requirement Planning (DRP) Reti collaborative: il transhipment Il Vendor Managed Inventory (VMI)

13 Supporto logistico e gestione delle scorte – Col. Cicerone Programma del corso Il modulo si pone lobiettivo di illustrare, attraverso un percorso storico e concettuale (definizione, etc.), levoluzione della gestione delle scorte nelle Forze Armate, i criteri (qualitativi e quantitativi) posti alla base del calcolo delle varie tipologie di scorte (classificazione delle scorte), descrivendo levoluzione delle filosofie gestionali nel tempo (JIC, JIT, End To End, etc.) ed analizzando i flussi logistici attualmente in uso presso le F.A. sul territorio nazionale e nelle Operazioni Fuori dai Confini Nazionali. Argomenti Generalità sulla gestione scorte (cenni storici, etc.); Elementi di gestione delle scorte (parametri qualitativi e quantitativi, etc.); Le scorte nelle Forze Armate (principi, stato dellarte, etc.); Le tecniche di gestione applicate nelle Forze Armate (JIT, PUSH/PULL, END TO END); Elementi di Supply Chain Management nelle Forze Armate (network, OLCM, etc.); Case Study

14 Case Study – Ing. Giorda Programma del corso La lezione verterà sui progetti di ingegnerizzazione di processi di logistica industriale. Come caso di riferimento verrà preso quello che forse è stato il più grosso progetto di logistica Inbound in Italia, realizzato negli stabilimenti di Fiat Auto. Da esso si prenderà spunto per evidenziare luci e ombre nei risultati ottenuti, accennare ad altri progetti analoghi, evidenziare le problematiche relative ai costi del trasporto, fino a comprendere la necessità di avviare processi di miglioramento continuo dei processi logistici industriali. Argomenti Lanalisi della catena del valore aggiunto in chiave logistica Approccio sistemico nella progettazione logistica Problematiche relative alla modifica di processi avviati (outsourcing, partnership, contrattualistica, trattative sindacali) Valutazione delle performance di sistemi logistici in evoluzione.

15 Lapproccio Just-in-time - Prof. Cerruti Programma del corso La lezione descrive lapproccio JIT a livello di principi/obiettivi (ricollegandolo al lean thinking) e a livello di strumenti/applicazione (andando a vedere gli interventi che devono essere fatti, dalla programmazione della produzione al lay-out della fabbrica e alla gestione del personale). In chiusura verranno analizzate le potenzialità e i limiti dellapproccio lean/JIT anche in confronto ad approcci centrati sulla capacità di risposta (agile/Quick Response) Argomenti Gli obiettivi dellapproccio JIT JIT e Lean Thinking Gli strumenti operativi per limplementazioni del JIT Esperienze di JIT Potenzialità e limiti del JIT

16 La logistica dei trasporti nellOME – Col. Cicerone, T.Col. Tassi, T. Col. Petrone Programma del corso Il modulo si pone lobiettivo di illustrare, attraverso un percorso storico e concettuale (definizione, etc.), levoluzione della logistica dei trasporti applicata alle Forze Armate, i sistemi di movimentazione più utilizzati, la scelta di ricorrere a servizi in in-sourcing ovvero in out-sourcing, descrivendo i network attualmente in uso, analizzando, con particolare riferimento, il trasporto aereo di materiali con vettori militari o civili. Argomenti La logistica dei Trasporti (cenni storici, etc.); Il trasporto nellAmministrazione Difesa: la scelta Make or Buy; I Network di trasporto nazionali ed Operativi (OFCN, Re-Supply Ops, etc.); Il Trasporto Aereo: evoluzione e sviluppi futuri (Air Terminal Ops, etc.).

17 Tariffe acquisto Moduli Il costo del modulo si intende per persona che frequenti il solo Modulo Logistico. E prevista la possibilità di sconti per discenti che frequentano ulteriori moduli nonché per istituzioni che inviino più discenti. Costo per discente: 750 euro

18 Come saperne di più Informazioni Direttore Prof. Gustavo Piga Segreteria e sede didattica Facoltà di Economia, Università degli Studi di Roma Tor Vergata, Via Columbia 2, Roma; tel / Sig.ra Roberta Marta fax: 06/ Segreteria dei Corsi di Perfezionamento Tel 06/ web site: Come raggiungerci:


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