Metabolismo dei Carboidrati

Presentazione sul tema: "Metabolismo dei Carboidrati"— Transcript della presentazione:

1 Metabolismo dei Carboidrati

2 Via dei pentosi fosfati
Glicogeno Gliconeogenesi (via anabolica) (riserva energetica nel fegato e muscoli) Via dei pentosi fosfati glicolisi Ossidazione (vie cataboliche)

3 Glicolisi Glicolisi Nel citoplasma
Converte glucosio (6-C) a 2 molecole di ac. Piruvico ( 3-C ) in 9 reazioni Utilizza 2 ATP, ne produce 4 ATP Guadagno netto 2 ATP 2 NADH+

4 Glicolisi - Step 1 Glucosio  G-6-P
esochinasi nel muscolo striato (glucochinasi nel fegato) Si consuma 1 ATP Glucosio bloccato nella cellula

5 Glicolisi - Step 2 G-6-P  Fruttosio-6-P
Catalizzata da fosfoglucosio isomerasi

6 Glicolisi - Step 3 F-6-P  Fruttosio 1,6-Bisfosfato
Catalizzata da Fosfofruttochinasi 1° Punto di regolazione Inibito da ATP, citrato e H+ Stimolato da AMP, ADP, Epinefrina, Pi, NH4+ Aggiunge un gruppo fosforico in C1

7 Glicolisi - Step 4 Scissione del F 1,6-Bisfosfato
Catalizzata dall’Aldolase Scinde una molecula (6-C) del F 1,6- Bisfosfato per formare 2 molecole a (3 C) DHAP and G-3-P (gliceraldeide 3-P) DHAP si trasforma in G-3-P TUTTE LE REAZIONI DA QUESTO PUNTO AVVENGONO IN DOPPIO

8 Glicolisi - Step 5 G-3-P  1,3-BPG (1,3 bisfosfoglicerico)
Catalizzata da G-3-P deidrogenasi G-3-P ossidato NAD+ si reduce a NADH

9 Glicolisi - Step 6 1,3-BPG  3-PG (3-fosfoglicerato)
Catalizzata da fosfoglicerato chinasi Idrolisi di un composto ad alta energia, produzione 1° molecola ATP Negli eritrociti il 1,3 BPG viene trasformato in 2,3 BPG (regolatore funzione Hb)

10 Glicolisi - Step 7 3-PG  2-PG (2-Fosfoglicerato)
Catalizzata dalla fosfogliceromutasi Gruppo fosforico si sposta da C3 to C2

11 Glicolisi - Step 8 2-PG  PEP (fosfoenolpiruvato)
Catalizzata dall’enolasi forma una molecola ad alta energia

12 Glicolisi - Step 9 PEP  Piruvato Catalizzata da Piruvato chinasi
2° punto di regolazione (glicemia) Si produce 2° molecola di ATP, idrolisi di un composto ad alta energia

13 Acido Lattico La formazione di Ac.lattico permette di eliminare gli
ioni H+ che si accumulano nella cellula

14 Acido Lattico NADH prodotto nello Step 5 si riossida a NAD+ , necessario per continuare la glicolisi in condizioni di mancanza di ossigeno (anaerobiosi) Riduzione del ac.piruvico ad ac.lattico (LDH-lattico deidrogenasi)

15 Acido Lattico Lattato ha numerosi destini:
Rimane nella cellula per essere riossidato ad ac.piruvico Rilasciato dalla cellula: Assorbito da cellule di altre fibre muscolari scheletriche Entra nel circolo sanguigno: Convertito nel fegato a glucosio (Ciclo di Cori) muscolo Tessuto cardiaco (carburante)