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9° circolo Manzoni-Cartiera Foggia Casa dei Bambini Montessori Progetto Dalla terra alla tavola: gusti e sapori.

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Presentazione sul tema: "9° circolo Manzoni-Cartiera Foggia Casa dei Bambini Montessori Progetto Dalla terra alla tavola: gusti e sapori."— Transcript della presentazione:

1 9° circolo Manzoni-Cartiera Foggia Casa dei Bambini Montessori Progetto Dalla terra alla tavola: gusti e sapori

2 Dal grano al pane

3 E autunno: la terra ha bisogno di concime per essere nutrita prima dellaratura

4 Arriva la macchina per arare. Il trattore trascina laratro meccanico che, con le sue lame, smuove e rivolta le zolle di terra

5 trattore aratro meccanico zolle di terra

6 Il grande campo è ora completamente arato. I solchi sono grandi e profondi

7 E arrivata la macchina seminatrice: serve a spargere nei solchi i semi del grano e a farli affondare nel terreno

8 E inverno: i germi del grano si sono sviluppati in tante piantine verdi e la neve caduta le protegge.

9 Laria e la luce hanno reso le piantine sempre più alte e forti, di un verde tenero

10 E primavera: sulle piante del grano le spighe sono alte e piene di chicchi. Il vento le muove e il campo sembra un grande mare verde

11 E estate: le spighe sono cariche di chicchi maturi. Il sole fa brillare il campo che è diventato color delloro.

12 Nel grande campo dorato arriva la macchina mieti- trebbia: percorrendo il campo in lungo e in largo, taglia, trebbia e accumula il grano in un contenitore.

13 Durante il suo lavoro ogni tanto però si ferma e luomo deve muovere la zolla che l ha inceppata

14 Dalla macchina mieti-trebbia esce una cascata di chicchi di grano. Un camion porterà il grano lontano, verso il mulino.

15 Al mulino, il grano viene macinato dalle macchine fino a ridurlo in farina.

16 La farina ottenuta viene distribuita in grandi sacchi.

17 La farina è stata comprata per farne il pane. Nel panificio, una grande macchina impastatrice mescola la farina con acqua, sale e lievito.

18 I fornai lavorano la pasta e ne fanno piccoli pani che lasciano lievitare.

19 I panini vengono messi nel forno elettrico: quando il calore li ha cotti, escono su una piastra ruotante che li deposita nelle ceste. Forse arriveranno a casa tua!

20 Fine M.C.


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