Consiglio delle Donne Comune di Senigallia H D A M N R E Senigallia, 6 Dicembre 2006 GIOCHI DA MANGIARE Consiglio delle Donne Comune di Senigallia Consiglio delle Donne Comune di Senigallia Consiglio delle Donne - Senigallia -
Introduce nell’organismo IMPARIAMO A MANGIARE NUTRIZIONE Introduce nell’organismo i principi alimentari Costruzione di nuove parti del corpo- rinnovamento di ciò che si perde Energia per svolgere le funzioni vitali Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - QUALE E’ IL PASTO PIU’ SANO? Pane e Nutella? Bistecca e insalata? Merluzzo e Fagiolini? Hamburger e patatine? Qualunque sia la tua scelta ricaverai comunque alcune delle sostanze nutritive di cui hai bisogno MA…………….. Consiglio delle Donne - Senigallia -
Deve contenere tutti i principi nutritivi: LA DIETA DEVE ESSERE EQUILIBRATA Deve contenere tutti i principi nutritivi: non si può escluderne alcuno Tutti hanno una parte fondamentale per la vita Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - DIETA EQUILIBRATA COSA CI OCCORRE? Il nostro corpo è come una fabbrica Tutto ciò che mangiamo viene trasformato in sostanze nutritive capaci di dare energia e di costruire nuove cellule Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - PRINCIPI ALIMENTARI PLASTICI Proteine PROTETTIVI REGOLATORI Vitamine, Sali minerali, Acqua ENERGETICI Zuccheri e grassi Per essere utilizzati devono essere demoliti ed elaborati dall’apparato digerente Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - PROTEINE Indispensabili per la crescita: Moltiplicazione delle cellule Ne hanno più bisogno i bambini e gli sportivi Crescita di peso e statura Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - PROTEINE Ci aiutano a difenderci dalle malattie Anticorpi Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - PROTEINE: dove le troviamo? Carne Frutta Pesce Formaggio Zuccheri Verdura Acqua Latte Cereali Uova Carne Pesce Formaggio Latte Cereali Uova Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - ENERGIA ZUCCHERI = (glucidi) ENERGIA Sono di 2 tipi COMPLESSI farina SEMPLICI dolci CARBOIDRATI Quando il corpo ne ha bisogno, trasforma gli zuccheri complessi in zuccheri semplici che ci danno subito energia Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - ZUCCHERI MONOSACCARIDI glucosio e fruttosio frutta e miele DISACCARIDI saccarosio e lattosio frutta e latte POLISACCARIDI amido pane, pasta, riso, patate Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - ZUCCHERI: alcune curiosità Il nostro corpo non ama cederli: preferisce tenerli da una parte per i casi di emergenza. Li accumula trasformandoli in grassi. Ecco perché chi mangia molti zuccheri tende ad ingrassare. Uno strato di zuccheri sui denti è un’ottima riserva di cibo anche per i batteri. Mentre consumano lo zucchero, i batteri producono una sostanza adesiva, la placca, che causa la carie Consiglio delle Donne - Senigallia -
Un’altra carica di energia: I GRASSI O LIPIDI Sono un concentrato di energia: si dividono in saturi e insaturi a seconda della loro composizione chimica Possono essere di origine animale o vegetale: Carne Olio Hanno moltissime funzioni tra cui l’assorbimento di 4 importanti vitamine dette appunto liposolubili. Inoltre ci aiutano a mantenere costante la temperatura del corpo. Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - Un’altra carica di energia: I GRASSI O LIPIDI MA…….QUANDO è TROPPO è TROPPO Nei paesi ricchi si mangia molto più grasso del necessario e si vede Il grasso si trasforma nel nostro corpo in carne molliccia Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - IL TESORO DELLE 13 SORELLE A B1 K B2 B5 B6 PP C D E B12 H B9 Consiglio delle Donne - Senigallia -
Controllano e regolano tutte le funzioni dell’organismo VITAMINE, CHE PASSIONE!!!!!! Proteine, zuccheri e grassi ci danno energia, ma… da soli non bastano!! Ci servono anche le vitamine Controllano e regolano tutte le funzioni dell’organismo Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - VITAMINE Idrosolubili: A-D-E-K Liposolubili: Tutte le B, C-H-PP Termolabili: A-C-D-E Termostabili Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - VITAMINE AL LAVORO Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - VITAMINA A DOVE MI TROVO A CHE SERVO E SE MANCO? ortaggi freschi ortaggi colorati frutta colorata latte burro uova fegato Sono necessaria alla crescita, agli occhi, alla pelle Pelle secca e rugosa, cecità Non mi devi cuocere Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - VITAMINA C DOVE MI TROVO A CHE SERVO E SE MANCO? Ortaggi verdi Agrumi Pomodori Cavoli Peperoni meloni Alla protezione delle cellule Assorbimento del ferro Aiuto nelle malattie da raffreddamento - Stanchezza Irritabilità Maggiore esposizione alle malattie NON FUMARE: ogni sigaretta mi distrugge tantissimo Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - Tutte le altre vitamine?? RICERCA per il prossimo nostro appuntamento Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - Curiosità Il cibo che non nutre: LA FIBRA Nei cibi c’è una buona parte che non serve a nutrire, ma è indispensabile al buon funzionamento dell’intestino E non solo…. Se non ci fossero le fibre, i prodotti di rifiuto della digestione rimarrebbero nel nostro organismo Nell’intestino le fibre agiscono come una scopa: spazzano via tutte le scorie che incontrano Troviamo la fibra in verdure, cereali e frutta Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - Curiosità Il fast-food E’ un pasto veloce, si consuma in fretta Hamburger e patatine fritte carboidrati proteine grassi vitamine Non esagerare zuccheri Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - BERE PER VIVERE E’ importante come mangiare cibi solidi. Le bevande: rimpiazzano i liquidi che perdiamo con il sudore ed il respiro garantiscono l’eliminazione delle scorie sono ricche di sali minerali Acqua: contiene tantissimi sali minerali Latte: ricco di vitamine, zuccheri e calcio Quando siamo malati e non possiamo mangiare, le bevande servono a fornirci il nutrimento essenziale finchè non avviene la guarigione Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - Curiosità L’acquolina in bocca Provate a pensare di mangiare qualcosa che vi piace tanto Cosa provate? Forse un aumento della vostra saliva? Cosa è successo? Speciali ghiandole poste ai lati della vostra bocca si stanno preparando a farti mandar giù facilmente il cibo, grazie alla saliva Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - Curiosità Perché cucinare gli alimenti? La cottura serve a rendere il cibo più digeribile Serve a sterilizzare il cibo: uccide i microbi che potrebbero causare malattie - Rende i cibi più morbidi Provate ad immaginare di mangiare una patatina cruda Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - EQULIBRIO VINCENTE PRIMA COLAZIONE CENA PRANZO SPUNTINO MERENDA La suddivisione dell’alimentazione giornaliera in cinque pasti rappresenta la soluzione ottimale per garantire un buono stato di salute e una valida efficienza fisica. Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - IL MATTINO HA L’ORO IN BOCCA: La prima colazione è molto importante poiché è il primo pasto dopo il più lungo digiuno ( dieci ore!) dell’intera giornata. Al mattino il nostro organismo deve rifornirsi dell’energia che dovrà utilizzare nel corso della prima metà del giorno, in cui siamo impegnati nell’attività scolastica e talvolta anche sportiva. Il pasto di mezzogiorno può non essere eccessivamente ricco e abbondante, soprattutto quando nel primo pomeriggio è in programma un impegno sportivo o ci si deve dedicare allo studio. Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - Il MATTINO HA L’ORO IN BOCCA LATTE, PANE, BISCOTTI, FETTE BISCOTTATE, MARMELLATA, FRUTTA, YOGURT. Questi sono gli alimenti più adatti per un modello corretto di prima colazione in grado di soddisfare le esigenze di buona alimentazione. In particolare il LATTE, intero o a ridotto contenuto di grasso, è la migliore bevanda dal punto di vista nutrizionale per il suo favorevole ed equilibrato contenuto di vitamine, di sostanze energetiche e plastiche. Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - Q U I L B R A T D I E T A Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - CALORIA Unità di misura dell'apporto calorico fornito all'organismo umano dai vari alimenti. RAZIONE CALORICA: Quantità di alimenti necessaria ad un organismo Calorie = Energia da consumare Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - MA QUANTE CALORIE? 10 anni 2500 calorie BAMBINO 10 anni 2300 calorie BAMBINA Per ogni attività, ma soprattutto per la crescita è necessaria una determinata quantità di ENERGIA, misurata in calorie Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - CALORIE DELLA GIORNATA PRIMA COLAZIONE CENA PRANZO SPUNTINO MERENDA 30% 40% 5% 20% 5% Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - La salute è come la VITTORIA Un premio che possiamo conquistare se ci alleniamo giorno dopo giorno a vivere bene Consiglio delle Donne - Senigallia -
Consiglio delle Donne - Senigallia - Per il prossimo incontro Formiamo dei gruppi di lavoro 1- vitamine 2- sali minerali 3- succhi di frutta e bevande gassate 4- crea la pubblicità del tuo alimento preferito 5- conservanti degli alimenti Consiglio delle Donne - Senigallia -
PER LA VOSTRA COLLABORAZIONE GRAZIE PER LA VOSTRA COLLABORAZIONE BUON LAVORO A TUTTI E BUON NATALE Consiglio delle Donne - Senigallia -