MANGIARE BENE PER STARE BENE MANTENERE UN CORRETTO BILANCIO ENERGETICO NON TRASCURARE ALCUN NUTRIENTE MANGIARE IN MODO VARIO

MANTENERE UN CORRETTO BILANCIO ENERGETICO SIAMO QUEL CHE MANGIAMO Se mangiamo troppo prendiamo peso Se mangiamo troppo poco perdiamo peso Il fine è quello di mantenere il bilancio in pareggio regolando le entrate con le uscite

NON TRASCURARE ALCUN NUTRIENTE NUTRIENTI : SOSTANZE UTILIZZATE DALL’ORGANISMO PER FUNZIONE ENERGETICA GLUCIDI PLASTICA LIPIDI COSTRUTTIVA PROTEINE FUNZIONE REGOLATRICE ACQUA PROTETTRICE VITAMINE SALI MINERALI

MANGIARE IN MODO VARIO NESSUN ALIMENTO DA SOLO E’ NUTRIZIONALMENTE COMPLETO , capace di fornire tutti i nutrienti che servono all’organismo

PIRAMIDE ALIMENTARE

DIETA MEDITERRANEA ABBONDANTE CONSUMO DI PASTA E PANE DI SEMOLA NON RAFFINATA E DI LEGUMI RICCA DI VERDURA E FRUTTA FRESCA DI STAGIONE POVERA DI GRASSI SATURI (NO SALUMI, BURRO, FORMAGGI STAGIONATI..) E DI ZUCCHERI SEMPLICI

QUASI ESCLUSIVO CONSUMO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA FREQUENTE CONSUMO DI PRODOTTI DELLA PESCA SIA FRESCHI CHE SURGELATI

ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA PROTEINE 10-15% DELL’ENERGIA TOTALE LIPIDI 30 % DELL’ENERGIA CARBOIDRATI 55-60% DELL’ENERGIA

L’ADOLESCENZA E’ UN MOMENTO DI PROFONDI CAMBIAMENTI. E’ L’ETA’ IN CUI LO SVILUPPO FISICO SI AFFIANCA AD UNA VOLONTA’ DI AUTODEFINIZIONE PSICOLOGICA.

LE ESIGENZE ENERGETICHE E NUTRIZIONALI DI QUESTA FASCIA DI ETA’ SONO RILEVANTI. LA CRESCITA E’ UN LAVORO PESANTE : HA UN PICCO DI VELOCITA’ INTORNO AI 14 ANNI PER I MASCHI E INTORNO AI 10 PER LE FEMMINE.

PARTICOLARE ATTENZIONE AL FABBISOGNO DI FERRO: 18 MG/ AL GIORNO PER LE RAGAZZE 12 MG/ AL GIORNO PER I RAGAZZI BUONE FONTI: FEGATO, CARNI, LEGUMI, CEREALI, UOVA, FRUTTI DI MARE, VEGETALI A FOGLIE VERDE SCURO

PARTICOLARE ATTENZIONE AL FABBISOGNO DI CALCIO: 1000-1200 MG AL GIORNO BUONE FONTI : LATTE, FORMAGGIO, YOGURT, VEGETALI A FOGLIE VERDE SCURO, LEGUMI SECCHI, VONGOLE, COZZE

ERRORI ALIMENTARI PIU’ FREQUENTI EVITARE O RIDURRE LA COLAZIONE DEL MATTINO ECCESSIVO RICORSO AL FAST FOOD ALL’AMERICANA: SPUNTINI ALTAMENTE CALORICI E DI SCARSO VALORE NUTRITIVO ( NOCCIOLINE, PATATINE, CIOCCOLATA..), BEVANDE GASSATE DOLCIFICATE

PER VIVERE BENE E’ SEMPRE INDISPENSABILE SEGUIRE LE NORME DI UNA SANA E CORRETTA NUTRIZIONE E NON DIMENTICARE MAI DI FARE OGNI GIORNO DELL’ATTIVITA’ FISICA

Dr.ssa Maura Roberta Pochettino GRAZIE PER L’ATTENZIONE Dr.ssa Maura Roberta Pochettino