LE ERBE DIMENTICATE. Determinazione Avere un quadro delle specie Caratteristiche generali delle famiglie Imparare a determinare con un esperto Utilizzare.

Presentazione sul tema: "LE ERBE DIMENTICATE. Determinazione Avere un quadro delle specie Caratteristiche generali delle famiglie Imparare a determinare con un esperto Utilizzare."— Transcript della presentazione:

1 LE ERBE DIMENTICATE

2 Determinazione Avere un quadro delle specie Caratteristiche generali delle famiglie Imparare a determinare con un esperto Utilizzare libri e guide di determinazione Non improvvisare mangiando per provare ci sono Piante Tossiche e addirittura Mortali

3 Dove e quali piante raccogliere? Specie protette Terreni pubblici Terreni privati Oasi Parchi Regionali o Nazionali

4 Caratteristiche distintive

5 Romice cresco (Rumex crispus) Polygonacee Verdura cotta con altre specie Tutti i Rumex contengono Acido Ossalico sostanza tossica se assunta in grandi quantità

6 Bietola (Beta vulgaris) Chenopodiacee

7 Farinaccio (Chenopodium album)

8 Ortica (Urtica dioica), Urticacee Giovani dopo cottura, risotti, frittate, sformati o bolliti con olio e limone Non esagerare non a donne in gravidanza

9 Erba vetriola (Parietaria officinalis) Foglie giovani dopo cottura si consumano come qualsiasi verdura cotta

10 Spinacio selvatico (Chenopodium bonus-henricus)

11 Porcacchia (Portulaca oleracea) Portulacacee

12 Strigoli (Silene Vulgaris) Cariophyllacee

13 Ticchi o vitalba (Clematis vitalba) Ranunculacee

14 Favagello (Ranunculus ficaria) Ranunculacee

15 Papavero (Papaver rhoeas) Papaveracee

16 Alliaria (Alliaria petiolata) Brassicacee o crucifere

17 Ruchetta (Doplotaxis erucoides) Brassicacee

18 Ravanello (Raphanus raphanistrus) Brassicacee

19 Pimpinella (Sanguisorba minor) rosacee

20 Albero di giuda (Cercis siliquastrum) fabacee

21 Robinia (Robinia pseudoacacia) Fabacee

22 Malva selvatica (Malva sylvestris) Malvacee

23 Finocchio (Foeniculum vulgare) Apiacee

24 Carota selvatica (Daucus carota) Apiacee

25 Primula (Primula vulgaris) Primulacee

26 Erba viperina (Echium vulgare) Borraginacee

27 Borragine comune (Borrago officinalis) Borraginacee

28 Asteracee Le piante con il fiore composto come la margherita La maggior parte hanno le foglie a rosetta Quasi tutte commestibili Poche indicazioni o accortezze a parte alcune specie.

29 Rugni o Cicoria (Cichorium intybus)

30 Margherita (Bellis perennis)

31 Crespigne (Sonchus oleraceus)

32 Piscialletto (Tarassacum officinalis)

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34 Pungitopo (Ruscus aculeatus) Liliacee

35 Asparago (Asparagus acutifolius) Liliacee

36 Frutti

37 Bulbi e tuberi

38 LE ERBE DIMENTICATE si ringrazia Comune di Belmonte Alberto Sonaglioni Persone che hanno collaborato alla riuscita dell’serata…

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41 Altre attività naturalistiche Guida ambientali escursionistiche Campi estivi per bambini Famiglia e Natura Progetti didattici per le scuole di ogni età

42 Grazie dell’attenzione www.nenopolini.com npolini@gmail.com Facebook Nazzareno Polini