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FATTORIA “IL TESORO NASCOSTO” Questa fattoria offre l’opportunità ai bambini di varie età di conoscere l’ambiente naturale e fare nuove esperienze al.

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Presentazione sul tema: "FATTORIA “IL TESORO NASCOSTO” Questa fattoria offre l’opportunità ai bambini di varie età di conoscere l’ambiente naturale e fare nuove esperienze al."— Transcript della presentazione:

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2 FATTORIA “IL TESORO NASCOSTO” Questa fattoria offre l’opportunità ai bambini di varie età di conoscere l’ambiente naturale e fare nuove esperienze al di fuori degli orari scolastici. La nostra fattoria propone attività didattiche come la produzione di vari prodotti elaborati dai bambini con l’aiuto di operatori e volontari. Per info: contattare Laura Zanelli

3 FATTORIA DIDATTICA “TESORO NASCOSTO” La fattoria didattica si basa su un obiettivo principale imparare, con laboratori pratici pensati per i gruppi di ospiti più giovani in maniera tale che i bambini svolgano attività in modo autonomo, per cui danno all’ operatore didattico della fattoria l’opportunità di sviluppare nuovi progetti, si propongono percorsi educativi tra giochi, animali, escursioni ed esperienze a contatto con la natura in un mondo dedicato a grandi e bambini nella quale viene offerta l’opportunità di conoscere le attività dell’azienda.

4 FINALITA’ Educare i giovani ad una sana alimentazione Favorire la conoscenza della storia locale Far conoscere le produzioni tipiche Valorizzare il rapporto città- campagna Far crescere l’attenzione per l’agricoltura

5 OBIETTIVI Diffondere la conoscenza delle attività svolte in fattoria coinvolgendo gli ospiti nella realizzazione di un prodotto tipico Educare le persone al rispetto della natura e a conoscere l’ambiente Fornire informazioni sulle tecniche di produzione agricola Creare un interesse per la scoperta e la valorizzazione dell’ambiente naturale Favorire momenti di socializzazione in ambienti e situazioni nuove Comprendere l’importanza di una corretta alimentazione e l’origine di alimenti primari Scoprire le caratteristiche e le abitudini dei vari animali

6 GIORNATA TIPO PER LE SCUOLE Alle ore 9:30 partenza dei bambini con il pullman accompagnati dai loro docenti Ore 10:00 arrivo previsto in fattoria accoglienza e incontro con i diversi operatori. Ore 10:15 illustrazione dettagliata del percorso del latte, per far vedere da vicino ai bambini come vive la mucca, cosa mangia, come dorme, dove e come viene munto il latte, com’è fatta la casa della mucca ore – 10.45: degustazione in aula attrezzata con merenda a base di latte fresco e yogurt, pane e marmellata: proviamo ad assaporare una merenda alternativa e sana!! ore – 11.00: illustrazione in didattica attrezzata del procedimento dal latte al formaggio: in diretta, vedremo il passaggio dal latte appena munto al formaggio fresco, con racconto della storia su come è nato il formaggio.

7 per trasformare il latte in formaggio bisogna partire innanzitutto dalla pastorizzazione e dalla sterilizzazione, per poi parlare della produzione vera e propria. illustrazione delle piante per capire a cosa servono e distinguere i loro frutti, per rispettare la natura e gli operatori forniranno ai bambini gli informazioni necessarie per prendersi cura di una pianta e si effettuerà una visita presso il frutteto. dalle prugne alla marmellata:questo laboratorio permetterà ai bambini di vedere come si svolge questo tipo di attività Ore 14:00 Ore 12:30 Pranzo al sacco e degustazione del prodotto realizzato Ore 11: 30

8 Ingredienti per la marmellata 2 Kg Zucchero Succo di limone 3kg di prugne

9 ATTIVITA’ POMERIDIANE Ore 15:30 inizio gioco libero Ore 16:30 degustazione pane e marmellata, durante questo momento i bambini avranno modo di assaggiare un prodotto naturale, nutriente ed energico

10 LAVORO FINALE I bambini realizzeranno un disegno personale in base alla loro esperienza vissuta

11 IL LAVORO E’ STATO SVOLTO DA: Laura Chiara Mary


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