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Centro di Ricerca per la Viticoltura Conegliano Centro di Ricerca per la Viticoltura Lo stato del vigneto veneto e prime previsioni produttive per il 2015.

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Presentazione sul tema: "Centro di Ricerca per la Viticoltura Conegliano Centro di Ricerca per la Viticoltura Lo stato del vigneto veneto e prime previsioni produttive per il 2015."— Transcript della presentazione:

1 Centro di Ricerca per la Viticoltura Conegliano Centro di Ricerca per la Viticoltura Lo stato del vigneto veneto e prime previsioni produttive per il 2015 P. Marcuzzo, D. Tomasi G. DALMASSO aula magna – 17 giugno 2015

2 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 DOCG Conegliano-Valdobbiadene Consorzio del Prosecco DOCG DOCG Montello e colli Asolani Cecat DOC Venezia e Lison Consorzio vini Venezia DOC Vicenza DOC Prosecco Collis Group DOC Valpolicella Cantina Sociale di Negrar Cantina Sociale della Valpantena DOC Soave Cantina Sociale di Soave DOC Colli Euganei Cantina Sociale di Vò Euganeo DOC Bagnoli Cantina Sociale di Conselve DOC Prosecco Consorzio Prosecco DOC La rete di rilevamento DOC Piave; CODITV

3 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Data media del germogliamento di Chardonnay (2015) 05 giorni 100 = 08/04/2015

4 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL = 15/04/2013 Data media del germogliamento di Chardonnay (2014 e 2013) Chardonnay = 15/04/ giorni 07 giorni 84 = 25/03/2014

5 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Data media del germogliamento di Merlot (2015) 08 giorni 105 = 16/04/2015

6 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Data media del germogliamento di Merlot ( ) 109 = 19/04/ giorni 07 giorni 92 = 02/04/ giorni 92 = 02/04/2014

7 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Fenologia Media generale delle varietà precoci, medie e tardive del Veneto

8 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 ChardonnayMerlotGleraCorvina Data germ /0419/0410/0414/04 Data germ /0302/0424/0302/04 Data germ /0415/0405/0415/04 Data germ. media storica 13/0418/0415/0412/04Germogliamento Dati raccolti da Consorzi di Tutela e Cantine Sociali

9 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Data media della fioritura di Chardonnay (2015) 8 giorni 142 = 23/05/2015

10 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Data media della fioritura di Chardonnay (2014 – 2013) 6 giorni 150 = 31/05/ giorni 135 = 16/05/2014

11 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Data media della fioritura di Merlot (2015) 150 = 31/05/ giorni

12 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Data media della fioritura di Merlot (2014 – 2013) 160 = 10/06/ giorni 11 giorni 142 = 22/05/2014

13 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Data media di fioritura

14 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 ChardonnayMerlot Germogliamento08/0426/0316/0402/04 Fioritura26/0518/0531/0522/05 Raccolta27/08 Prevista 23/08 Reale 31/08 12/09 Prevista 05/09 Reale 17/09 Data di raccolta prevista

15 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015Germogliamento Dati raccolti da Consorzi di Tutela e Cantine Sociali

16 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Stentato germogliamento del Merlot Doppio capovolto. Guyot.

17 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 NECROSI DELLE GEMME PRIMARIE (Primary Bud Necrosis – PBN) disordine fisiologico La necrosi delle gemme primarie è un disordine fisiologico che colpisce le gemme principali della vite e causa il loro mancato germogliamento. Talvolta è accompagnato dall’aborto della gemma secondaria (Collins et al., 2006). L’incidenza dipende dalla cultivar (Shiraz e Merlot sono suscettibili) e dalle pratiche agronomiche quali: eccessivo vigore vegetativo (Lavee et al., 1981; Dry and Coombe, 1994); ombreggiamento della chioma in fase di formazione della gemme(Perez and Kliewer, 1990; Wolf and Cook, 1992); alto contenuto di azoto nel suolo (Kliewer et al., 1994); basso contenuto di riserve zuccherine (Vaseduvan et al., 1998); brinate, elevato livello di gibberelline (Ziv et al., 1981);

18 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Osservazioni Flavescenza dorata. Aumento delle piante sintomatiche specialmente in provincia di VI su Chardonnay. Giallumi. Diverse segnalazioni di casi prima della fioritura che sono ora in via di risoluzione.

19 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Osservazioni Morie di viti in giovani impianti del Nord-Est D. Tomasi, E. Angelini, G. Lucchetta, M. Borgo. Informatore Agrario n° 17/2015 pag. 54  Attacchi severi di peronospora, aggravati dalla difficoltà di intervento per le continue precipitazioni;  Mitezza dell’autunno che ha favorito il germogliamento della vite per tutto l’autunno;  Seri problemi nella maturazione del legno.

20 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL Comparsa prime macchie peronosporiche 24 maggio (in alcune aree non presente) 27 maggio (in alcune aree non presente) 8 maggio data primo trattamento 28/0411/0424/04 n° trattamenti nell’intervallo germogliamento – fioritura 567 danni da escoriosi SiNoSi Situazione sanitaria: confronto

21 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Prime stime produttive per l’annata 2015 Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014 Invariata %

22 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Prime stime produttive per l’annata 2015 Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014 Invariata %

23 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Prime stime produttive per l’annata 2015 Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014 Invariata %

24 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Prime stime produttive per l’annata 2015 Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014 Invariata %

25 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Prime stime produttive per l’annata 2015 Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014 %

26 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Prime stime produttive per l’annata 2015 Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014 %

27 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL PrevistaRealePrevistaRealePrevistaReale Bagnoli Colli euganei Vicenza Treviso=== Venezia== Soave== Negrar Valpantena Verifica del carico produttivo

28 Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015 Grazie per l’attenzione GRAZIE PER L’ATTENZIONE


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