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La materia …. Che cos’è la materia … 22 luglio 20122 MATERIA Tutto ciò che ci circonda è fatto di MATERIA La MATERIA La MATERIA è tutto ciò che occupa.

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1 La materia …

2 Che cos’è la materia … 22 luglio MATERIA Tutto ciò che ci circonda è fatto di MATERIA La MATERIA La MATERIA è tutto ciò che occupa uno spazio ha una massa e può essere percepito dai nostri sensi CORPO Si definisce CORPO qualsiasi porzione limitata di materia. Sono corpi per esempio una penna un bicchiere una foglia. Anche se la materia della foglia è diversa da quella del bicchiere o da quella della penna. SOSTANZE. omogenei eterogenei I diversi tipi di materia che formano i vari corpi sono chiamate SOSTANZE. Se i corpi sono formati da una sostanza sono chiamati omogenei invece se sono formati da due o più sostanze sono chiamati eterogenei

3 La materia è continua o discontinua ??? 22 luglio 2012Testo del piè di pagina3 continua discontinua. La materia che costituisce un oggetto ci appare molto compatta e quindi usando un termine scientifico ci appare continua. Ma non è così: in realtà gli scienziati hanno scoperto che in realtà la materia è discontinua. Questo perché nel 1827 il botanico scozzese Robert Brown ha osservato che se si immergono i granuli di polline nell’acqua presentavano un moto rapido e irregolare(simile a quello dell’inchiostro), ma non riuscì a darne una spiegazione. Lui formulò tre ipotesi: Le molecole dell’acqua non sono immobili, ma oscillano continuamente le particelle del polline, quando entrano nell’acqua, sono colpite ripetutamente dalle molecole dell’acqua in movimento e questa è la ragione per cui si muovano a zig zag L’acqua è costituita da minuscole particelle,che vengono chiamate molecolemolecole moto browniano, venneAlbert Einstien nel 1905 Questo fenomeno, conosciuto come moto browniano, venne così spiegato da Albert Einstien nel 1905

4 22 luglio 2012Testo del piè di pagina4 Gli stati di aggregazione della materia Che cos’è la molecola … molecola La molecola è la più piccola parte di una sostanza e mantiene le stesse proprietà della sostanza stessa. atomi Se noi continuiamo a suddividere la molecola arriveremo a tal punto che non avremmo più una molecola ma le parti che la compongono ossia gli atomi

5 July 22, 2012Footer text here5 Gli stati di aggregazione della materia … stati fisici stato solido,stato liquidostato gassoso o aeriforme. Gli scienziati hanno suddiviso tutta la materia in tre stati chiamati stati fisici della materia: lo stato solido, lo stato liquido e lo stato gassoso o aeriforme. forma volume: Come criteri per classificare gli stati fisici della materia si usano due proprietà: la forma e il volume: La forma La forma ci dice qual è l’aspetto di un corpo e ci permette di capire se un corpo ha o non ha contorni definiti volume Il volume è la misura dello spazio occupato da un corpo  I solidi hanno una loro forma e occupano un volume ben definito  I liquidi hanno un volume ben definito ma assumono la forma del recipiente che li contiene  Gli aeriformi non hanno né un volume proprio neè una forma propria e di quest’ultima assumono il recipiente che li contiene

6 Il modello molecolare della materia … July 22, 2012Footer text here6 forza di coesione molecolare legami molecolari. I tre stati fisici possono attrarsi più o meno intensamente con una forza, chiamata forza di coesione molecolare,che genera legami tra le molecole chiamati legami molecolari.  Nei solidi i legami molecolari sono molto forti, per cui le molecole stanno l’una attaccata all’altra e il loro movimento è limitato a piccole vibrazioni sul posto  Nei liquidi, i legami molecolari sono più deboli, per cui le molecole hanno maggiore libertà di movimento e possono scorrere l’una rispetto a l’atra con una certa facilità  Nei gas,infine,i legami molecolari sono debolissimo(quasi ridotti a zero)per cui le molecole sono del tutto libere di muoversi l’una rispetto all’altra questo spiega perché i gas non hanno né forma né volume

7 I cambiamenti di stato della materia … July 22, 2012Footer text here7 passaggi di stato. Le trasformazioni dello stato fisico di una sostanza da solido a liquido ad aeriforme e viceversa vengono chiamate passaggi di stato. Fusione e solidificazione Se prendiamo l’acqua allo stato solido(ghiaccio)e la riscaldiamo, otterremo un cambiamento dal suo stato fisico da solido al liquido. Durante la fusione del ghiaccio la temperatura rimane costante(0 °C) temperatura di fusione del ghiaccio e prende il nome di temperatura di fusione del ghiaccio Il passaggio dallo stato solido a quello liquido si chiama fusione. Se, al contrario,raffrediamo l’acqua(mettendola nel freezer) Se, al contrario,raffrediamo l’acqua(mettendola nel freezer) otterremo un cambiamento dal suo stato fisico da liquido a solido. Il passaggio dallo stato liquido a quello solido si chiama solidificazione. temperatura di solidificazione del ghiaccio. Durante la solidificazione dell’acqua la temperatura rimane costante(0 °C) e prende il nome di temperatura di solidificazione del ghiaccio.

8 Il passaggio dallo stato solido allo stato aeriforme prende il nome di evaporazione. Il passaggio dallo stato aeriforme allo stato liquido prende il nome di evaporazione. Evaporazione e Condensazione Scaldando dell’acqua con un fornello, la temperatura inizia a salire una parte di essa rimane allo stato liquido mentre l’altra parte passa allo stato di vapore. Il passaggio dallo stato solido allo stato aeriforme prende il nome di evaporazione. Il passaggio dallo stato aeriforme allo stato liquido prende il nome di evaporazione. July 22, 2012Footer text here8 Sublimazione e Brinamento Il passaggio dallo stato solido direttamente allo stato aeriforme prende il nome di sublimazione Il passaggio dallo stato aeriforme direttamente allo stato solido prende il nome di brinamento.

9 Massa e peso … July 22, 2012Footer text here9 La massa di un corpo è la quantità di materia contenuta in un corpo e dipende dal tipo e dal numero di molecole da cui è costituito Si misura con la bilancia a due piatti Il peso di un corpo è la forza con cui il corpo viene attratto al centro della terra Il peso di un corpo si misura con il dinamometro

10 Fine … Sonia Angelini


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