La presentazione è in caricamento. Aspetta per favore

La presentazione è in caricamento. Aspetta per favore

Lapparato digerente. Il tratto gastrointestinale Bocca Esofago Stomaco Piccolo intestino Retto Fegato Pancreas Ghiandole e organi associati Ghiandole.

Presentazioni simili


Presentazione sul tema: "Lapparato digerente. Il tratto gastrointestinale Bocca Esofago Stomaco Piccolo intestino Retto Fegato Pancreas Ghiandole e organi associati Ghiandole."— Transcript della presentazione:

1 Lapparato digerente

2 Il tratto gastrointestinale Bocca Esofago Stomaco Piccolo intestino Retto Fegato Pancreas Ghiandole e organi associati Ghiandole salivari Colecisti Lapparato digerente in dettaglio Appendice Colon Il tratto gastrointestinale è un tubo cavo lungo 5 metri

3 Funzioni dellapparato digerente Demolizione meccanica Solubilizzazione e miscelazione Propulsione Demolizione chimica Assorbimento Escrezione Controllato da ormoni e sistema nervoso

4 Funzioni della cavità orale Lalimento è Gustato Ridotto in piccoli pezzi dalla masticazione Mescolato con la saliva Spinto attraverso la faringe La chimica demolizione dellamido inizia nella cavità orale

5 Saliva Composizione: 98-99% di acqua Amilasi Glicoproteine = mucina Ioni Potassio, bicarbonato, sodio e cloro Isotiocianato Lisozima = enzima proteolitico Produzione: giornalmente in totale 1-2 litri

6 Funzioni della saliva Imbibizione dellalimento, per facilitare la deglutizione Intensificazione del gusto spalmando lalimento sulla lingua Inizio della demolizione enzimatica dellamido Protezione contro I micro- organismi

7 Lesofago

8 Funzioni dellesofago Il bolo alimentare viene trasferito dalla bocca allo stomaco. Nessuna digestione avviene nellesofago

9 Lo stomaco

10 Lo stomaco in dettaglio Fundus Sfinter e pilorico Corpo Piloro Cardias Antro muscoli longitudinali muscoli circolari esofago duodeno Sfintere esofageo inferiore o cardias musco li obliqui

11 Funzioni dello stomaco Lalimento è depositato nello stomaco e mescolato col succo gastrico dai muscoli concentrici, materia semiliquida chiamata chimo Produzione del fattore importante per lassorbimento della vitamina B 12 I batteri vengono distrutti La demolizione chimica delle proteine inizia nello stomaco.

12 Secrezioni gastriche MucoProtegge la parete intestinale HClUccide i batteri creando un ambiente acido (pH of 1-2) PepsinogenoPoi convertita in pepsina attiva; un enzima necessario per la digestione delle proteine Fattore Intrinseco Forma un complesso con la vitamina B 12 per permetterne lassorbimento Gastrina ormone che stimola le secrezioni gastriche e la motilità Il totale delle secrezioni gastriche è pari a 1-2 litri

13 Svuotamento gastrico Il Chimo viene spinto in piccole quantità nel duodeno attraverso lo sfintere pilorico. Per azione dei muscoli longitudinali. La quota di svuotamento dipende da –composizione del chimo (quantità di grassi e presenza di fibre) –osmolarità –volume dellalimento –gastrina –distensione duodenale, irritazione della mucosa duodenale e grado di acidità del chimo duodenale

14 Il piccolo intestino

15 Il piccolo intestino in dettaglio Digiuno Ileo Duodeno Cieco

16 In maggior dettaglio Sezione del piccolo intestino

17 Villi intestinali In maggior dettaglio

18 Microvilli villimicrovilli cripta X X Ripiegati, villi e microvilli : Creano una maggior estensione della superficie mucosa Massimizzano il contatto tra chimo e mucosa intestinale

19 Funzioni del piccolo intestino Enzimi diversi vengono mescolati al chimo Secrezione di ormoni digestivi ed enzimi Demolizione chimica di carboidrati, grassi e peptidi Assorbimento di nutrienti Il piccolo intestino è inoltre importante per la ridistribuzione del substrato e costituisce uno dei maggiori organi immunitari.

20 Attività muscolare del piccolo intestino contrazione longitudinale rilassamento longitudinale Peristalsi per lavanzamento Segmentazione per mescolare contrazione circolare rilassamento circolare contrazione circolare

21 Organi associati al piccolo intestino Fegato Cistifellea Stomaco Pancreas Piccolo intestino Grande intestino Duodeno

22 Il pancreas

23 Funzioni del pancreas Produzione del succo pancreatico, contenente enzimi digestivi Produzione di ormoni: –insulina –glucagone

24 Succo pancreatico E composto da: Acqua Bicarbonato, Na +, K + Enzimi –Lipasi per la digestione dei grassi –Amilasi per la digestione dellamido –Enzimi per la digestione delle proteine tripsinogenotripsina chimotripsinogenochimotripsina procarbossilpeptidasi carbossilpeptidasi

25 Il Fegato e la Cistifellea

26 Funzioni del fegato Digestione Metabolismo di carboidrati, grassi e proteine Deposito e metabolismo dei micronutrienti Metabolismo di ormoni e catecolamine Purificazione Escrezione Funzione immunitaria Funzione ematica

27 Cistifellea BILE: prodotta continuativamente nel fegato ( ml /die) depositata nella cistifellea Composta di –Acidi biliari –Bilirubina –Colesterolo Indispensabile per lemulsione dei grassi in micelle

28 Assorbimento nel duodeno Stomaco Succo pancreatico Alimenti e bevande Bile Duodeno Cl -, SO 4 - Ferro Calcio Magnesio Digiuno Ileo Colon Retto Feci Acqua, sodio

29 Assorbimento nel digiuno Stomaco Succo pancreatico Alimenti e bevande Bile Duodeno Digiuno Ileo Colon Retto Feci Monosaccaridi, disaccaridi Vitamine lipo-solubili Peptidi e aminoacidi Glicerolo, acidi grassi e colesterolo Enzimi intestinali dellorletto a spazzola Acqua, elettroliti

30 Assorbimento nellIleo Stomaco Succo pancreatico Alimenti e bevande Bile Duodeno Digiuno Ileo Colon Retto Feci Sali biliari, Cl Vitamina B 12


Scaricare ppt "Lapparato digerente. Il tratto gastrointestinale Bocca Esofago Stomaco Piccolo intestino Retto Fegato Pancreas Ghiandole e organi associati Ghiandole."

Presentazioni simili


Annunci Google